事情是这样的，Work From Home的缘故，上班族教煮我就将原本上班需要的1小时通勤时间，转化为了下厨的时间。

没有试吃员的日子里，材料受限、环境受限、人数受限，因此我WFH的每一顿饭都显得如此的“朴实无华且枯燥”。

为了和各位小伙伴分享这份枯燥，我决定开设一个小栏目，每天为大家更新我吃了点啥朴实无华的日常便饭，也给大家每天吃什么提供点朴实无华的小小思路。

Day 01

由于囊中羞涩，只好准备一顿低成本的烤肉午饭（2人份）：

1. 去皮五花肉，4刀。

Costco买的去皮五花肉条，20刀左右，有8条。

我这里用了1又1/3条，一条分成9片。Costco的五花肉，1/3的厚度最适合用来做烧烤。

2. 芦笋，1.5刀。

Costco 买的特价芦笋，4.99刀一包。

我这里用了大概1/3不到的量，将靠近根部的皮稍微削掉，对半切。

3. 墨西哥辣椒，Jalapeno，0.6刀。

在超市买的辣椒，2.4刀一盒，有8枚。

我这里用了2枚，去头切成一厘米厚的圈圈，不需要刻意去籽。

Jalapeno肉厚，不怎么辣，如果是烤熟来吃，还有种淡淡的甜味。

4.唐生菜，2刀

在华人超市买，2刀一棵。

这里其实还用不到一整棵。一片片撕下来，洗干净之后再用纯净水过一遍，毕竟要生吃的。

对于包烤肉的生菜，我个人更喜欢用唐生菜多于罗马生菜，理由是更加有“菜味”。

5.蒜片，4-5瓣蒜

因为有可能要生吃的，所以切蒜的时候要该用熟食砧板和道具。

6.蘸料：麻油胡椒海盐和贵阳辣椒面

将五花肉在烤盘上烤出油之后，就再根据自己喜好加上芦笋、辣椒圈、蒜片。

搭配上藜麦白米饭，望着窗外的风景，静静地吃完这第一顿朴实无华且枯燥的晚饭。

嗯，吃饱了别忘了来和我们分享你的宅家枯燥。

撰文 | 多村黄教煮

图片 | 多村黄教煮

编辑 | 多村小贝习

小分队需要你的加入！

身体健康吃嘛嘛香！👇