Surrey爆出一家网红小火锅店，
大夏天的还座无虚席！
锅底最便宜只要 $5起，
红油锅，菌菇锅，椰子鸡，
猪肚鸡，日式寿喜锅
各式风味都有，人均还不到30！
中午还有特价优惠，
人均只要$20！
堪比自助的价格，
真性价比大魔王！
———签道火锅
现在不光列治文能吃到，
就连素里也有分店了～
就在surrey central mall 大统华里面第一家☝️
surrey新店还有限时开业优惠！！
详情请看文末🔎
Part.1
01
锅底最便宜只要 $5起
店里有蛮多种锅底可供选择。大温市面上主要都是川渝火锅，很少能吃到的秘制猪肚鸡锅，一锅只要$12.98
奶白色的汤底慢火熬煮。夹心猪肚嚼起来口感韧实，爽而不烂。
再说说这龙岗鸡皮爽肉滑。紧实的肉质不沾酱料，入口直接吃就足够鲜美，细嫩流油。
自制的胡椒香料突出了鸡肉的香滑，唇齿间又带着些许的胡椒香气与淡淡的辛辣。
店里最具人气的一款锅底应该是这一款椰子鸡锅了，同时这也是店里最贵的一款锅底$15.98。
虽然价格相较其他锅底不便宜，但是用料良心，用料之多一目了然👇
每一锅用的是百分百纯天然的新鲜椰青。满满一锅的椰子肉炖龙岗鸡，口感清爽又甘甜，格外适合夏天。
搭配清脆可口的马蹄还有入口即化的竹笙，光着一个锅底就够两三个人吃的半饱了。
新开的素里店里，除了这两款锅底，还有更多的选择。麻辣锅，菌菇锅，还有日式寿喜烧哦！而且是不同于rmd店的单人小锅～
特选的菌菇锅，加入了枸杞，莲心，手工熬制3小时才煮好的一锅只要$4.98。$4.98什么概念？现在在列治文买一杯奶茶都不止这个价了。
真的忍不住问老板一句，这么便宜不会亏本吗？
秘制麻辣牛油锅只要$6.98！大骨汤熬制的高汤做底，再淋上一勺独家秘制的红油提香。
汤底不咸也不重，吃完也不会觉得口干舌燥，甚至可以直接当汤喝。正常的辣度口感微辣，比较适合不太能吃辣的朋友。不过对于特别爱吃辣的人来说，这家店的辣锅可能会有些口味偏淡。
日式寿喜烧绝对是一个惊喜，只要$11.98~
满满一锅肉和蔬菜咕嘟咕嘟地小火在日式酱油锅底中慢煮着，入味后加上水稀释，再以生鸡蛋液作为蘸料。
口感微甜的日式汤头配上爽滑的蛋液，尝起来有点像昆布柴鱼汤，味道很清爽。
02
午餐特惠套餐，人均不到20
店里现在还有超级实惠的单人九宫格午餐套餐。
价格从$16到$25不等，一套包括了一个锅底，3个肉菜，3种时蔬，一个主食，一杯软饮。人均还不到$20! 小分队的小编们已经打算把这里当成食堂了。
养生菌王单人套餐
麻辣牛油套餐
秘制猪肚鸡套餐
菠萝蜜椰子鸡锅套餐
锅底和荤素搭配好的菜品整齐的码放在文艺的木质九宫格餐盘里，简单之中透露着细节的讲究。
如果觉得一个套餐不够吃的话，还有很多新鲜配菜可以加👀
雪花牛肉是我的最爱。无论配哪一种锅底，雪花肥牛可以说都是百搭！
大理石花纹的肥牛入锅稍微涮几下就可以吃，用筷子轻轻蘸一点点店里秘制的酱料。入口即化，鲜的掉眉毛～
四喜丸子拼盘包含紫薯丸子，花枝丸，牛肉丸，以及海胆丸子四种丸子。吃火锅必不可少的丸子，每次点单都纠结到底选哪一种，这下可以终于一次品尝个够啦～
会爆浆的海胆丸子，外皮q弹，咬一口噗嗤一下，内陷是宛如舒芙蕾蛋糕一样松软的质地。
鱼腐，竹笙，马蹄用来涮清锅最合适不过了。一块块看似豆泡的鱼腐外皮金黄酥脆，内里则像是豆腐般丝滑软嫩。
细腻酥松的竹笙口感爽滑，下锅后有一丝丝黄喉的脆爽，又有点魔芋的软嫩。
鱼腐，竹笙，马蹄都是吸汤能力格外强的配菜。所以更适合搭配猪肚鸡锅，椰子鸡锅，寿喜烧，菌菇锅这类的清锅。本身没什么味道的配菜吸足了汤汁，咬一口鲜甜的滋味在舌尖迸发出来。
但是如果浸泡在辣锅中，会吸收太多红油，可能会有些油腻，大家想吃牛油锅的话，建议还是搭配毛肚，黄喉这类的菜品吧～
一片片大如手掌心的鲜毛肚，手轻轻一撕就能撕开。滑嫩鲜美，煮起来也格外有嚼劲。不过这一款目前只有素里店才有售哦
如果想试点别的小吃，他家的小食味道也很值得推荐。
除了经典的红糖糍粑
酥肉
秘制鸡翅
还有大温独一家的奶茶冰粉
酸辣无骨鸡爪
几乎没有一款会踩雷，闭着眼睛点都好吃～
Part.2
01
火锅店卖起奶茶，还真有两把刷子
店里还能喝到好多种手工水果茶，芝士多肉茶～
用的都是优选的新鲜水果，用料之多也是毫不含糊。
芝士雪盖草莓，手工搅打出来的奶盖占了整杯饮料近乎三分之一
芝士雪盖草莓
🍓🍓🍓
新鲜现榨的草莓冰沙，丝滑绵密的奶盖口味偏咸，配上清爽香甜的草莓🍓少女心满满～芝士和草莓的味道平衡的刚刚好，喝起来一点也不腻，真心推荐大家尝尝看。
冰爽百香果茶，浅黄色的冷饮看上去食欲十足。百香果颗粒漂浮在杯子里。轻轻嘬一口，超多颗粒一起涌入口中，冰冰凉凉的口感微酸，清爽满分！
还有这款特调冰红茶，满满当当的一颗鲜柠檬。口感酸甜可口，很开胃～
签道在素里开了新的分店，就在central mall 大统华一进门。这家店比起列治文店座位宽裕了很多，而且店铺装修的也很有氛围～停车很方便，特别适合朋友聚餐。
素里店的锅底是单人份的小锅，锅底和菜品选择都要更多一些。定价很良心，毕竟现在一杯奶茶都要5块钱的大温，一个锅底还不到$5实在是巨！实！在！了。Surrey新店现在还有限时开业特惠！
discount
开 业 优 惠
8月10号到8月24号期间，
Surrey店全场荤菜七折 ！
快来开荤啦～～
签道火锅
Surrey新店
人均：$30
地址：10153 King George Blvd #3000, Surrey
电话：604-496-0633
营业时间：11:30am-9:30pm
Rmd总店
人均：$40
地址：1185-8580 Alexandra Rd
电话：604-782-2599
营业时间：5:30pm-11:30pm
本文为吃货推广文章，
仅代表作者当日体验，
不构成任何行为的建议。
刘一手霸王餐还有海航折扣
大温吃瓜指南||独家冰激凌西瓜🍉
海鲜新吃法的正确打开方式🎈
