Bohemian House

11W. Illinois St, Chicago, IL, 60654

环境：4.5 /5 （他们家厕所很赞）

服务：5/5 （比定位时间提前了15分钟，但也没有让我们再等，直接入座了）

食物：5/5 （很棒，分量也很大）

这是一家德国奥地利菜系的餐厅。可能大家对他们家的dinner比较熟悉了，但今天Kenny要推荐的是他们家的brunch。

在某一个阴雨绵绵的早晨，被女朋友拖去了这家店。因为女朋友是这家dinner的粉丝，知道了他们家也有brunch后，就一直很想去尝试一下。他们家的brunch也是走的德国奥地利风格，好吃程度跟晚餐有一拼！

这是他们家的Brunch Menu：

我们点了 Smoked Beef Tongue Hash, Open-Faced Pork Schnitzel Sandwich, Skirt Steak & Eggs, Potato Pancake, Strawberry Kolacky. 其中推荐三道给大家。

推荐1: Smoked Beef Tongue Hash

推荐指数：5.5 /5

这道菜的特别之处：

• Beeftongue 非常的嫩；嚼劲特别好。味道做的适宜，不淡也不咸。

• Potato烤的很好，是松软的，入口即化的那种。特别是拌上了鸡蛋以后，那个口感别提多么的棒。

• Sauce: 小编很喜欢mustard sauce。它家的mustardsauce不会让你感觉到酸或者辣的感觉，是一种浓浓的mustard的香味但是入口却是甜甜的。

• 这道菜的点睛之笔在于酸甜白菜。小编一开始不打算吃cabbage；然后女朋友强迫的把所有的拌在了一起后，顿时领悟到了这道菜的绝妙之处：完美的把酸和甜平衡在了一下。

Yelp上面的评价：“ Lastly, the smoked beef tongue hash is so delicious and rich with themustard hollandaise sauce and poached eggs but well balanced with the sweet andsour cabbage.

Kenny评价：让蛋液作为调和剂包裹住potato，beef tongue，beets， mustard sauce 以及酸甜cabbage。一口下去，回味无穷呀。这道菜真心强烈推荐，值得一试哦！

推荐 2：Open-Faced Pork Schnitzel Sandwich

推荐指数：5.5 /5

在看菜单的时候一直没懂，什么叫做open-faced? 当我看到这盘菜的时候终于明白了，这个所谓的“sandwich”是没有面包的，所以就open了（其实面包在边上。。。）

这道菜是主厨推荐的，在yelp上面很多人都提到了这道菜，而且好评率高达100%。喜欢吃炸猪排的一定不要错过哦！

这道菜的特别之处：

• 猪排炸的非常非常好，你切开里面有汁哦；咬起来非常嫩有嚼劲，堪称juicy的嫩猪排. 还有一点：这个猪排外面裹的是面包粉，所以外面特别的香脆！

• 强烈推荐这个酸酸的酱：horseadish cream. 混合着猪排吃是非常赞哦。其实拌上煎鸡蛋也是一种美味。小编推荐：切一块猪排，切一点蛋白，刮上一些这个酸酸的酱，一口咬下，你会忍不住想吃完这一大盘的。

Yelp上评价：“Wow! What an awesome, and very different,brunch entrée! Huge portion of lightly breaded pork on top of fresh rye breadwith homemade grain mustard, cheese, horseradish cream & fried egg! Yes,please. I’d definitely come back here just for this!”

Kenny评价：鸡蛋＋酸浆＋juicy的炸猪排＝停不下来！

推荐3: Strawberry Kolacky

推荐指数：4.5 /5

先要说，他们家甜品很有名的是自家做的Doughnuts (晚餐也有)。

但我们这次决定尝试一下不一样的，就点了这款草莓Kolacky。

果然也没有让我们失望，比外面超市里卖的好吃太多了！

第一：松软；第二：crème太赞了！

酸甜的crème配合浓浓的奶香的kolacky，每一口都是一种享受。相比之下，如果单吃边上的草莓冰激凌就比较没有特色了。但是呢，挖一口冰激淋配在kolacky上面，一口一起咬下去，kolacky的松软配上冰激淋的柔滑，再喝上一口黑咖啡，真是好美妙的感受呀！

