亭子、中式院子、锦鲤，

随处可见的紫砂茶壶、

铜铸佛像和茶叶罐、

楼上楼下散落的中国传统茶具。

熟悉的根雕、红木桌、

中文屏风，清明上河图

如果不告诉我这是藏在西雅图的一隅，我定会以为这是国内的某户人家。

这个院子就藏在Ballard的西北角，名字也起的颇有点意思，叫Zen Dog Tea House，我们就译为“禅犬茶馆”。

这是一家卖茶的铺子，同时也可以赏茶、聊茶、品茶，已经开了十年有余，老板是个白胡子飘飘的爷爷。

十年的耕耘，让禅犬茶馆成了西雅图一家最致力于茶的茶铺，并在网络上声名大噪。

许多从来不喝茶的年轻人都开始走了进来，跟着老爷子喝茶。即使从来不参加美国最盛大的西北茶叶展，老爷子和他的茶馆也每天茶客盈门，若要去造访，他都非常欢迎，但需要提前预约！

曾有杂志报导说，禅犬茶馆看起来像一所local的茶叶博物馆，其实老爷子已经把茶当成了自己的家。

在和他聊天时，他说茶不是超凡之物，也不是深不可测的神秘液体，但其中却浸泡着浓厚的中国精髓。它世界上最流行的饮料之一，在咖啡盛行的西雅图，Zen Dog却让喜爱茶、对茶好奇的人们，得到了东方文化的精神洗礼。

故事听到这里，你肯定想知道这位老爷子来自中国的哪个省？

可今天故事的主角，却是一个土生土长的美国人。

茶馆的主人，从小生长在华盛顿州的Larry Murphy，早年是一位艺术家。他喜欢为画作搭配合适的画框，也收集各种艺术品。

这位老爷子童颜鹤发、总是笑容满面，穿起一身中式大褂来，还颇有几分仙风道骨。

10年间，他把东方古典的茶道美学，彻底融入自家房子里，并独树一帜演绎成西雅图最独特的中式茶楼。

为什么选择了中国，选择了茶？

大约十几年前的一次旅行，让他游历了杭州的茶园，从此和茶叶结下了不解之缘。

回到美国后，他决定开一家茶馆，把真正的中国茶带给美国人。

于是，自家的房子就逐渐和茶馆融为一体，根雕茶桌、中式家具、地下室的清明上河图、院子里的锦鲤池，无一不在告诉前来喝茶的客人们：这就是西雅图真正的中国茶馆。

很难想象，仅凭着只去过中国一次的经历，Larry能把自己的家打造得找不出一丝美式的痕迹。

从外观来看，这是一座都铎复兴风格的房子，大门上高挂着红灯笼，放眼远眺，还能看到普吉特湾和奥林匹克山脉的景色。

一楼是与客共聚、啜饮一些美妙散茶的地方，二楼有临窗而设的茶桌和中国画，也是储存各种茶叶的阁楼。

地下室里常年标配的，是一副巨大的书法屏风，上有行书体刘禹锡《陋室铭》。

后院就更值得一看了，冬夏都有锦鲤在池塘中游弋，春末牡丹花开，两扇沉甸甸的石磨也不知费了多少周章才会出现在这里。

茶馆里还有非常特别的茶点：台湾盛香珍的麻辣青豆。

Larry, 你确定这是美国人的口味？

在茶叶上，茶馆里除了有从中国以及东亚进口的各类散茶之外，Larry还会自己调制拼配茶。比如美国人比较喜爱的豆蔻、生姜和肉桂，与红茶共拼；熟普和印度Chai混搭；荷花瓣和龙井一起冲泡，更别有一股清香。

在这里，你可以尽情尝试不同茶叶，没有上限，品到尽兴为止。传统的中国茶道，在Larry的演绎下，变得耳目一新。

他不一定是西雅图最懂茶的老外，但他对中国茶的喜爱，真的由内而外。

 品茶几个小tips🙋‍♂️

1.茶馆一年到头都开门，去之前可以先打电话去预约这样可以保证茶馆主人给你最个性化的喝茶体验。到时还可以加Larry的微信哦！

2.可以只喝不买，饮茶本身是免费的，但记得放一些小费现金在门口的玻璃罐里，以示对主人的尊重。如果遇上了自己喜欢的茶，当场购买或有机会前往PCC超市时再买都行。Larry每周都会在西雅图各个PCC超市做demo，欢迎偶遇。

3.到了茶馆里，主人会先带领大家参观房屋内外。这将是一次绝佳的体验，你在参观之前，绝对不会想象到有多少国粹在等着你。具体是什么，先卖个关子，大家自己慢慢看。

4.茶馆泡茶所用的水，来自附近的山泉。感兴趣的话，记得到时候问Larry要地址哦。