装修
里面的配菜非常丰富~ 竹板这么一打呀,别的咱不夸,玉米藕片是标配,香芹西兰花是最爱,香菜大虾和蛤俐,外加一份土豆条,还有会翻滚的小龙虾,人间美味就是你,就是你!
土豆条一定要趁热吃,外脆里糯,根本停不下来。藕片脆爽,玉米甜辣,再用西兰花和香芹的自然香味综合一下口感,简直无法控制自己,再加上Q弹细腻一口一个停不下来的整大虾,连你熬夜出现的鱼尾纹都能弹飞。
整体吃下来好似香锅又不是香锅,对我而言味道刚好。不敢吃辣的小伙伴再也不需要在辣哭的边缘疯狂试探了。
既然是一家海鲜店,必不可少的当然是深夜的啤酒小龙虾啦。尽管是在冬天,也能感觉到仿佛有一波夏天的风瞬间扑面而来。
本贝贝和同行的小伙伴当然选择了全网爆款十三香口味,只有这个味道才能衬托出我们这该死的魅力啊。
吃小龙虾还是要有一些仪式感的,毕竟从San Diego到San Francisco我还是第一次吃到带壳的小龙虾呢(也可能是我吃的少?小声bb)。
看我们lu女王戴着众所周知一扎就破塑料手套,拔掉虾头,给它全身按摩,一个完整的小龙虾肉就出现了。
这里要提一下,每一个龙虾肉都很饱满大粒。十三香口味的汤汁是国内怀念的味道,连隔壁Cajun海鲜的蟹腿都可以拿来沾一沾,小龙虾汁真的是万物皆可蘸啊。美中不足的是没有叫一份面来伴汁吃。
提到Cajun,我们不得不赞叹一下美国中南部人民的智慧。
Cajun烹饪是源于住在加拿大的法国移民,也就是Acadian人的传统料理。18世纪中的时候为了逃避英国人的统治,就从加拿大来到了美国的路易斯安那州的南部居住了,同时也带来了他们的美食,就是如今餐厅呈现的美食啦。
传统的Cajun口味非常重,甚至比我们引以为傲的天朝美食还要辣,以洋葱,辣椒和芹菜组成三位一体的丰富味道,然后融入大量的香料增加层次感。
但今天这家店的还挺特别的,在cajun烹饪的基础上,菜品的口味更加适合华人,这也是老板独特灵魂的所在啊。汤汁没有那种爆辣的感觉,里面更是多了柠檬的清新和蒜香黄油的香气,可以放心大口吃。
微辣对不敢吃辣的小伙伴可以说是非常的友好了。不过对无辣不欢的本贝贝来说,不够重口味!要不是照顾小分队的微辣小姐姐们,我可以更辣!🦀🦀🦀
这道菜品是在一整只珍宝蟹的基础上,可以自己选择另外两种海鲜,我们点了蛤蜊和大虾。各种海鲜都新鲜饱满,是大海的味道啊~
本人比较惊喜的是里面配菜的小土豆,不,是大土豆,软糯不黏腻,细细细品还透着一丝丝的奶香气,蘸着汤汁绝对是人间极品。还有香肠Q弹有嚼劲,很意外的有儿时菜市场里自己灌肠的感觉。
老板的东北灵魂真的是无处不在,这家店居然配置了烧烤,在仲夏夜居然还有户外露天撸串服务,我给满分。💯
羊肉没有想象中的膻味,一口咬下去爆在嘴里,不腻不肥配合微辣孜然的味道,真是大金链子小手表,一天三顿小烧烤啊。牛肉也很饱满一串,完全满足小伙伴们大口吃肉的渴望。
小黄鱼的鱼皮很脆,肉也蛮细腻。吃够了传统的牛羊肉,还可以试一试鸡翅和牛肉丸。
鸡翅特别入味,鸡肉没有一般烧烤店的干和老,非常的嫩,牛肉丸表面焦香、里面隐约有爆汁的感觉,是大家公认的本日最佳。蒜蓉金针菇非常的爽脆,蒜蓉酱汁也滋味十足。
一桌子大餐下来,我的减肥大计怕是要搁置一下了,不过美食永远都不能被辜负哦。
除了我们今天吃的经典款,店里的其他菜品也很丰富,喜欢尝试的小伙伴也可以尝试一下店里的小火锅和凉皮肉夹馍,然后悄悄告诉我你的吃后感哦~
发文当日起到店堂吃
出示这篇文章,全单惊爆85折!
为老板这大手笔折扣鼓掌👏
折扣活动限时两周,速速来吃!
➡️还有还有,今日评论互动话题:“吐槽你吃过的最奇葩的东西”,不管是哪个方面的奇葩都可以!在文末留言,被点赞最多的3位小伙伴,我们会联合黑店,每人免费送铁铲海鲜一份!
🏠店名 | 黑店 Crab Lover
📍地址 | 10275 S De Anza Blvd #3026
Cupertino, CA 95014
☎️电话 | (408) 899-6562
⏰营业时间 | M – Sun
11:30 am – 2:30 pm,
5 pm – 10 pm
🚗停车 | Plaza免费停车
文字 | 贝贝
图片 | 贝贝 阿初
编辑 | 贝贝 阿初