 NoMi Kitchen

800N Michigan Ave, (Park Hyatt 7th Fl), Chicago, IL, 60611

环境：5/5 （豪华装修，有patio）

服务：5/5 （高级餐厅服务）

食物：5/5 （除了好吃没有别的形容了）

知道这家餐厅是因为经常和同事去team dinner，因为是属于$$$$的餐厅，所以平时去吃brunch的话就相对性价比更高了。壮丽一英里最中心的位置，可以边吃早餐边俯瞰水塔和人来人往的Michigan Ave. 很适合带第一次来芝加哥旅游的朋友/亲戚去吃饭的地方哦。Brunch只有周日有，但是breakfast是周一到周五都有的哦～

我们点了三道菜：Flat Iron Steak & Eggs, House-MadeSausage & Potato Skillet, Seared Shrimp & Quinoa.

推荐1: Home-Made Sausage & Potato Skillet

推荐指数：6/5

忘记单独拍照了，就截图给大家看吧，就是图片上最下面的那盘（木头上面的）。我觉得（我的两个小伙伴也觉得）这个skillet甩了wildberry不知道多少条街～哈哈哈哈哈～

这道菜里面有potato, sausage, egg, manchego, pepper &cherry tomato. 好吃的重点是：

• Potato 太粉了！真心的粉～真的～真的～你搅拌鸡蛋的时候可以把potato弄碎，一勺挖起来一起吃，粉粉糯糯的蘸着滑滑的蛋液，一个字爽！

• 里面的cheese非常好吃。因为我和小伙伴都是健身达人，对于热量有需要控制。所以我们只要了1/4 regular size的cheese。虽然只有一点，但还是感受到了浓浓的cheese香！

• Sausage！虽然都切碎了，但是sausage的香甜味道跟potato已经完美的融在了一起。当你咬了一口potato，你会怀疑这到底是土豆还是香肠！

• 点睛之笔是cherry tomato。大家吃过很多Skillet一定很少吃到里面有tomato的吧～服务员告诉我们，这道菜担心顾客会感觉有点腻，就加入了cherry tomato进去balance一下甜腻度。睛点的恰到好处！

Kenny评价：粉粉的potato＋入味的sausage＋香浓的cheese＋cherry tomato的点睛之笔＝余波荡漾！

推荐2: Flat Iron Steak & Eggs

推荐指数：6/5

这道菜非常值得推荐，第一次吃到牛肉和鸡蛋配在一起，非常特别！好吃的重点是：

• Steak我们选的是medium well，虽然不怎么见血丝，但是steak非常非常非常的嫩。因为是Ironsteak, 所以有一点点肥肥的在其中。入口的口感非常好，嚼劲很棒！

• Roasted potato + tomato 这个组合呢～potato烤的很好，皮有点点脆，但是内在却是软的。tomato呢～有一点点酸（可能我不太爱番茄这个东西吧），但是番茄的汁让steak有了另外一种味道，steak不再单单是steak和steak sauce的味道，隐约中有一股小清新的酸爽！

• 到底要不要搅拌鸡蛋一起吃呢？推荐不搅拌。个人感觉蛋液的味道会覆盖了tomato的小清新，但如果你不太喜欢tomato的话，可能搅拌在一起吃的口感更好，可能会发现另一种小清新吧～

其实NoMi Kitchen还有很多选择，这里贴一些yelp上面评价比较高的推荐：Buttermilk Fried Chicken，Bacon& Cheddar Scramble， ButtermilkWaffles，WarmBanana Bread.

最后预告一下，这周末Kenny要第三次去芝加哥最值得推荐的brunch：Avec了。

虽然很多人也会推荐 Longman & Eagle，但是在我心目中Avec 和Longman & Eagle是不相上下的（Avec 可能略胜一筹）！期待下次的Avec点评吧～

Kenny

一枚高冷+逗比的广告狗

一枚做广告、想创意的广告狗

主要发泄压力的方式是explore different restaurants

和你分享喜欢的餐厅，希望你也会喜欢～

图文 | Kenny

编辑 | Wen