人生一串、无肉不欢

烧烤绝对是集结民间智慧的美食

爱烧烤

是我们人类的原始本能

烧烤从中国的伏羲和燧人

传承至今的重要原因就是：它真的很好吃啊

美美作为一个资深烧烤发烧友

顿顿不落的怒吃两天烧烤

和大家盘点下湾区的14家烧烤店

注意，不是老外爱的BBQ

都是咱们大。中。华。烧。烤。

（根据自己和好友感受尽量客观评价，不喜勿喷）

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囊括湾区各种必吃打卡榜单

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————  南 湾  ————

1

刘铜锣烧烤 | Chef Liu

风评一直不错。烧烤的种类很多，就算饮食习惯不同也都能在这找到自己喜欢吃的。牛羊肉串入味多汁、豆腐皮有点硬但便宜大碗、鸡皮酥脆、烤馒头、螺肉是比较受欢迎的。主食种类也多，冷面销售量很高。

还有一个很多人点的菜叫“子弹头” (Bullet Egg)，装在鸡蛋壳里的鸡蛋羹，适合解腻。老板在湾区开了不止一家烧烤店，后文会继续提到哦~ 另外如果付现金，有10%的折扣。 

地址：1198 N Capitol Ave, San Jose, CA 95132

电话：(408) 888-2669

营业时间: 5pm-1am

2

咱家串吧 | Homey Skewer

周末会营业到凌晨2点的撸串去处，装修很可爱，店里也干净整洁。

主打就是各种串和小菜。羊肉串是腌过入味的，肥瘦相间；烤鸡皮可以选择酥脆和韧劲两种口味；泡菜炒饭超好吃！

最有特色就是烤豆皮卷韭菜和香菜，喜欢的人爱死，不喜的人坚决不碰，你是哪一派？美美觉得挺好吃，就是有点干。另外据说他们有时会弄错点单的先后次序，导致部分客人等待时间过长。

地址：489 Saratoga Ave, SanJose, CA 95129

电话：(408) 551-0058

营业时间：6pm-2am开门，周二关门

3

一 

一品香| Hankow Cuisine

武汉的朋友如果想回味下家乡的味道，可以来一品香。评价两极分化，有说热干面太干，有说简直就是妈妈的味道。美美不是武汉人无权评价，不谈正宗只说味道的话这家店总体来说是很好吃的。

店里还有汉口秘制鸭脖、锅贴饺子、武汉豆皮、汉口牛肉、牛筋面、河粉、绿豆汤……特别是有高汤砂锅煲（粉丝/米线/年糕），很有国内街边夜市砂锅的感觉，小黄鱼臭臭锅可以说是我的最爱了，炸过的小黄鱼非常鲜美。

地址：1071 S De Anza Blvd，San Jose, CA 95129

电话：(408) 255-2574

营业时间：Mon-Fri 5pm-1am，周六、周日 1:30am-2:00pm 5pm-1am

4

汤司令｜TLT & Grill

说起汤司令真是让人又爱又恨，食物没什么好挑剔的，但是他们的服务一直被大家诟病。我从San Mateo那家开始就去吃了，服务差到要杯水要三次还没来，客人小费给少了服务员还会追出去要……果然很快那家店关门了。之前在Fremont也有一家，Fremont的服务要好些，但是可能地段不太好，最近也关门了。

现在Cupertino的汤司令烧烤水准还是很稳定的，肉类新鲜，烤制也到位，不过分焦而且Juicy……我还真没在那吃到过不好吃的东西。

在Newark也有一家汤司令，但是英文名字稍有不同，是TIT，而不是Cupertino的TLT，到底是什么关系，有老司机能在线解答吗？

不过，这两家的食物确实一脉相承，味道不错，除了烤串其他菜也不错，各凉拌菜、锅包肉、蒜泥肘花都好吃哦~ 但是服务水准不高，等待时间较长，态度也不亲切……

Cupertino地址：20371 Stevens Creek Blvd，Cupertino, CA 95014

电话：(408) 777-8000

营业时间：

周一、周三、周四 5:30pm-12:30am

周五12:00pm-2:00pm 5:30pm-12:30am

周六、周日 12:00pm-12:30am

周二关门

Newark地址：39257 Cedar Blvd，Newark, CA 94560

电话：(510) 494-1008

营业时间：

周一至周三4:00pm-12:30am

周四至周六11:30am-12:30am

5

杨师傅烧烤｜Chef Yang’s BBQ

湾区著名老牌烧烤店了，常年排队的原因一是确实好吃，二是店面实在有点小，三是烤串时间太长了，非常慢，所以店里都要求客人最好一次性点完，要是加单会等更久。

烤串种类非常多，牛羊串、烤馒头、烤大肠、烤鱼豆腐……共39种烤串，所有烤串都是默认辣的，如果不吃辣的朋友一定要提前和服务员说哦~ 杨师傅家素串也很出色，美美有朋友是素食者，吃烧烤只来杨师傅。

