纽约的小伙伴们最近估计深有体会，白天出门的时候还感觉穿多了有点热，晚上回家的时候就被一股股妖风吹得懵逼了。残留的春寒还是一副要走不走的样子，时不时就来个降温。
面对这种谜一样的天气，
非常需要热 fu fu 的火锅暖暖身子、稳住心态!我们为大家总结了纽约曼哈顿人气贼高的 7 家日式火锅店!帮你抵抗最后一波春寒!中式火锅吃腻了？没事儿，换个口味，明天就去吃！
戳小程序卡片👇
速速查看榜单，
了解更多餐厅信息，
找到离你最近的那一家！
📍上城Uptown 📍
Momokawa
Momokawa可以说是纽约内日式火锅绝对的top3! 这家店也是百百川在美国唯一一家分店。店内的日式火锅可以说得到了正宗的精髓，其中尤以寿喜烧Sukiyaki出名!
寿喜烧的汤底是由酱油与糖等调味料调制而成，带有一点微微的甜味。食材在汤底
中经过熬煮，会在原有的鲜美上更带上一点汤底的鲜甜。
店中用于寿喜烧的肉类有多种选择，不仅有常见的牛鸡猪肉，还有少见的鸭
肉!其中牛肉就有3种，其中质量最高的当属宫崎牛，也是店内的招牌产品。个人推荐点一份牛肉来尝尝，Momokawa的牛肉在日式火锅餐厅里里
质量算是非常高的!算是物有所值!
店里的烤鱼也是十分的不错，非常适合作为餐前或者餐中的小菜。吃起来丝毫没有
海鱼的腥味，只有独属于烤鱼的鲜甜和微微的香气!
有关餐厅更多信息，请戳 👇卡片查看：
📍 中城 Midtown📍
Lucky Cat
Lucky Cat最有名的是店里超有气势的“肉山火锅”，火锅一上桌绝对让你目瞪口
呆!这个跟山一样的红肉，高度足足达到了15cm!
随着时间流逝，肉山会因为汤汁的炖煮慢慢的变矮，最终与汤汁融为一体。汤底会
从最初的清淡慢慢越熬越浓，越煮越香!
感觉肉不够吃的小伙伴还可以再点额外加肉。想要吃得更丰富的小伙伴可以点其他的配料(比如猪蹄，乌冬等)加到锅中。吃得更满足的同时，汤的味道也会变的更浓
厚!
有关餐厅更多信息，请戳 👇卡片查看：
Nippon
这一家最特别的是他们的鸭肉火锅!全纽约仅此一家提供!
店家会将鸭肉带皮一起放入锅中炖煮，汤底也会因此变得更加香浓。鸭肉鲜甜娇嫩，不论是搭配米饭还是乌冬面都令人十分的满足!
这家餐厅已经在纽约经营了超过 50 年，绝对是一个老资格了!味道值得一试!
有关餐厅更多信息，请戳 👇卡片查看：
📍 下城 Downtown 📍
Shabu-Tatsu East Village
Shabu-Tatsu 的汤底一般以昆布高汤做底，口味偏清淡，注重通过锅底来涮出食物原本的味道。
为了保证质量，Shabu-Tatsu 的食物原材料一直都非常新鲜。其中非常推荐他们家的肉眼牛肉，每一片肉的厚薄大小都非常得当，易熟又口感劲道。觉得偏淡可以搭配上店内的秘制酱料一起食用!
当然除了清汤锅，店家也提供寿喜锅、烤肉还有小吃。总之这家店选择十分多样!是
朋友聚会情侣约会的好选择，毕竟不同口味喜好都可以被照顾到!他们家的抹茶冰淇淋也是十分的有名，非常推荐小伙伴去尝试一下!
有关餐厅更多信息，请戳 👇卡片查看：
Azasu
Azasu 是纽约唯一一家相扑火锅店!相扑火锅当初是为了给相扑力士训练后进行补充的高营养高蛋白伙食。不仅补身体、
配料组成丰富多样，分量还超!级!大!
（在日剧里面相扑火锅经常出镜）
Azasu 家的相扑火锅也不例外。鸡肉、鱼肉、各类蔬菜等等被满满当当地放在了一起，配上带着微微甜味的的清汤汁，绝对让你的食欲得到最大的满足!
有关餐厅更多信息，请戳 👇卡片查看：
Hakata Tonton
不同于其他家的日式火锅，位于西村的Hakata Tonton最出名的是高汤猪蹄美肌锅!据说每一锅里面都是满满的胶原蛋白，对皮肤特别好。
锅底本身就已经有非常丰富的配料和富含胶原蛋白的猪蹄在内!即使不加任何东
西，汤底喝起来就已经非常的浓郁鲜香，猪蹄更是炖的软烂。除了喝汤，喜欢吃猪脚的小伙伴还可以试一下辣酱烤猪蹄!烤得酥软的猪蹄搭配上店家自制的辣酱，打包带走宵夜吃！
有关餐厅更多信息，请戳 👇卡片查看：
Shabushabu Macoron
从名字我们就可以看出这是一家专门做日式清汤锅Shabu Shabu的店家了!
与许多日料店一样，一样致力于将食物做得精致，即使是普通的厚切肉，一样可以摆放得令人赏心悦目。
天气微凉时吃上一顿温柔又恰到好处的shabu shabu，让人舒服又放松。
有关餐厅更多信息，请戳 👇卡片查看：
今天的日式火锅合集，
就在这里和大家说拜拜啦！👋
毕竟吃火锅这件事儿，
永远都不迟，永远都不腻，
快快带上同事同学亲朋好友，
一起出发吃个够吧！
🔍猛戳小程序卡片👇，
查看餐厅具体信息，
再看看哪一家离你最近！
上述的这7家，
有没有一家是你的心头好呀？
还是你最爱的日式火锅未被提及，
也可以留言推荐给大家哟！🙋
文字 | 鱼丸面
图片 | 来自网络
编辑 | 米三儿
别急着走，
吃货小分队最新小程序给你更好的信息整理！
戳戳卡片，
你想要的餐厅、地址、菜单、必点菜…都有！👇
