清凉东北朝鲜族冷面, 辣卤鸭头, 樟茶鸭, 酱卤猪蹄...在山鸡村吹着空调享受卤味自由

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今年的“严冬”,好像特别漫长

但山鸡村即将到来的破百高温

一定会让你身体从里到外都

🔥热🔥热🔥热🔥



所以一到夏天,谁还不是个

没有感情的吃冰淇淋机器?

作为立了第 25776 次Flag

要减肥的团团

对于吃冰淇淋这件事,

今年是绝对不可以再放纵自己了



是什么,冰冰凉又可以当正餐?

健康满足还不胖?

一碗带冰碴的冷面

是永远无法融化的最优解~


朝鲜族冷面



曾经在东北吃过冷面

汤底爽口,清甜却又浓郁

荞面做的劲道又 Q 弹

东北的朝鲜冷面

好像都是不惜费时费力

只求入口那一瞬间的爽快



冷面带给人的满足感

大概是面还没下肚

眼睛和心先凉快了下来

碗里的冰碴子散发的光芒

还没下筷,幽幽的寒气便袭来



时隔许多年,依然很怀念

那凉丝丝又很甘甜的味道



冷面国籍本是朝鲜

我们称之为“朝鲜冷面”

而后朝鲜冷面传入中国

落户延边朝鲜族自治州

我们称之为“朝鲜族冷面”



烧烤庄园的秘制冷面

是拿着朝鲜族户口的

根正苗红的冷面~

真空包装锁住了原汁原味,

内附辣白菜酱牛肉

此乃夏日食欲低迷之解药。

下面,小分队就教你

如何足不出户DIY朝鲜族大冷面


🍜 626deal冷面秘制食谱 🍜


1. 打开包装,将冷面放入碗内,用开水没顶浸泡1分钟,

2. 将开水过滤掉,用凉水冲洗后挤干。



3. 注入冷面汤,再将附带的卤牛肉和泡菜倒入,搅拌均匀即可食用。



4. 加入半颗水煮鸡蛋、切少许黄瓜丝,泡菜和泡萝卜,“肉食动物”们可以放几篇卤牛肉进去,最最最重要的是别忘记加一些碎冰哟~



这款冷面主要是好吃又即食,十分适合宅在家里又不想做饭的你。冷面汤底是用牛肉汤调的。清澈无油的牛肉汤,用醋和水梨浸出果香和清新酸味,汤汁入口酸甜清爽。荞麦细面,爽滑弹牙有韧劲。好味道💯。

重口味的小伙伴可以在冷面中倒满红油,想吃干拌冷面的吃货们,请放心大胆的地挤辣椒酱!煎一些五花肉~再打开一瓶北冰洋,夏天就该这么吃!爽~~~


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海哥川味酱卤  



不管你吃不吃辣

只要听到“成都味道”

谁又能拒绝尝…一口?



作为成都土著的团团,

海哥的30道销魂卤味,

每一口,都是魂牵梦绕的思念



为什么海哥的卤味这么正?

百种独家香辛调味料

都是从四川运来洛杉矶的。



这些佐料在海哥手中洋洋洒洒,

一克不多,一克不少,

才有了神还原老成都街头的好味道。



🌶海哥特别推荐:麻辣牛肉干🌶


🌶海哥销量最高:樟茶鸭🌶


🌶海哥招牌下酒菜:辣卤鸭头🌶


🌶海哥酱香猪蹄🌶


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文字|团团脸

图片|626 Deal

编辑|团团脸

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