过冬补补补 | 温暖人心的沸腾火锅

过冬补补补 | 温暖人心的沸腾火锅

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虽说旧金山湾区并无严冬所带来的凛冽,但这太平洋的海风一吹,寒流一抵达,一股来不及躲避的寒意还是缓缓袭来。阵阵寒风袭来时,围炉而坐,吃一顿炊烟袅袅的火锅,才真的是暖心又暖胃。近来,湾区开了不少火锅店,可要说起湾区不得不去一次的火锅店,想到的还是沸腾火锅


理由一:

食材水准稳定
在各大社交平台上有来自网友们对沸腾火锅的评论,出品水平稳定,从不让人失望。
(图片来自旧金山吃货小分队微博http://weibo.com/chihuobay )


(图片来自yelp)

理由二:
滋补汤底
天冷了,当然就要补补补。不管你是人妻、是娇娃还是家中的顶梁柱,在这么凉意嗖嗖的季节到来之前都要为身体做好过冬的准备!这款滋补猪骨浓汤,就是必点汤底之一。滋补佳品的猪骨,精心熬制,汤底可是 包含了所有精华,烫菜刷肉,味道都是好。

对了,还记得那个可以煮4种汤底的神锅么?这可是能让一众人都满足的火锅呢。
除了上上图的猪骨浓汤、秘制麻辣、番茄、最新推出的泡菜锅底外,还有酸白菜,牛骨,咖喱,菌汤四种锅底——也就是共有8种锅底可以选择。

麻辣口味够麻够辣,香料专门用油煸炒,芳香四溢,不像很多火锅店的底料有刺鼻的生辣椒味。不是那么会吃辣的小朋友,番茄、酸菜和泡菜锅底也都颇受欢迎。
沸腾火锅的肥牛选料上乘,肥瘦相间,丢进锅里煮一下捞出来满满的香气,油花和瘦肉一口咬下去细致柔软。啤酒泡牛肉也是特色之一,淡淡的酒香配上细嫩的牛肉,好吃的不要不要的!肉吃腻了,再来一份冬瓜,一份莲藕,清凉爽口。
调料台也是干净整齐;调料选择丰富,花椒油尤其香。辣椒油做的用心,特别加了中和祛湿的传统香料白寇,温和了辣味,让香气更加扑鼻。

理由三:
可容纳多人 + 酒水免费续杯
沸腾火锅还特别备有两个锅的桌子,人再多也能应付。放学下班聚会,聊天约会,或者唱歌后组局夜场,喝酒吃火锅,可是一大乐事!只要加10元,就可以享受all you can eat的饮料,啤酒清酒红酒任意拿,任意喝。人多不愁位,涮肉不愁喝,还有什么比这更有安全感么!
饭后还有雪!花!冰(2-3种口味),$1.99一份;冰火两重天,满足感可是从舌尖一直到胃里~

老板还特意嘱咐小分队跟大家刚而告知一番,Fremont店早已于8月14日装修完毕重新开业,湾区的小伙伴们在这个冬季到来之前,又多了一个可以聚在一起补补补的火锅店了!

沸腾火锅 Boiling Hot Pot-San Francisco店
地址:5512 Geary Blvd, San Francisco, CA 94121 | (415) 221-1188
营业时间:
周一至周四 5:00 pm – 10:00 pm
周五至周六 11:00 am – 2:30 pm;5:00 pm – 10:30 pm
周日 11:00 am – 2:30 pm;5:00 pm – 10:00 pm

沸腾火锅 Boiling-Fremont店
地址:46997 Warm Springs Blvd, Fremont, CA 94539 | (510) 226-1588
营业时间:
周一到周四 11:30 am – 2:30 pm;5:30 pm – 10:00 pm
周五 11:30 am – 2:30 pm;5:30 pm – 11:00 pm
周六 11:30 am – 3:30 pm;5:30 pm – 11:00 pm
周日 11:30 am – 3:30 pm;5:30 pm – 10:00 pm




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