bby的brunch好去处，火爆舒芙蕾一网打尽！

高冷甜品店首次白天开门迎客~

纪梵希的餐具，全大理石的台面和餐桌全都彰显着店主人的阔气。不仅装潢处处透露着当下流行的X冷淡风，连营业时间也一直秉承着太阳不落山不开门的准则。

由双重芝士蛋糕起家的K’s一直门庭若市。

身为K’s的无限回头老客户，客服早就悄悄的告诉我：

从3月1号起推出全天候brunch，一周六天想吃就来~并且每周六和周日的中午12点就会开门迎客了!

据说Brunch推出的是舒芙蕾松饼系列。加入打发蛋白霜从而变得更加轻盈蓬松，在亚洲一路爆红~

K’s总共推出了五个口味，甜咸都有，任君挑选～

刚上桌大喵就瞄准了看似网红冰淇凌“椰子灰”的几团，一口下去甚是惊艳。原来是奥利奥味的咸奶油~海盐带出的鲜明口感，和着浓郁的奶香，单独吃起都丝毫不腻。

老板还给了小tip：奥利奥饼干和咸奶油一起更配噢～

舒芙蕾不是大众网红店清一水的“铁板”烤制，而是像法式那样用烤箱“焗”出的松饼style。空气感满满的像云朵那般绵软蓬松~

湿润度也刚刚好，甜度不高，更多的是蛋香和奶香在口中交融。

K’s用来淋表面的草莓果酱也是店内自制，全部用的都是鲜嫩欲滴的新鲜草莓。真材实料的果肉也清晰可见。

新鲜水果和舒芙蕾松饼，这种看似简单的搭配却非常讨喜。蘸上甜度适中的奶油，这些经典味道们融汇到一起，真是能唤醒整个早晨的甜蜜了~

散落着的大粒芒果肉鲜甜多汁，现打的奶油浓郁鲜香，舒芙蕾底胚绵软细腻。一叉下去三种口感一起get别说多过瘾!

淋上浓稠的芒果酱，慢慢渗入进松饼让它变得更加绵软湿润，大概没有人能拒绝这份热带的香甜吧。

一个荷包蛋，两根微煎过的脆皮香肠，表面洒满培根碎的舒芙蕾。“肉欲横流”的一盘让横扫一通甜口松饼的大喵又起了馋虫，就算是硬汉也没法“say no”!

培根的微咸伴着一小团酸奶酱的香滑，一起在温热的舒芙蕾旁释放出最佳的美味。脆皮肠香而不过咸，正是大多国人喜爱的味道，枫糖浆也无疑是它们很棒的伴侣。

每样切下一块一同送入口，味道层次真心丰富。

咸口里也少不了brunch必备的烟熏三文鱼、牛油果，以及水波蛋的经典搭配。店内特制的荷兰酱用了大量鲜柠檬汁，还加入了些许奶油芝士，浓郁中透着清爽~

无负担的轻食搭配最受小姐姐们的喜爱~轻轻戳破，流心的蛋黄液立马顺势流出，松饼蘸着蛋液吃更是别有一番风味。

大喵是个典型的“无咖啡不brunch”的类型，也惊喜的发现K‘s为了这次的新系列也推出了“冰与火”两款咖啡饮品。

拿铁咖啡中充盈着浓郁的奶香与玫瑰花香，每一口都能感觉到舌尖与花瓣的接触。

原来咖啡里也搅入些许玫瑰花瓣，怪不得香气怡人喝的停不下口~等待舒芙蕾松饼时来上一杯，身心都愉悦极了。

浓厚的奶盖下，黑美式咖啡不似以往的浓而酸涩，却是清淡还透着苦香。

奶盖和咖啡一个香滑醇厚，一个略带甘苦，在口中相融后绵延顺滑。大喵喝来竟是实力碾压星爸爸的奶盖咖啡了~

如果不想那么少女心，也可以选择去掉玫瑰花瓣的纯奶盖美式哟。

吃饱喝足不免想来些无负担的小食一举满足，K’s也贴心的备上了健康解馋的酸奶杯哟~

酸奶杯一般多用Granola麦片或是麦片打底，这里吃到的确是日本火的不行的卡乐比麦片!因为卡乐比本身较甜，所以搭配的无糖酸奶。

佐上酸甜的草莓酱和新鲜草莓，清爽甜蜜的一上桌就被席卷一空。店里也有提供玫瑰树莓口味的，量大价优一样来一份不成问题。

鲜少有brunch店的bby终于又多了个好去处，快约上同样爱brunch的小伙伴走一个!

温馨提示: 星期六日的12:00pm-4:00pm不售卖蛋糕类产品哟，想吃的小伙伴请耐心等到傍晚吧~

馔文|编辑: 攸大喵