多伦多卧虎藏龙，老字号餐厅隐蔽在这座城市的各个角落。
他们大多数都靠着某一道菜，惊艳四座，征服吃货老饕的胃口。
不做宣传，却日日宾客盈门，靠的是烙印上岁月的稳重和踏实。
嘿，老伙计，安省堂食马上开放，你可要坚持住啊。等疫情过后，我定要去一一去拜会。
🌟沾仔记🌟
一间典型的香港小铺：卖嫩牛肉，鲮鱼球，和云吞。
牛肉鲜嫩，鲮鱼柔滑，乒乓云吞满口都是虾肉的鲜美弹牙。
最值得一提的是他们的辣椒酱，曾被评为“全港最正宗六大辣椒油之一”，每次拜访都必须带一瓶回家。
📍地址|270 West Beaver Creek Rd,
Richmond Hill,ONL4B3Z1
☎️电话| (905)881-8778
🌟富来小厨🌟
无论何时，富来的走地鸡窝总是能温暖胃口。
热腾腾的药膳鸡汤鲜美甘甜，走地鸡块蘸着特制的辣椒蘸水格外滋味。
还有这份腊味煲仔饭，是每次搭配鸡窝的最佳主食。
米饭充斥着腊味的香味。最爱的是底部薄薄的一层锅巴，不会粘牙，脆脆的；一定要趁热吃。
📍地址| 343 Spadina Ave，
Toronto, ON M5T 2G3
☎️电话| (416) 591-2188
🌟陆羽海鲜酒家🌟
这道糯米釀鸡是“你有我无”，多村独一份的存在。
将鸡腔内和鸡大腿的骨头全部拆掉，塞入事先炒好的糯米饭，封口，上色，吊干，最后过油。
香脆的鸡皮和冒热气的糯米饭，让人百吃不厌。
冬瓜盅椒盐白鳝片
枝竹牛筋腩煲
他家的小炒和煲仔菜完全不踩雷，随 便 点。
📍地址| 4227 Sheppard Ave E，
Scarborough, ON M1S 5H5
☎️电话| (416) 297-1438
⏱ 营业时间| 11:30 – 11:00 （全周无休）
🌟香港仔🌟
藏在香港仔金钟城内的小饭堂，各式港粤小吃简餐都有：地道的鸡蛋皮班戟，焦焦脆脆的双面黄，还有老板娘亲手才能做的销魂流心蛋包饭。
冬天时还能定制了粤式打边炉：象拔蚌，蓝鳕鱼，港式鱼皮饺&合掌瓜云吞，按人头时令配菜，是编辑部冬日的回暖秘诀。
📍地址 | G108 3250 Midland Avenue
Scarborough, ON M1V 0C4
⏱营业时间 | Mon – Sun 12:00 – 00:00
☎电话 |（647）519-7788
🌟东记海鲜坊🌟
在多伦多，东记的名字已经约等于“黄鳝饭”了——冬日来上一碗，解千愁啊。
黄鳝肉像是镶嵌在米饭里面，让食客每一勺都能吃到浓浓的鳝鱼香和煲仔饭独有的饭香。
蒜香骨也很推荐， “外脆里嫩”不在话下，咬开的一刻，那浓浓蒜香味的猪肉汁在口腔内迸发。
其他的粤式小炒：尖椒鸡肾、烧鹅……闭眼点不踩雷。
📍地址 | 3838 Midland Ave,
Scarborough, ON M1V 5K5
🌟华星餐厅🌟
华星是我们的私藏饭馆之一：“凤凰投胎”猪肚包鸡，金沙鲜鱿，五味鸭，贵妃鸡，黄鳝饭等堪称一绝。
他们家的黄鳝饭与在台山吃到最像。
用料大气，一条条清晰可见的鳝丝铺在米饭表面；
即使是拌匀之后，也每口都能吃到大块黄鳝鱼肉的质感。
新鲜鱿鱼的鲜嫩，裹上薄薄的粉浆炸脆，外面再包上一层甩也甩不掉的现炒咸蛋黄酱。这道金沙鲜鱿：咸->香->脆->嫩->鲜，五重感受尽在这一口胆固醇炸弹里面。
📍地址 | 9021 Leslie St #5,
Richmond Hill, ON L4B 0B2
🌟银星小厨🌟
银星最惦记那一份铺满冰块的冰镇咕咾肉，酸甜脆爽，多伦多30度的日子最让人想念。
Google@Sabastian Lai
咖喱炸牛腩也是一道“你有我无”的银星独家宝藏菜。
炖煮入味的牛腩肉，放凉后拍上薄薄的面粉再油炸至表面金黄，最后吃的时候再根据自己喜好沾上咖喱汁….只想疯狂打call。
📍地址 | 10909 Yonge St,
Richmond Hill, ON L4C 4M6
🌟汕头小食家🌟
老板骄傲的说，它家的炒粉炒面称霸Spadina，从小吃干炒牛河的广东人，认证，这盘的确很地道。
📍地址|309 Spadina Ave,Toronto,ON,M5T 1H1
☎️电话| 416-977-0601
⏰营业时间：11AM-2AM 7Days
🌟满庭芳🌟
满庭芳最打动我的是烧鹅，一年只卖夏天三个月；现在正是ta的黄金时期。
来碟烧鸭饭，一碗例汤，完成今天的晚饭。
📍地址| 484 Dundas St w, Toronto, ON, M5T 1H1
☎️电话| 416-640-0103
⏰营业时间：周日-周四 8AM-2AM, 周五周六到4AM
🌟鸡皇店🌟
这家店的手撕鸡一绝；开了多年，仍然是两张台的小店，全靠熟客口口相传。
还有其他鸡，比如贵妃鸡，古法盐焗鸡。看名字就知道，这家店对于zuo鸡真的很有自信。
📍地址|4186 Finch Ave East 21,
Scarborough,ON,M1S 3V1
☎️电话| 416-298-3889
🌟新鸿发美食轩🌟
唐人街小巷深处一家最不起眼的小店，却是我心心念念的宝藏烧腊坊。
双髀饭，烧腊店最奢侈的一盘。
豉油鸡腿+烧鸭腿，都是最滑最嫩的部位，加一大坨水嫩清甜的炒包菜，还送例汤，一份真的很抵食，税后只要10刀。
和老板搞好关系，可以得到刚出炉的，好吃得不止一点两点。
📍地址 | 443 Dundas St W,
Toronto, ON M5T 1G6
这些地地道道的美食甄味，愿你能度过这次难关，一定要撑住啊！
等安省重开，我们再来一一相会。
你有哪些私藏的老字号美食，也欢迎留言告诉我们呀🙋
撰文 | 蕾贝卡
图片 | 小分队编辑部、部分图片来源于网络公开资源
编辑 | 小贝习
本文为吃货原创文章，不涉及任何商业利益。
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