纽约LIC这家手工饺子冒菜云吞馆子,出了地铁就能吃到!

纽约LIC这家手工饺子冒菜云吞馆子,出了地铁就能吃到!

 
自从驻扎在纽约,
我就发现这里鲜有地铁站附近的美食,
那天去了趟LIC的Queensboro Plaza
惊喜地发现天桥北侧二楼开了一家
手工饺子冒菜馆:
Dumpling D’or

 
清新的木质色装潢,宽敞的大店面,
临街有一整排落地窗,环境舒适。

可以吃喝学习看书聊天,
也可以放空休息看窗外人来人往车水马龙。
 

爱宅家的小伙伴也同样可以大饱口福,
多个平台均提供外卖服务
 

吃货福利

凡是购买速冻饺子并发微信朋友圈,每包送10个云吞

凡是到店点冒菜,赠送饮品



手工水饺


 

作为一家正经饺子店,这家从馅料到饺子的包制都是纯手工的。由于是手工制作,所以从传统到新颖的饺子馅都有。


热情的老板端上了各式热气腾腾的手工水饺,漂亮的手艺和整齐的摆盘显示出认真的态度。每一颗都非常饱满,让我想起以前家乡的大饺子。


更令人暖心的是,这家店还售卖自家的速冻饺子一包足足有50颗大大的饺子,买回家囤着,可蒸可煮可生煎


 

蒸素菜八珍饺子


菠菜绿的饺子皮标志了这是一款纯素的水饺。


咬一口,虽然饺子皮有些许厚重感,但丰富的口味层次让人惊喜,饺子馅包含了包菜、芹菜、芫荽、香菇粉丝,有种罗汉素饺的感觉。



浓郁的香菇味率先充盈口腔,搭配着蔬菜的清甜口味和粉丝的独特口感,素菜饺子也能如此有料!

 

白菜猪肉水饺


经典就是经典,白菜猪肉馅百吃不腻,而这里的可以称得上是爆汁水饺了。


轻轻咬一口,可以看到满满的汤汁浸润着馅料,作为南京人,我甚至吃出了汤包的感觉。由于口味饱满丰厚,饺子皮相比素菜饺子就一点都不觉得厚重了。



又吃了一颗蘸上辣油的,再添新层次,这家的辣油并不是川渝的那种火辣,而是浅尝即止、可以解腻开胃的辣。我作为一个寻求辣味但并不擅长吃辣的人,觉得恰到好处。个人认为这是他们家最有家乡味的大饺子
 

三鲜水饺


这家的三鲜饺子打破传统,馅儿是韭菜虾仁猪肉我爱传统的韭菜猪肉馅,同时又是虾仁狂魔,这仨放一起,完美!


韭菜的清香搭配多汁的猪肉,再加上虾仁弹牙的口感,不油不腻,一下可以吃好多,再加点辣油和醋,齐活儿!
 

煎云吞


除了手工水饺,这家还有更多馅料的煎云吞:牛肉洋葱猪肉香葱鲜虾芹菜以及上述提到的猪肉虾仁韭菜



一份有12颗,分量足,底面煎得脆脆的,点缀着黑芝麻,还配着生菜碎和一片腌萝卜。

 

煎猪肉虾仁韭菜三鲜云吞


云吞皮相比饺子皮更加筋道,而且是煎制的,会多出一层香酥的口感


同样的猪肉虾仁韭菜放在煎云吞里,在多汁且层次丰富的基础上,还吃出了一股淡淡的奶香
 

煎牛肉洋葱云吞


牛肉很扎实,货真价实,洋葱的香气和甜味正好给牛肉提鲜。这款云吞肉感偏重,适合爱吃肉馅的小伙伴。
 

汤 面


爱吃汤汤水水的小伙伴也可以在这里找到合适的选择。

牛肉云吞汤


汤底是紫菜汤,朴实的味道很适合口味淡的朋友。


里面加入了牛肉云吞和断生翠绿的蔬菜,所以并不寡淡,我吃的这碗店主加了一勺辣油,也很相宜。
 

红油抄手


红油的香味并没有如想象中扑鼻而来,而是隐隐的。


红油抄手


这里面放的是鲜虾云吞,让人开心的是虾肉馅里有脆脆的小颗粒,应该是荸荠(马蹄),这就让口感多元化的同时,也能解腻提鲜。
 

铁板鸡肉拉面


拉面是常见的日式拉面,加入了照烧煎猪肉香葱云吞,还点缀着几片日式鱼板和玉米粒。

铁板鸡肉拉面


鱼板、鸡肉和玉米粒都比寻常的味道偏淡,可能是被汤汁冲淡的缘故。不过汤底还是比较鲜美的。
 

铁板虾仁拉面


如果不爱吃鸡肉还可以换成这款照烧虾仁的拉面,不过作为虾肉爱好者,我个人觉得虾肉不够紧实爽脆,水分偏多了些。
 
 

米饭便当


如果想要通勤路上带一份便当,没有比这家的地理位置更便利的了。便当有鸡肉和虾仁两种口味选择。



铁板虾仁便当


这里面的虾仁虽说和铁板虾仁拉面里的虾仁一样,但没了汤底的浸泡,甜口的照烧汁味儿就比较突出了。


另外还有5颗猪肉云吞,搭配了蔬菜沙拉和米饭


我为米饭点赞,十分软糯且水分刚好,上面撒了些黑芝麻。便当盒中间的小格子里放了辣油来调和不同的口味。
 

饮 品


饮品包括各类果茶、奶茶和咖啡。


满杯红柚



混合乌龙茶和西柚,偏甜口,并没有茶的苦味和西柚的酸味。冰沙让人非常舒爽,吃得火辣的时候吸一口,再合适不过了。
 

爆柠绿妍


不爱喝太甜的小伙伴,就可以选这款偏酸的。清新的绿茶味加上柠檬和青柠的酸味,还喝出了金桔的甘甜感。
 

波霸奶茶



奶茶几乎就是珍珠冰奶茶(Boba Iced Milk Tea)的感觉,里面的波霸是比较紧实的果冻球,类似寒天,不是木薯粉做的那种珍珠。
 

冒 菜


另一个重头戏就是冒菜啦!



提供自选菜单,荤素搭配,辣度自选。值得一提的是,除了常规食材如海带结、毛肚、肥牛、鱼豆腐、炸响铃等。


这家还有山药、贡菜、冬瓜、猪血、和鸭掌!从此任性吃冒菜不是梦!

冒菜是椒麻口味的,花椒很香,深得我心。呼呼吃着冒菜,再搭配他家的水果冰茶和奶茶,幸福就是如此简单。


总的来说,在如此便利的地点,能吃得上家乡味的手工水饺和冒菜,实属难得。爱宅家的小伙伴也同样可以大饱口福,多个平台均提供外卖服务!除此之外,还可以到店购买速冻饺子回家分享这份温暖。


按照惯例,我们当然也要为吃货们送温暖啦!❤️

🎁吃货福利 🎁

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🏠店名| Dumpling D’or
地址 | 25-15 Queens Plaza N, 2FL,
Long Island City, NY11101
(天桥北侧二楼)
☎️电话 | (347)649-1100
⌚️营业时间 | Mon-Sun 11am-9pm
🚗停车 | 街边或街对面的停车场
💰人均 | $10-20
 
文字 | 木羲

图片 | Summer

编辑 | 胖胖儿


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