地址：10831 N Wolfe Rd,Cupertino, CA 95014

电话：(408) 873-7788

营业时间：

周一 4:30pm-12:30am

周四、周五 4:30pm-12:30am

周六、周日12:30pm-4:00pm 5:00pm-12:30am

周二关门

6

Skewers & Brew

一看名字就知道店里有烤串和精酿，是一间披着美式酒吧外衣的中式烧烤店。大概是为了迎合美国人的胃口，店里的烤串儿也比一般的大，但口味还是妥妥的中国风，烤串种类不是很多，但常规肉串蔬菜串都有，还有些薯条类的美式小吃。

明面上菜单里没有内脏，但Secret menu里有，咨询服务员即可。精酿啤酒的种类有很多，喜欢喝啤酒的朋友可以去试试。

地址：65 S 1st St, San Jose, CA95113

电话：(408) 931-6830

营业时间：5pm-12am

————  东 湾  ————

1

高烤 | My BBQ

店里挂着各种80后回忆杀海报，有灌篮高手、大话西游、火影等等，烤串的种也多，烤板筋、凤爪、鸡脆骨、羊腰、猪脚、黄花鱼这些少见的品种也都有，但是口味却是褒贬不一，服务也常常被抱怨，来这里需要凭借一点点运气才能满意而归。

地址：1708 N Milpitas Blvd，Milpitas, CA 95035

电话：(408) 263-1868

营业时间：

周一、周三、周四: 5pm-1am,

周五5pm-2am

周六、周日1pm-3pm 5pm-2am

周二关门

2

奉天｜FT BBQ

湾区老字号烧烤店，东北风味烤串儿，又是一家评论两极分化的店，有众多定期打卡的死忠粉，也有恨到再也不去的黑粉。价格不是很便宜，分量不太大，服务忽冷忽热，但在湾区开了这么多年肯定还是有两把刷子的。

烤串偏原味，辣椒孜然盐，其他的调味酱料不多，口重的小伙伴要提前说。更吸引美美的是他家的东北小吃，很有国内的味道，凉拌菜、疙瘩汤、地三鲜、鸡爪还有很受欢迎的鸡骨架，十分入味，卤了N年的老汤卤的。周末营业到凌晨三点，深夜食堂无疑了。

地址：660 Barber Ln, Milpitas,CA 95035

电话：(408) 922-7211

营业时间: 

周一至周三5pm – 1am

周四、周五 5pm – 3am

周六 4pm-3pm 

周日 4pm-1am

3

黑白烧烤吧 | Ace King BBQ

非常适合聚众喝酒撸串的地方，有点音乐酒吧的气质，以前还有过歌手驻唱，现在好像没了。常常见一群人点一大桌，烤生蚝个大新鲜、蒜味十足，巨好吃，是美美最爱。

牛羊肉肯定是标配，分量也足，但这里还有少见的羊蛋、包心鱼丸……更有各种小酒，试管鸡尾酒来几管？或者菠萝烧酒？

来一张眼熟的照片，在开头出现的子弹头！没错，这和刘铜锣烧烤同一个老板，而且他们在旧金山还有一家店，在湾区开了三家烧烤，绝活必须是好吃。说实话，这家店是我最喜欢的。

地址：6062 Mowry Ave, Newark, CA 94560

电话：(510)323-4987

营业时间：

周日至周四5:00pm-12:30am 

周五、周六5:00pm-2:30am

————  San Francisco  ————

1

撸串儿｜Top SF BBQ

之前英文名叫NO.1 SF BBQ，搬家之后英文名换成了Top SF BBQ，但中文名和烧烤内容没变，还是原来的东北烧烤，但不知道老板是不是也换了。特色菜是生蚝和扇贝，鲜美大只，建议大家先吃生蚝，再吃其他口味重的烤串。

