中秋将至，
老板娘面对各色月饼已经挑花了眼
但今天这两款
香港半岛酒店迷你奶黄月饼
vs
红盏幻彩流心燕窝月饼
可以说都是我心中的“白月光”
现在都已经在小卖部上架！
爆款库存有限，想下手一定要赶早~
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红盏燕窝流心月饼/半岛迷你奶黄月饼
奶黄月饼出身自香港半岛酒店。
那么半岛酒店是什么地方？
香港最豪华历史最悠久的酒店之一，
江湖传说“远东贵妇”，
拥有全世界最大的劳斯莱斯车队，
可以远眺维多利亚港，
许多港星都对这里情有独钟。
也许是电影和明星带来的知名度，
也许是下午茶久负盛名，
在《倾城之恋》上映2年后的1986年，
半岛酒店决定加入中餐厅-嘉麟楼。
一个名为叶永华的大师傅主管点心部，
就是他开创了月饼中的“爱马仕”：
“半岛迷你奶黄月饼 ”
（叶永华大师傅）
当年的叶永华师傅
决定做一款独特的中西合璧的月饼，
受到奶皇包的灵感启发，
叶永华师傅以西式奶黄
代替莲蓉做内馅，
以牛油皮做饼皮，
精选椰汁和咸蛋烘焙制成。
第一年限量制作的一万盒，
一推出便全部卖光！
叶师傅说，
好的月饼在于对炉火的控制，
饼皮必须要香脆，
但不能太易碎，
内馅的奶黄湿润度要适中。
与普通月饼需要搁置数天才可食不同，
奶黄月饼刚出炉时口感是最好的。
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半岛迷你奶黄月饼
叶师傅曾经在某香港杂志上
公开过半岛奶黄月饼的配方。
其中有牛油，糖，蛋，玉米淀粉，
吉士粉，奶粉，椰浆，炼乳等。
没有什么稀奇的秘方，
但是无论怎么做都没有正版好吃。
叶永华师傅有足够的自信公开，
更有自信旁人不能轻易做出一样的味道，
大师，毕竟是大师。
2012年香港苹果日报视频报道，
半岛嘉麟楼给香港本土
提供的迷你奶黄月饼，
在提前几个月预定的情况下，
现场近4万盒，不到一小时就卖完。
如此居高不下的人气，
半岛酒店自己也万万没想到，
于是赶紧推出了半岛月饼自己的官网
方便大家抢购。
然鹅，
每年都是，
又双叒叕售罄了！
小卖部今年千方百计为大家抢到了
半岛酒店迷你奶黄月饼！
限量300盒！手慢无！！
饼皮和奶黄一掰就可以分开，
口感超级超级甜美细腻，
一口咬下去有满满的幸福感，
外皮香脆可口，
内馅奶香味浓郁，
细品还有咸蛋黄味。
根本不像在吃月饼，
仿佛在吃西式精致的糕点，
好吃的食物真的有灵魂！
吃之前可用微波炉或烤箱加热，
配合清香爽口的茶喝口感更赞！
两个字，好吃。
三个字，贼好吃。
好吃的东西，
多少钱都不算贵。
（真·吃货 最后的坚持）
立志要做出让客人吃得开心，
同时还要能传承中式点心精髓的月饼，
叶永华师傅这样执着的匠人精神，
才有了30年人气好口碑的
半岛迷你奶黄月饼。
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半岛迷你奶黄月饼
⚠️重要提示⚠️：
*由于奶黄及流心等系列产品外皮沙软，相对脆弱，不似传统月饼一样厚实耐摔，仓库小哥也加强了包装，但是还是无法避免少数月饼开裂的情况，这并不是质量问题，也不会影响食用口感哦，如您介意，请慎拍。月饼属于季节性产品，暂不支持退换货，请您谅解。
建议收货后放阴凉干燥处保存，开封后放冰箱冷藏。
说到月饼，很多小仙女不光要求好吃
还得有颜值，撑得起朋友圈九宫格～
下面这款绝对满足你
颜值高，内馅儿fancy，还养颜哟！
为了满足我们高级吃货的需求
小卖部特别上新这款超颜值“燕窝月饼”，
让在北美过中秋的你也能Fancy过人～
六个口味六个颜色，
每一个都裹着足足5g的燕窝，
精致由内到外一点儿不马虎～
燕窝流心椰奶，
这几个字组合起来就已经
给我一种扑面而来的甜美优雅，
椰奶控现在已经迫不及待就想咬一口！
燕窝流心抹茶
当清甜爽口燕窝披上清香怡人的抹茶，
两种高冷食材碰撞带来的清新甜蜜，
不是甜品控怕是都无法抗拒呀！
还有看着就楚楚动人红茶白玉，
经典惹人爱的金沙奶黄，
贵气逼人的红酒蔓越莓以及巧克力榛果，
每一款都是一个尤物，
从舌尖到心间把你迷醉的节奏～
赶紧下单安排上，
中秋的朋友圈九宫格不用愁咯！
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红盏幻彩燕窝流心月饼
⚠️重要提示⚠️：
*由于奶黄及流心等系列产品外皮沙软，相对脆弱，不似传统月饼一样厚实耐摔，仓库小哥也加强了包装，但是还是无法避免少数月饼开裂的情况，这并不是质量问题，也不会影响食用口感哦，如您介意，请慎拍。月饼属于季节性产品，暂不支持退换货，请您谅解。
建议收货后放阴凉干燥处保存，开封后放冰箱冷藏。
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