小分队测评 | 16款卤味单品试吃, 鸭脖鸭舌鸭头凤爪酱板鸭哪个最够味?

小分队测评 | 16款卤味单品试吃, 鸭脖鸭舌鸭头凤爪酱板鸭哪个最够味?


大家好,

这里是小分队最爱啃鸭货的阿初

前段时间,吃货老板娘听说

我啃遍各大鸭脖品牌的事迹

(图源sohu)

交给我一个任务

把吃货小卖部有售的

【纯味卤味】产品做个测评~

话不多说,这等好差事舍我其谁



纯味产品都是厂家直接发货的

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实拍实吃的卤味测评


纯味可以全美邮寄的卤味

大致可以分为两种不同的包装

量比较大的家庭分享装

以及小包真空的麻辣随身装



先来康康我选的这几包家庭装

的确是分享装的size

量很大,性价比不错~


麻辣鸭脖


先试吃卤味的经典款,

!!!鸭脖子!!!

我是个不管吃哪一家卤味,

都一定先试鸭脖的人,

纯味的麻辣鸭脖是红油的,

味道不是直愣愣的辣。

而是有多种层次感的辣和卤香。

辣度对我来说刚好,

算是介于微辣和中辣之间,

鸭脖肉质hin有嚼劲又入味,

除了吃的时候得戴手套,

没别的毛病哈哈!



家里的拍摄条件实在有限

拿个铸铁锅做背景板

和鸭脖的红油有种相互衬托的感觉

看着就很有食欲~~


酱香鸭脖



不吃辣又想啃鸭脖子的同学,

没错,他家还有不辣的鸭货可以买~

酱香的口味微甜,

回味后味都很足。

让我很满意的一点是,它虽然是酱香,

但是是卤入味的那种,

很像国内的卤味。

表面并没有厚重的酱和油

吃起来清爽方便也无负担~

我一个只爱吃辣鸭脖的人,

竟然觉得这个是回购款!


酱香鸭翅



和不辣的鸭脖一样,

鸭翅也有酱香的,

还是不得不感叹一下,

这一包量真的大

鸭翅同样卤得入味入骨

鸭肉是那种恰到好处的干香

不会软软的没有嚼劲,

吃起来超有肉感!

我竟然吃出了

几分小时候校门口小卖部

“乡巴佬卤鸭翅”的那个feel!

太怀旧了…


⚠️  友情提示  ⚠️

鸭脖、鸭翅等带骨头的产品,

在运输过程中,

如果戳破包装导致漏气或涨袋

请!勿!食!用!

收到3天内,请【带照片】联系纯味售后客服

*生鲜熟食暂不接受商品调换或者退货服务

[email protected]

纯味夫妻肺片


港真,以前都只在饭店点过夫妻肺片

没想到纯味能买到真空包装好的!

这不是相当于给我这顿饭添个前菜嘛~

还是现成完全不用加工、

打开就能吃,好评!

看着小小一包,打开其实还挺多,

而且里面毫不含糊,

牛肚、牛肉、牛筋都有

辣度跟辣鸭脖差不多,

入口香辛感十足!

牛肚弹牙入味、牛筋满满的胶质感

牛肉裹满了酱汁,

比卤牛肉多一份鲜辣酱香~

我对这个“速食版”夫妻肺片,

还是挺满意的!

又能当菜又能做追剧小零食~

真空包装放冰箱里,

随时想吃就吃,太方便辣!



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纯味麻辣随身装



上面几种家庭装,

量足,吃的就是过瘾和分享,

但我更偏爱纯味的真空小包装

随身装适合出门野餐,

或者带去汽车影院。

对于我这种不出门的,

我爱它的点在于,

宅家嘴馋频率比较高。

但是打开一大包吃不完又不好保存,

小小一包一次吃光又新鲜,棒!


真空小包装


先帮大家试吃他家销量最好的三款

这次小分队有独家折扣哦!

这三款都是买二赠一

可以叠加,也就是买四赠二

以此类推,太划算了吧!


