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在美国的生活很悠闲，也许这就是第二个家了吧。

（图片来自网络）

不过，尽管身边朋友再多，生活再多姿多彩，都总会有想家的时候。

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想的，并不是美国的家，而是在太平洋的另一端，那个就算我们再晚回去，都总会有一碗热汤等着我们喝的那个家。

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有时候在餐厅林立的洛杉矶，面对五花八门的各色美食，却仍然觉得少了点味道。

或许就是“家的味道”。

那是一种让人觉得舒服、安逸的感觉，是在家妈妈为你做饭的感觉。

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这种通过食物慰藉乡愁的期望，发生在一代一代美国移民，来自五湖四海的每个人身上。有些人开始把吃作为事业，比如今天要讲的主人公，台湾漂洋过海移民美国的Terri姐。

早年的打拼，Terri姐早就给下一辈创造了美好生活。然而下一代，也就是我们所熟知的ABC们，对于亚洲的文化好奇而陌生。美食是他们唯一的窗口。

原先为了照顾儿子，做的食物自然是走Asian Fusion路线。结果大受喜欢——台湾古早味的烧肉，卤肉饭，加上美国人容易接受的割包，后来就干脆开起来了一家小店。

整洁清新的邻家风格，处处透着典型的家庭式的认真；老板在外面做奶茶，老板娘就在厨房张罗。“Family & Hope”是主题。店里的摆设全都是亲力亲为，一个细节也不放过。

老板娘发现最近不少年轻人爱吃重口味，又为大家带来了新的藤椒鸡和蒜子鱼餐点。

藤椒鸡 － 坚持每天用品质最好的新鲜活鸡，为了做好这道菜，台湾阿姨学起了川式调味。小分队尝过，味道值得竖起大拇指。

蒜子鱼 －新鲜鲶鱼加上原粒蒜子红烧，是个下饭菜。

尤其是海南鸡饭的黄饭，用鸡汤和其他香料熬出来的汤煮成，吃起来特别香。

如果你想尝尝小店里家庭式食物的用心，顺便和老板娘聊聊天，欢迎去坐一坐。卤肉饭、黑椒牛㧕粒、海南鸡饭、割包，都是Terri姐的得意之作哦~

baos by Night Owl Cafe

地址：168 Las Tunas Dr, Ste 108, Arcadia, CA 91007 | (626) 294-9436

营业时间：周一休息, 周二至日, 11:00am-9:00pm

 

撰文 | nicotff

编辑 | 爱食李