不知道从什么时候开始，
妹子们都自称小公主，小仙女和女王殿下，
当然，俺们这种女汉子也是多的很
不管是只喝露水的仙女，
还是外表坚强的女汉子，
总有些时候，
吃腻了中餐和精致的晚餐，
想换个口味，
翘着小指头，喝口下午茶。
关于下午茶的迷思
再把下午茶叫High Tea你就Low了，
英国的下午茶历史悠久，礼节繁复，
英国女王、皇室那个level的，
喝的下午茶那叫low tea或Royal tea。
Low tea比较讲究，是上流社会的社交，
吃的东西比较多，而且复杂，适合聚会宴请。
High tea比较随意，管饱就行，东西也不限制。
别看只是午后消遣的小小一杯茶，
诸如司康饼先用奶油还是果酱。
杯子里是先倒茶水还是先倒牛奶，
用什么样的茶杯茶具（讲究的用的是巨贵的骨瓷
端杯子小手指应该翘起来还是不翘起来，
等等问题却足足让英国人民争论了几百年。
美国是众所周知的不讲究，
不光中国人总说错，
美国人也分不清楚high和low tea。
美国人都不讲究了，
咱们也别辣么矫情，
但既然是装x，
三层的点心盘，
要从下往上吃，顺序是先咸再甜。
基本的好穿着还是要有的啊各位。
西雅图最具盛名的几家下午茶馆，
某迪都给你搜罗了，
剩下的事情就交给你们自己了。
激起你内心的小公主
Queen Mary Tea Room
西雅图口碑最好的英式下午茶,。
从里到外都是英国小情调，
去过的妹子们，都觉得小时候过家家的美梦成真，
自己是个小贵妇（小公主，女王殿下）
西雅图口碑最好的英式下午茶,
从里到外都是英国小情调，
图片来源于网络
去过的妹子们，都觉得小时候过家家的美梦成真，
自己是个小贵妇（小公主，女王殿下）
图片来源于Yelp
环境ok，
但服务不稳定，
桌子和桌子之间距离比较挤，
（大桌没这个问题）。
接受Walk in但一般要等1小时，
建议大家定位子。
两个人加完税和小费大概$100
地址：2912 NE 55th St, Seattle, WA 98105
电话：(206) 527-2770
可定位的官网：queenmarytea.com
人均消费：$50左右
富丽堂皇的下午茶
The Georgian
为于老牌的5星级酒店 Fairmont Olympic Hotel里,
下午茶由英国大厨亲自配搭菜品。
正宗的英国scone饼（不是太甜），
小巧的三明治配上自制的烟熏三文鱼小点心，
还有各类甜点们。
环境，真是没毛病。
挑高的用餐环境，
富丽堂皇的水晶吊灯，
配上鲜花，落地窗和大镜子。
适合约在特别的日子，
安安静静的坐下品尝。
地址：411 University Street, Seattle, WA 98101
下午茶营业时间： 周一-周五 11:30 am – 2:30 pm 周六-周日12:00 pm – 2:30 pm
电话：（206）621-1700
可定位的官网：http://www.fairmont.com/seattle/dining/thegeorgiantea/
人均消费：$39只用茶点 $49包括茶点和香槟 4-12岁 $18 (小费和税另算）
Kirkland隐藏之宝
Trellis
被称为Kirkland附近最好的下午茶，
也是这几家里面环境最轻松的，
（之前一个小清新，一个高大上。)
餐厅还带户外桌椅。
这个也是下午茶食物量最大的
而且种类繁多，
全是精致的硬菜！
你们自己感受一下…
必须提前24小时预订！
地址：220 Kirkland Ave Kirkland, WA 98033
下午茶营业时间：周四-周日 12pm-4pm
电话：425-284-5900
可定位的官网：https://www.heathmankirkland.com/trellis-restaurant
人均消费：成人$32 12岁及以下$19 (小费和税另算）
猎奇之选
Cederberg Tea House
最后这个，
不是英伦风，
而是来自非洲大草原的一股清流。
它萌萌的茶壶和有诚意（lie qi）的食物打动了我
南非蛋糕佐烤香肠饺，
红茶佐咖喱鸡肉三明治，
和一些闻所未闻的甜点。
不要误解这些名字听起来很猎奇的食物，
吃过的都说好！
地址：1417 Queen Anne Ave N Ste 101 B Seattle, WA 98109
下午茶营业时间：周四-周六 9 am – 6 pm 周日日 10:30 am -6 pm
电话：(206) 285-1352
官网：http://cederbergteahouse.com/
人均消费：成人$30 (小费和税另算）
