大家好，我是牛小花。

还记得当初高考报志愿的时候，我毅然决然的报了男女比例7:1的石油院校，我的意愿是美好的，天天班上数不清的帅哥对为数不多的女生们关爱有加…

直到新生报道的那天，看到操场上数不清的宅男理工脸，我就觉得，我这是弄啥咧？…

大学四年，帅哥是没指望了，从最开始到抚顺的绝望到后来对抚顺的喜欢，从始至终都没离开个“吃”字。

那个时候，我才深刻的领会到，小城市有小城市的好，因为地方小所以吃得更明白。法库市场的烤鸡架，二中的麻辣拌，街边的炸串儿，南站的麻辣烫还有大排档的生串儿，都是我心里不可取代的美味。出国之后就再也没吃过这些在东北随处可见的路边味儿了，有时候我真的很想问，川菜馆儿泛滥的大洛杉矶，怎么就容不下一家路边摊似的东北串儿店？

前几天16姨神神秘秘的说要带我去吃烤冷面，我以为她没睡醒，就并没在意，结果在某个已经睡死的周五半夜12点，活生生的被16姨的电话吵醒，强行拉到聚点串吧。

前一秒还困的想拿我的小拳拳锤死16姨的小平胸的我，一进店看到别桌的烤冷面，麻辣拌，烤串儿啥的时候就立马精神了。

“服务员！这个这个这个不要，其他的各要一份，谢谢！”

麻辣拌

说起抚顺特产麻辣拌，在抚顺上了四年大学的我，有绝对的发言权。聚点的麻辣拌，极大程度的还原了我记忆中的味道，麻和辣为主，酸甜为辅，清淡爽口，吃的小花我好生感慨，终于不用每回都特意跑回抚顺吃麻辣拌了！

烤冷面

那个…听说南方莫有烤冷面？诶呀呀，真的是心疼你们（得意脸）

烤冷面绝对算是东北街头小吃里的小霸王，在东北，要是哪家的烤冷面好吃，队能排到马路对面去，出国之后想都不敢想的美味，竟然在聚点吃上了，激动的想给16姨小心心哈。

烤冷面的精华在于火腿肠和不能烤的太干，聚点很好的Get到了这两个点，用的就是国内的那种细肠，外面裹着店家自制的酸甜口的酱汁，切好的一整块夹起来吃到嘴里，软软的烤冷面配着鸡蛋的香和外面的酱汁，很有层次感，16姨打电话的功夫，我一个人就消灭了一整份…

烤串

身为一家正经烤串店，烤串儿才是店里的精华。

烤蘑菇，烤菜卷，小羊肉串和生串本身就已经很东北了。烤蘑菇外面刷了酱，配着已经烤干软的蘑菇，吃起来很香；

金针菇菜卷，干豆腐包裹着金针菇，先刷酱，再撒上点孜然辣椒面，一个个的撸进嘴里，好吃；

说起东北特有的“生串”可能大家还有点陌生，何为“生串”？

简单来说，就是腌制过的生牛肉，穿成的很小的串串。薄薄的牛肉，配着辣椒，孜然等调入味后，带着一点点的孜然辣味，配着生牛肉本身的鲜滑，吃起来又嫩又香，很让人印象深刻。

麻辣烫

东北老式的麻辣烫，辣的豆瓣酱炒出红油然后加水调味的那种，出锅后，上面再撒上些白芝麻或是孜然，比四川的麻辣烫要清淡很多，以辣为主但没有很麻，粉丝吃起来特别入味。16姨作为西南人表示也很爱吃哈～

麻辣鸡架

真的好爱啃鸡架啊，吃起来特别香，而且鸡架上的肉也都很香，不会像鸡胸肉辣么柴。店里的鸡架先熏再加辣椒面，孜然芝麻一拌，真的很正宗。

就是这么一家不起眼的串儿吧，却彻彻底底的将我圈粉了；老板有一颗将东北进行到底的心，才会将东北菜做的这么认真细致。

之前店家都是试营业，终于要在本周六就要正式营业了！很荣幸赶在大家之前去先尝了鲜，老板说开业当天晚上八点还会有精彩的Live Show哦，嗯，小花觉得是时候叫上兄弟姐妹们去撸串儿喝点儿了，还是那句话：“世界上没有什么事是一顿烧烤解决不了的，如果有，那就两顿！”

<聚点串吧 | Focus> 新店

地址：18858 Gale Ave. #272，City of Industry, CA 四季广场二楼 (原 佟小姐的菜)
电话： (626) 581-1298
营业时间：周一至周六 11:00 am – 3:00 am，周日休息

<聚点串吧 | Focus> 老店

地址：2541 Rosemead Blvd, South El Monte, CA 91733
电话：(424) 378-8888
营业时间：周一至周六 11:00 am – 3:00 am，周日休息

撰文 | 牛小花
拍摄 | 走过千山万水的16姨
编辑 | 编辑姓名–由编辑添加
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