前几天雨都不怎么下的洛杉矶，

竟然突然下起了冰雹，

着实把红豆沙我吓了一跳！

@网友Matt Hartman

上个星期还热到半死，

山鸡村的天变脸不带商量！

半只脚迈进冬天的洛杉矶，

我都是靠吃这些菜，

来找点温暖！

（怕冷的小伙伴抱紧我）

现炸小酥肉

📍马路边边

里脊肉制成的小酥肉有嚼劲儿又不腻，干吃外酥里嫩，吃串串的时候还可以把它放进锅里涮着吃～现炸热辣辣的，在寒风排队等位的时候来一盘最合适了！垫了肚子之后，才有力气吃新开的马路边边的泡椒牛肉、北极贝、去骨鸭掌呀！偷偷告诉你，今天去吃还有7.8折优惠哦！

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养生花胶鸡汁纸包鱼

📍喵喵鲜（MP/RH两店）

滑嫩无比的黑鳕鱼肉，用日本拉面中特制的鸡油炖煮，溶化在鸡汤里的花胶，热气腾腾地端上来——这道花胶鸡汁纸包鱼适合口味清淡的你，一口汤一口鱼，天冷又干燥的日子里暖胃又养生。

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如果你觉得上面这道菜过于养生，我推荐你吃特别有味的椒盐皮皮虾！皮皮虾外壳被炸到酥脆，热辣辣地上桌，一条完整的虾肉蘸上椒盐丢进嘴里，再嘬嘬手指头，意犹未尽！

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哈尔滨酸菜猪肉砂锅

📍柳棕园

肉片嫩、粉条软、冻豆腐入味、酸菜手工腌制40天，端上来的时候香气让人忍不住咽口水。清爽的酸中和了猪肉的油脂，喝完一锅汤也不觉得腻味！这家常小店里还有招牌螺蛳粉、倍儿香的天津肉包子、金黄酥脆的韭菜盒子，在洛杉矶的初冬里，让你倍感亲切。

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干贝鲍鱼糯米鸡

📍银记肠粉

荷叶一打开，泡发的干贝和小鲍鱼切成小片包裹在糯米里，鸡肉很大块，也很滑嫩，就如小时候酒楼点心车上烫手的、一样咸香软糯的糯米鸡。除了糯米鸡，脆弹的港式咖喱鱼蛋、一口叉烧一口蛋的黯然销魂饭都能在寒冷中抚慰我的心。

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弹口猪皮

📍钢管厂五区小郡肝串串香

虽然说来吃这家店不吃小郡肝有点对不起老板，但吃了让小姐姐们如沐春风永葆青春的却是那串弹口猪皮。别看它拿出来皱巴巴其貌不扬，但你真的无法想象它煮出来有多好吃。特别容易熟，不用煮很久，拎出来的时候要慢慢地用筷子扶着，不然它有可能自己就滑下去了。 煮好后晶莹剔透，软滑得可以抖动，入口一抿就化掉了，一点都不腻，满口都是胶原蛋白。

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各种天津美食

📍车库美食厨坊（MP\SG两店）

爱吃煎饼果子的朋友注意了，柔软的煎饼皮，包裹着很脆很脆的薄脆，涮上甜面酱，一口咬下去咔哧咔哧的！喜欢吃辣还可以加上蒜蓉辣酱！还有每天早上5点现磨现做的豆浆、酥脆的糖油饼儿、拉丝的炸糕，不说了，为了这口天津味道，我选择明天早上早起！

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