吃下这块月饼,吃掉浓浓乡愁。

吃下这块月饼,吃掉浓浓乡愁。

中秋将至,

小伙伴们是否被各色月饼挑花了眼?



今天的最开始,

给大家介绍一款

行走江湖30年

身世和传说都注定不凡的月饼!

「月饼中的劳斯莱斯/SK2/爱马仕」

可绝对不要错过了!

【 香港半岛酒店迷你奶黄月饼 】



奶黄月饼出身自香港最豪华

历史最悠久的酒店之一,

香港半岛酒店


叶永华师傅以西式奶黄

代替莲蓉做内馅,

牛油皮做饼皮,

精选椰汁咸蛋烘焙制成。


饼皮和奶黄一掰就可以分开,

口感超级超级甜美细腻

一口咬下去有满满的幸福感,

外皮香脆可口,

内馅奶香味浓郁,

细品还有咸蛋黄味



根本不像在吃月饼,

仿佛在吃西式精致的糕点

好吃的食物真的有灵魂!

吃之前可用微波炉或烤箱加热

配合清香爽口的茶喝口感更赞!


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【 杏花楼 椰皇流心月饼 】

说完了最近几年火遍全网的,

现在说一款中华老字号

永远都不会过时的经典。

上海百年老字号 

杏花楼

“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”



杏花楼的月饼,青团,

都有很多粉丝为他们排队到天明。

他家最为出名的就属

 椰皇流心月饼 



杏花楼的广式月饼制作技艺

被列入上海市级非物质文化遗产

在上海滩都数一数二!



椰蓉中的椰丝取自海南岛

月饼中生油配料用的是著名的青岛生油

白糖用的是台湾四分半规格的绵白糖

打开盒子小心地揭开磨砂纸,

里面躺着一粒粒月饼非常可爱。



掰开以后雪白的椰浆缓缓流出,

可以闻到淡淡的椰奶香

轻轻地咬一口下去,

奶黄馅包裹着爆浆椰汁

咸蛋黄儿咸咸沙沙的,

口感丝滑香甜,松软可口,
吃一口满口留香,回味无穷。


还有新吃法!

放进冰箱里冷藏5-10分钟,

拿出来不但有半流动的椰浆

饼皮还会有冰淇淋似的清甜爽滑

而且甜度降低,口感正好


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【 荣华四黄白莲蓉】


既然提到老字号,

香港的荣华月饼

也是不可以不提的。

从上个世纪起就致力做月饼,

现在除了名声浩荡之外,

还陆陆续续开了40多家分店。



他家的月饼怎么买都不会有错,

而其中,我最喜欢

 荣华四黄白莲蓉

 

人生没有什么是双黄莲蓉月饼不能解决,

如果有,那就四个黄的!

今年为这款新来的

来自老牌子荣华的月饼站台打call~



如果你喜欢吃漏油的蛋黄,

那么一定不要错过这款。

皮薄馅大莲蓉馅夹了四个蛋黄


如果把月饼横竖切成四块,

可以每一块都有一颗大蛋黄!

蛋黄仿佛可以流油,

不会太干或太腻,

中和了饼皮的口感,

简直不能太好吃~


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【 潘祥记 鲜花饼】


看到这里,不喜欢月饼的人,

可能就想点击关闭了。

中秋节,的确对你们不是太友好。

但是!难道只有月饼可以吃吗?

我们还有真·仙女杨丽萍的推荐

云南人都爱的那一口

 鲜花饼 



来自云南宣威的老字号“潘祥记

1941年在云南宣威成立

是几代人童年的回忆

而云南孩子记忆里最深的味道,

就是潘祥记家的鲜花饼


食材新鲜,从自家的鲜花种植基地采摘

再精选土蜂蜜新鲜的玫瑰花瓣做成馅


掰开以后香气扑鼻 🌹


千层酥皮更是酥软可口

蜂蜜味,奶味和花味

合在一起美妙绝伦

咬一口馅 仿佛还有汁水



有脆脆的玫瑰花口感

仔细一看是细碎的

真玫瑰花瓣酿制而成

甜而不腻 唇齿留香



兼具了酥

甜度适中

吃完以后完全没有负担感

怪不得在网上,好评如潮。

现在买鲜花饼,还买五送一!

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【 生记 蛋黄酥】


对于不喜欢吃甜的,

不喜欢吃月饼的人,

中秋节度过的方式,有点艰难。

但是,我们怎么会让你看着别人吃?

一起来吃蛋黄酥啊~



来自台湾的生计虽然名气不大,

但确实是做蛋黄酥的老手了



他家低调朴素的蛋黄酥走的是实力派,

尝了一口的弟弟表示简直好吃到要哭!

外皮非常酥软蛋黄咸软适中

豆沙馅的比例刚刚好不会太甜,

口感特别好!

不喜欢吃太甜的小伙伴们一定要试试这款~


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除了以上几款月饼,

小卖部里还有

最近今年走红的冰皮月饼

榴莲爱好者的榴莲月饼

颜值在线的芋头酥等等,

所以赶快扫二维码,

进入小分队月饼专场哦!


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⚠️所有在8月21日之后购买的

预售产品不可更改或取消


月饼属于薄皮易碎产品,

运输颠簸过程中可能会造成破碎,

仓库小哥运输前都会层层包装,

尽量减少破碎,但仍无法保证百分百完好,

介意的小伙伴请慎拍。

由于颠簸造成的月饼破损并不影响口感,

不属退货范围,介意慎买。



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