春天 | 跟着小分队逛Smorgasburg

本来是要去吃水滴蛋糕的,可是,小分队礼拜天去的,蛋糕礼拜六就卖完了…(不开心脸)

虽然没吃到,图还是看得到的。这个

(图片来自网络)

这水滴蛋糕到底有什么特别呢?原来它是传说中从日本的水信玄饼(Mizu Shingen Mochi) 改装来的甜点。原料简单,只是水加琼脂,听吃过的人说,口感QQ像果冻,配上红糖粉和糖浆,也是清爽不甜腻。

好了,主角没吃到,那还有什么好吃的是排队就可以吃到的呢?比如这个 – 拉面汉堡

很有想法吧,估计是哪个吃货又爱拉面又爱汉堡,某天两个都想吃但是又怕吃不下,就整出这么个玩意儿。拉面是经过炙烤再组装成汉堡的,口感Q弹,又比面包有滋味不少,相比传统汉堡,口味层次丰富多了。

还有这货,南美红烧肉炸芭蕉泥,听名字完全不搭界的食物,吃起来味道却非同一般。底呢是把芭蕉烤熟加蒜和调料捣成泥,上面加刚刚烤好的肥而不腻的红烧肉再加点美乃滋蛋黄酱,不中不西的口味就是外国人中国人都喜欢吃。

还有一家经典,美国人的煎饼档。店名还说是上海风味改良的煎饼,估计写上Tianjin Jianbing Guozi大家也不知道是个啥玩意。

做得倒还是有模有样

另外还有美国传统美食龙虾面包卷,值得表扬一下,龙虾肉放的比面包多。

还有这个颜值很高的鸡蛋仔冰淇淋可丽饼,水滴蛋糕卖完这个就是人气王了,下完单,收银小哥直接说你去吃点别的吧,过40分钟我们打电话叫你。食物做得是相当考究,除了鸡蛋仔和冰淇淋,还有各种toppings供选。菜单虽然只有两个选择,冰淇淋和附加的toppings种类却很多,排列组合下,几个人都能吃到不重样的。

还有这个,小分队叫她口红棒冰,是一边吃一边可以转出来的,创意大过味道。

其他好吃的,诸如芒果糯米,烤鱿鱼,墨西哥卷饼,椰汁,烤玉米,面包圈,蜂蜜威士忌蛋糕,等等等等,来不及拍照就被吃完了。吃完了还是嫌肚子带的不够,还没吃够,下个礼拜还要再去过。

这Smorgasburg,周六周日地点不同。周六就在Williamsburg靠近东河的地方,周日则搬去Prospect公园,有吃有玩,也是real惬意,吃完刚好去旁边布鲁克林植物园赏个花散个步消化消化回来接着吃。

另外,春天是终于来了,4月底植物园里面还会开个日本樱花节,边吃边赏花边看表演,赶快去约小伙伴吧。

撰文|RinaInNYC

编辑|RinaInNYC

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