舌尖上的Japantown | 三藩日本城的拉面抹茶甜品超市大盘点!

舌尖上的Japantown | 三藩日本城的拉面抹茶甜品超市大盘点!

日本城全美现在仅存3座,旧金山的Japantown就为其中之一。大约诞生于100多年前,多经迁徙,在1968年为了进一步弘扬日本文化与产业,正式于旧金山Downtown以西落地生根,形成今日大约五英亩、六个街区的规模。


日本城和平鸽慵懒满地,樱花季清新盛开,装饰简约传统。店铺大部分在室内,雨天也可以去。不管是4月的樱花节,6月的黄豆&豆腐节,还是8月的Nihonmachi日本町街集市,都赋予了Japantown无限生机。而且旁边就是中国驻旧金山领事馆,去领事馆办事的小伙伴们也别忘了顺便去日本城转转~


在Japantown逛街总能发现好玩的小店,卖日本动漫周边、日式线香、和风小物……探索本身也是一种乐趣。这里先介绍几家非常有名、必去打卡的店——


 Hinodeya Ramen Bar 

东京的同名拉面店已是小有名气,店主Kuribara带着他的团队来到美国,把原汁原味的拉面也融入美国的饮食文化中,用当地的食材打造出如同日本拉面一般的精准口味。店内装潢也非常美哦~

(图片来自Faye Liu)

1737 Buchanan St, San Francisco, CA 94115

(415) 757-0552

 Ramen Yamadaya 

来自洛杉矶的Ramen Yamadaya山田屋,坐落于Japan Center外的大街上的二楼。这家卖九州豚骨拉面的连锁店在南加小有名气,主打细面。

(图片来自网络)

1728 Buchanan St, San Francisco, CA 94115

(415) 795-4164

 YakiniQ Cafe 

不论是食物细节,还是店面装潢,这家店都花了许多小心思~店內提供免费wifi,因此可以看见许多学生与自由职业者在此念书工作的身影。 后方的书柜上还有不少有趣的游戏,下午闲暇時光可以点一些小东西一边玩赏。特别推荐Sweet Potato Latte配玫瑰马卡龙,临走的时候还可外带一块提拉米苏。


(图片来自网络)


1640 Post St, San Francisco, CA 94115

(415) 441-9291

 YakiniQ BBQ 

每逢周末能和密友大把大把的吃肉绝对是一大享受。介绍完Yakini Q Cafe, 二楼的Yakini也是一个不错的晚饭选择。All you can eat的韩国烤肉店为什么开在日本城?可能是因为市区内没有韩国城吧啊哈哈哈~ 值得一提的是牛腱肉,五花肉和牛舌较新鲜,蒸蛋稀饭也都很对胃。小店氛围适合喜欢热闹的吃货们~

(图片来自Yelp)

1640 Post St, San Francisco, CA 94115

(415) 441-9292

 Waraku 

有名的拉面馆~ Tonkatsu很creamy的白白的汤头。Smoked egg是腌入味的溏心蛋,bamboo roots很juicy,叉烧很肥,汤里也有加pork fat。属于咸口味重的。味道服务都很到位。takoyki外皮脆脆的味道也是重口类型。小细节:不用要求就多拿一个小碗,桌上还有蒜头和压蒜器,很贴心。

1638 Post St, San Francisco, CA 94115

(415) 292-3388

 Marufuku Ramen 

也是名声在外的拉面,排队1个多小时,而且很多美国人喜欢。但说实话哦,上次和小蜜桃来吃我们都觉得好咸,吃完以后口干了一晚上,强烈的味精反应,只能狂喝水。所以美国人老嫌弃中餐有味精,但他们吃不出这个拉面里的味精吗?还点了一个烤鸡腿,太干了……唉……