美美尤其喜欢他家的素菜，烤茄子蒜香十足，但是A菜的质量时好时坏，还有烤秋葵、烤芦笋、甚至烤大蒜、烤冷面、金馒头和水饺，以及过桥米线！品种可谓齐全。

地址：2311 Clement St, San Francisco, CA 94121

电话：(415) 571-8201

营业时间：

周二至周四Sun: 5pm-12am

周五、周六5pm-12:45am

周一关门

2

西北串烧 | Z&Y Bistro 

号外！号外！三番大名鼎鼎御食园的开姊妹店啦，西北串烧主打烧烤, 而且是炭烤哟！

西北串烧推出了一些创意烧烤，培根烤虾、鸡肉丸、牛肉芦笋，配上柠檬，非常爽口，好吃不腻。

当然沿袭御食园的传统，店内也供应一些特色川菜，辣子鸡、藤椒鱼、麻婆豆腐。烧烤、硬菜、一样都不能少。

虽然是姊妹店，但是西北串烧的门店风格跟中国城御食园大不相同，店内是简约的工业风装修，吧台装饰的很有格调，晚上去喝点小酒，撸点小串，别有一番滋味。

地址：606 Jackson St，San Francisco, CA 94133

电话：(415) 986-1899

营业时间：11:30 am – 3:00 pm，5:00 pm – 9:30 pm，周二关门

————  半岛  ————

1

烤王烧烤｜B.B.Q. King

又是一家改过名字的烧烤店，曾经叫Smile BBQ，是在湾区经营多年的老店了，主营东北烧烤，原木炭烤，风味特别街头，肉串肥瘦相间，细嫩多汁。

店主来自辽宁，曾经是辽宁青年足球队的运动员，受伤后退役来到美国，先是做了五年按摩，又转行开了这家串串店，店里的东北菜很正宗，还时常能看到店主的父母亲在店里擀皮儿包饺子，真是恍惚有种回到国内的感觉。

凉菜、肉皮冻、爆炒鸡架（超好吃！）、朝鲜凉面和哈尔滨红肠都是必点菜啊！来这家店常常发病：选择困难症。

地址：189 El Camino Real, SanBruno, CA 94066

电话：(650) 888-0058

营业时间：5pm-12am

2

伊甸丝路 | Eden Silk Road Cuisine

伊甸丝路最厉害的就是超大羊肉串！在湾区没有更大了了，绝对值得一去。

但是不知道什么原因，San Mateo这家的生意一直不太好，店家也想了很多法子升级菜单，除了新疆菜还陆续推出了东北烧烤和火锅……好像都不是很奏效。在Fremont还有一家伊甸丝路，经营方式略有不同，咸奶茶浓厚香醇，还加了杏仁和枸杞，很好喝。

San Mateo店地址：231 S Ellsworth Ave，San Mateo, CA 94401

电话：(510) 505-9255

营业时间:

周一至周四 11:30am-2:30pm, 5:00pm-9:30pm

周五11:30am-2:30pm 5pm-10pm

周六至周日11am-10pm

Fremont店地址：39144 Paseo Padre Pkwy,Fremont,CA 94538

电话：(510) 505-9255

营业时间：

周一至周五11:30am-2:30pm, 5:00pm-9:30pm

周六11:30am-10:00pm

周日11:30am-9:30pm

3

火炎阁 | Chef Sha

 

半岛烧烤不多，九月刚开张，小伙伴又多了一家觅食之处啦。

店长推荐，烤羊肉串、鸡翅、羊排、羊腿、锡纸金针菇、肥牛金针菇，这家店的特色是分量足，大块朵颐妥妥的！

店里还有羊蝎子火锅、烤羊肉串、羊排、羊腿。入秋的湾区，羊肉系暖暖胃，也是极好的。

地址：231 S Ellsworth Ave, San Mateo, CA 94001

电话：6505811707

时间：

周日至四 PM 5pm-10pm. 

周五、周六5pm-10;30

周六、周日11am-2:30 5pm-

————  一枚总结的分割线  ————

美美写评论的时候一直在思考烧烤除了美味还有什么吸引着我们…

写完明白了，我们心心念念的是那份团聚分享的热闹。毕竟一个人吃串儿是有点难的，很多店家都是同种两串起售啊，真是须是两人以上同行才能畅享……

烧烤虽是街边美食，却拥有田园牧歌的情调和慢食美学的风范，即使不用自己动手，和朋友边聊天边等待才是吃烧烤的精髓，所以烧烤店大多也是深夜食堂。

幸亏湾区有这些个烧烤店，

我才能常常回味国内的种种，

国内的老朋友们：

我在美国一切都好，

有了新朋友，

但交友方式还是照旧，

如同当年和你们一样。

文字 | 美美

编辑 | 美美

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