麻辣鸭脖



跟大包装的比,感觉更干香入味

吃起来感觉包装保鲜很不错

一包五六节,

其实算下来也有一根多鸭脖

配一杯冰阔落,炎炎夏日

宅家啃卤味真的很舒服~


麻辣鸭胗



我一直觉得,把鸭胗卤到入味,

是真的很考验功夫!

纯味的鸭胗算是入味的,

加上表面的辣油,

不爱啃骨头的小伙伴,

这个绝对是首选!

我还喜欢把鸭胗切片,

作为一个前菜,

也是方便又划算的一款,买它!


麻辣鸭爪



鸭爪,我喜欢叫鸭掌,

一包两个是带骨头的~

比起鸡爪,我更爱鸭鸭的,

表皮更有胶质感,

弹性十足、也更有嚼头,

一根我能啃好久!

鸭爪是我今天吃下来最入味的一款,赞



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山椒凤爪



虽然刚刚拉踩了一下凤爪,

我还是要来表扬一下这包山椒凤爪!

一打开包装,

泡椒的酸爽味道扑面而来!

瞬间穿越了高中的晚自习,

和同桌躲在最后一排偷偷啃X友的场景,

怀旧了怀旧了,想念辣个味道的小伙伴,

这款真的能解馋~


麻辣鸭舌



鸭舌的味道和大包装的鸭脖有点像,

表面裹满了酱汁

辣味比其他几个都足!

鸭舌软软的,

整个放到嘴里剔骨就很过瘾!

随身装别看只有一小包,

其实量我觉得还不错~

鸭舌一直是卤味里“金贵”的存在

这个性价比,相较于大盒,

我更推荐小包~


麻辣鸭头



本资深鸭货爱好者,

曾经在鸭头遭遇滑铁卢!

啃得正high,

被碎骨头扎破上颚这种事就别说了……

因此鸭头由家属代为测评,

并表示:入味,咸度刚好,

骨头很酥啃着不太费劲!

并且吃到最后有点辣~


牛板筋



之前去LA玩,

在纯味店里就很爱买牛板筋!

划重点,这个牛板筋吃起来不塞牙

纯味的牛板筋切成了,

恰到好处的薄片,

平衡了味道和口感,

鲜辣油像四溢!

也成为了我家晚饭的快手小凉菜~


麻辣猪耳



小时候去熟食店买猪耳都是论斤称,

没想到纯味连猪耳朵都能做小包装,

量刚刚好的一小包,也就两刀多。

嚼起来又脆又Q弹,超出我的预期~~


酸豆角肉末



就,很奇妙,我要把酸豆角肉末

归为本日最爱款~

虽然吧,它不算是卤味,

但是味道真的可!

酸豆角每一粒都酸辣爽口,

口感脆脆的!

中午吃热干面的时候,

我加了一大勺进去,瞬间变豪华版~

懒得做菜的时候,它也是绝佳下饭菜!

我打算趁打折再多囤两包,

百搭酸豆角,买它!



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湖南腊肉/酱板鸭


对了!差点忘记!

他家还有两道“硬菜”值得一试!

 湖南腊肉 



腊肉是整条真空包装的,

看着极霸气!

一打开包装,

非常浓的熏肉香气扑面而来~

整条五花肉肥瘦比例恰到好处

切一片晶莹透亮,油润饱满

闻着味儿已经饿了的我,

抬手就下了一单笋干,

炒个快手笋干腊肉,夏天吃美滋滋~


 湖南腊肉 



整整一只鸭子真空包装

家属上阵给大家康康~

这一包到底有多么巨大

我好像还没吃过辣口的鸭子~

但是看着真空包装里裹着,

酱汁和香料的这只鸭鸭~

已经食指大动啦,

一定非常入味,

明天的午餐,安排!


这次测评到此结束!

本鸭货卤味狂热爱好者hin满足!

强推各种小包装卤味+酸豆角肉末

还有纯味独家湖南腊肉!

😋

吃货独家福利

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除了我测评的这些,

小卖部一共上架了…

二十多种纯味卤味!

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总有一款你爱吃的呀~



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文字 图片 | 阿初

排版 | 团团脸

编辑 | 阿初


*本文为吃货测评原创文章
仅代表作者当日体验。
仅为传递、参考之用,
不构成任何行为的建议。


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