右手边是白雪覆盖的本拿比中央公园，左手边明晃晃的亮黄色招牌，赫然几个大字“下面很忙”，让人过目不忘。

别想歪，说的是实话，下这个面真的让人很忙。

一张劲道的面皮，从“冷面”在几分钟内用铁板烤熟。

铺油，打个蛋盖在下面，

刷酱汁撒调味粉，加4种小料配菜。

七七八八的步骤要记清楚也不容易，

还要根据客人的口味调整辣味甜味的浓度。

忙到飞起，也得保持头脑清醒。

这儿的面皮还不是从国内空运，而是用加拿大面粉费时费力，自己制作。

保存比空运而来的更新鲜，也确实比小编在夜市吃过的有嚼劲，也不会因为放的时间过长或者重复加热而散掉。

但由于前期产量问题，每日只能供应100份。

配料可以自己随意选。

从最基础的香肠培根午餐肉，到鱼丸鱼饼蟹肉棒，泡菜金针菇芝士，任选三种就能满到包裹不起来。

放在外卖盒里，像吃炒面一样超多料。

除了自选的口味，店内搭配的从最市井，到最污，还有意想不到的爆浆甜品款。

菜如其名，小编们对这边的烤冷面着实佩服，印象深刻。

“虽然你没有王思聪的钱，但你可以和王思聪吃一样的面”

亿万王思聪独爱热狗和烤冷面这种街头小吃，也是很“国民老公”了。店内招牌的搭配，除了街头王思聪吃的午餐肉之外，还加上了豆芽金针菇。

小编们吃到最后脑子里想的也一直都是这一款。

煸过的豆芽和洋葱带来脆脆的口感。

午餐肉和辣酱烧过的金针菇，配上甜辣的烤冷面，是南方人也丝毫不用害怕的辣。

实诚的肉和菜，料子多多的差点裹爆了。

叠在盘子里优雅地吃，不如装在黄色地外带盒蹲在雪地里里大口大口扒着吃！

虽然说王思聪携IG拿英雄联盟总冠军是几个月以前的事儿了，但是电竞的火热从未消退。

打游戏打high了，一局胜利，出来吃个鸡吧！

店里腌制好炸过的鸡排，在铁板上嗞啦嗞啦地加热。娴熟地铺上香菜豆芽，艰难地裹上鸡排。

捧着这盒忙着吃鸡，一点也不耽误手上的速度。

榴莲也能拿来做烤冷面？身为榴莲控，怎么也要尝一尝这独特的甜咸口。

不论是吃榴莲班戟还是榴莲糯米糍，享受的都是咬下去的那一刻满嘴爆浆，呼之欲出的榴莲香气。

烤冷面的皮儿比班戟更劲道，还没有奶油，只靠牛奶调和榴莲酱。

它又比糯米糍多了甜玉米粒和芝士，和一丝甜辣酱的微咸。

热气烘烤之后芝士融化的半拉丝，和裹不起来的乳白色酱汁溢出面皮。

喜欢吃榴莲的我们都是爱探险的美食家，这款烤冷面版本要不要来pick一下？

放学后的辣=卫龙，麻辣的爽快，独特的香味能在嘴里留存个大半天。

寝室的辣=火鸡面，从温和的芝士味到双倍辣的充血痛感。

这两种配上烤冷面都充满街头的烟火气息。

十里之外就闻到辣条的独特香味。

是不是感觉自己瞬间年轻了五岁？

小卫龙的甜辣突出，馋魔芋的香辣差点让人落泪。

要是还嫌这些不够给劲？

在冬季的雨雪中，总有某位勇士可以来试一试，

火鸡面版本的，冷面！

刚刚热的端上来，是最辣地时候。小编们吃了一口就不停地吸气，就差冲出去扒一口雪吃了。

后来的救星是这碗日式沙拉，蕴含姜味和酸甜的日式酱汁，加上冰凉的罗马生菜叶子。

非常降温。

“污”檐之下，明晃晃最污的创意和招牌，店里面居然是小清新的森林系。每张台布都是少女的粉色和薄荷绿。

隔着玻璃外kingsway的车水马龙，落雪一类的好像都和自己无关，只有手里的热气腾腾烤冷面。

不论是不是孤寂，2月20日，下面很忙，正式营业！

一起来烤冷面吧！

开业福利：详见精选评论！！