1581 Webster St #235, San Francisco, CA 94115

(415) 872-9786

 Izumiya 

门面看上去平淡无奇,入座后便发现别有洞天,屋顶上挂满了红黄相间的灯笼,将店内映衬得特别明亮。环顾一下四周,发现每张桌上都至少有一个大阪烧!坐在厨房门口的位置,通过玻璃就能看见师傅制作大阪烧的过程呢~ 菜单上还特地细心地划分了传统大阪烧,还有另一种改良版,面饼底部加上日式炒面,分量也会比传统的更稍多一些,是现在更普遍的。它家分量特别大,吃一个管饱一天……


(图片来自Yelp)

 

1581 Webster St, Ste 290, San Francisco, CA 94115

(415) 441-6867

 Crown & Crumpet Tea Stop Cafe 

以可爱的粉色和白色为主题,还有无处不在的粉色小皇冠和Cath Kidston田园小碎花,少女们的最爱!下午茶内容有手指三明治、各种果酱、司康饼、烤脆饼抹奶油等等。他家(系着小碎花围裙的)帅哥男店员推荐马卡龙,果然外酥内软,甜而不腻。茶的名称也很独特:“爱丽丝Drink Me” 混合香槟和糖粒 ,“绝代艳后”混合着玫瑰和草莓,而“星尘”则搭配着银色闪粉锭剂、适量冰糖和香草。

(图片来自Yelp)

1746 Post St, San Francisco, CA 94115

(415) 771-4252

 Chocolate Chair 

这家店之所以有名,是因为推出过网红“龙珠”:彩色的cereal小球里包裹着液氮一起吃下去,就能像动画片里的龙一样喷气~ 很酷炫!但其实味道没啥特别的……

(图片来自网络)

1737 Post St #383, San Francisco, CA 94115

 Belly Cafe & Crepes 

如果问到Japantown的卡哇伊小食,一定会毫不犹豫的说Belly Good的法式煎饼。即使是Cash-only,排队的人总是络绎不绝。看似随意拿捏的模样其实也是店家沟通表达的一种创意方式。造型不断变化的冰激凌Crepe总会让人不舍得品尝。

(图片来自网络)

1737 Post St #393, San Francisco, CA 94115

(415) 346-8383

 Uji Time Dessert 

抹茶冰淇淋加鲷鱼烧!外形可爱,而且味道口感非常和谐。抹茶冰淇淋口感丝滑柔润,甜味适中,带有淡淡青草味,堪比在日本吃到的抹茶。鲷鱼烧热乎乎的,外脆里糯,尤其是在鱼尾巴里的红豆泥着实让人惊喜。冰冰的冰淇淋配上暖暖的鲷鱼烧,稍苦的抹茶配上甜蜜的红豆泥,一冷一热,一淡一甜。吃上一口,那冰火两重天的口感和协调的味道让人停不下嘴放不下手。

(图片来自Yelp)

22 Peace Plz #440, San Francisco, CA 94115

(628) 444-3003

 Matcha Cafe Maiko 

听说国内的小伙伴都在吃“初代宇治抹茶”?湾区的你不用羡慕,专注抹茶甜品的舞妓把分店开到湾区啦(旗舰店在夏威夷)。店里的抹茶是由一家有着160年历史的Harima Garden提供的,所以做出来的抹茶冰激凌茶香十足,口感浓郁。除了抹茶甜筒外,店里的Maiko speical非常受欢迎,抹茶冰激凌搭配抹茶面包/麦片/小豆/南瓜/mochi,口味独特富有创意!

(图片来自Yelp)

1581 Webster St #175, San Francisco, CA 94115

(415) 757-0919

 Benkyodo Co 


始于1906年的老字号,店内出售各种口味的mochi团子,新鲜实惠又正宗,虽然不太上镜但是只要美味就够了嘛~


(图片来自Yelp)

 

1747 Buchanan St, San Francisco, CA 94115

(415) 922-1244

 Yasukochi’s Sweet Stop 

Must-Try!店主是一位和蔼的日本老奶奶, 一直用心经营着这家店, 总会热心的推荐 Yasukochi的各种主打, 最受欢迎的Coffee Crunch Cake, 草莓拿破仑, 涂满厚厚奶油的瑞士卷也应了许多食家将Yasukochi评价为“Sweets to Eat Before You Die”的赞美 。


(图片来自Thrillist)

1790 Sutter St, San Francisco, CA 94115

(415) 931-8165

 Kissako Tea 


特色是各种团子!三色的花见团子🍡,淋上酱汁的御手洗团子……圆滚滚的团子们挤在一起萌翻啦~ 还有一种在湾区很少见的和果子“最中”Monaka:用糯米面做的酥脆外壳里面夹着冰淇淋。有点冰淇淋三明治的感觉,但是大家也知道,美国的冰淇淋三明治是死甜死甜的两块大cookie夹中间一坨还是死甜死甜的的冰淇淋,吃完以后整个人都不好了。所以强推这种日式抹茶冰淇淋三明治。


(图片来自Yelp)

 

1581 Webster St #195, San Francisco, CA 94115

(415) 567-4988

 Festa Wine & Cocktail Lounge 


说日本城夜晚安静乏味的人想必没有好好探索过居酒屋或卡拉OK的热闹模样,拖着一身的疲惫在Lounge Bar里和三俩朋友话家常。趁周末难得清闲,尝尝festa特调的鸡尾酒,而室内的演唱台(“Public-karaoke-on-a-stag”)更是给喜欢唱歌的朋友们提供了更好地气氛,大家可以一比高下。


(图片来自网络)

1825 Post St #210, San Francisco, CA 94115

(415) 971-9648

 Maido Fine Stationery & Gifts 

这家是我当年翻Hobonichi手帐官网发现的经销商,店里充满日系小清新的小物和文具,各种价位、各种风格的笔记本,还有各种知名日本品牌的笔,一应俱全,漂亮又好用~ 

(图片来自Yelp)

1581 Webster St #260, San Francisco, CA 94115

(415) 567-8901

 Kinokuniya 伊纪国屋书店 

日本老牌书店,1969年海外扩张的第一站就是日本侨民居多的旧金山Japantown,湾区的另一家开在San Jose的Mitsuwa超市。这里面的文具店Kinokuniya Stationery其实和Maido属于同一公司,所以卖的东西基本上是一样的。礼品区有轻松熊、Pusheen Cat、蛋黄哥等网红玩偶,逛着逛着心就被萌化了~


(图片来自网络)


1581 Webster St, #218 & 180, San Francisco, CA 94115

(415) 567-8901

 Paper Tree 

三番Japantown卖和纸的店,也有不少毛笔,品种多到令人眼花缭乱,还会展示一些大触级别的折纸作品,非常专业!


(图片来自Yelp)

 

1743 Buchanan St, San Francisco, CA 94115

(415) 921-7100

 Nijiya Market 

算是三番城里最大的日本综合超市了,里面有各种酱汁、调料等日本食材,当然还有各种清酒🍶虽然店里的东西陈列有点杂乱,不过还是可以迅速找到各种sashimi和生牛肉,在家做一顿shabu-shabu,超级简单!上学上班赶Due没时间做饭的同学也可以买到很多即食速冻的食品~

(图片来自umamimart.com)

1737 Post St. #333, San Francisco, CA 94115

(415) 563-1901

 Super Mira 


是一家非常小型的日本超市,离Nijiya只隔了一个block。麻雀虽小,五脏俱全,这里不仅有常规超市的食材,还有现做的天妇罗、拉面和乌冬面🍤 生鱼片好像也比Nijiya更新鲜!还为你搬来湾区几家知名日式bakery的招牌甜品~ 每周六可以买到Patisserie Norina的蛋糕,每周日是Mahoroba’s的面包(这家在Sacramento的面包店在Yelp可有4.5的超高分)还可以打电话预定Yasukochi’s Sweet Stop的蛋糕。

(图片来自umamimart.com)

1790 Sutter St, San Francisco, CA 94115

(415) 921-6529


更新&编辑 | 汪排骨是喵星人



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