提到抹茶
就不得不想到古意盎然文化荟萃的日本京都
京都宇治气候宜人，盛产高品质茶叶
而抹茶，属于绿茶的一种
却不是“磨成细粉就是抹茶”的错误观念
其中 “点茶”是最为有意思和仪式感的步骤，
把茶碗连同茶筅一起用开水烫过，
将茶末放入茶盏，
加入比例恰当的热水以茶筅击打，
使之拌入大量的空气，形成浓厚的泡沫。
此时倒出的浓稠茶液会黏附碗边，如绵密的汤花，
古人云“白乳浮盏面，如殊星淡月”。
此为茶道
与花艺、鉴古、品香一并称为为“四般闲事”。
（PS: 这倒是说了句大实话）( ╯□╰ )
抹茶的魅力，在于不温不火，浓淡相宜
细抿一口，蜜中藏苦在舌尖化开的滋味。
对即将到来的炎炎夏日，抹茶味儿的甜品更是成了很多甜牙齿的挚爱
各种人气网红的咖啡店的抹茶雪花冰，抹茶可丽饼，抹茶拿破仑，抹茶鲷鱼烧……..
反正我是受，不，了，了！！！
趁阳光正好，又可以出去拍美美哒“照骗”啦~ ╮(‵▽′)╭
所以今日的主题呼之欲出~↓↓
为大家走街窜巷
收集洛杉矶的人气抹茶甜品大集合 ≧ω≦ ”
Midori Matcha Cafe – 抹茶拿破仑
Little Tokyo怎么会少了抹茶专门店，位置在人气超市Marukai的同一个Plaza边上，非常显眼。小清新的咖啡店店面不大，号称抹茶原材料全部来自日本当地的有机天然抹茶。
从抹茶霜冰淇淋，抹茶甜甜圈到抹茶泡芙，抹茶饮品…….抹茶控们请按捺你们的鸡冻。(●’◡’●)
比较特别特别的是抹茶味儿的拿破仑，很MiNi很精致的小小一口。但素，真的很好吃，比一般拿破仑的饼皮紧实很多，里面抹茶Cream很细腻，甜度刚好。
口味偏甜的推荐抹茶Eclair，怕甜腻的人可以点抹茶牛角包。
另外他家的抹茶饮品系列，不管是抹茶拿铁，抹茶蓝莓汁还是抹茶椰子水都带着Matcha本真的纯味儿。[ 就是有点苦苦的意思 ( ╯□╰ ) ]
地址：123 Astronaut Ellison S Onizuka St，Los Angeles, CA 90012
电话：(323) 325-5262
Tancca – 芝士宇治抹茶
一直很喜欢国内那种奶茶上面有一层厚厚的奶盖，后来找到这家全是各种口味的奶盖奶茶：提拉米苏碳培，芝士白桃乌龙，奥利奥可可….选择恐惧症啊啊~w(ﾟДﾟ)w
奶盖的泡沫打得特别密实，醇厚，奶味儿炒鸡足。不会太甜腻，很高级的口感。
他家有一整个抹茶系列，茶粉是从日本进口的。芝士宇治抹茶是招牌奶盖结合抹茶拿铁，新客人到店必点(＞Ｏ＜) ；红豆宇治抹茶不用多说啦，人人都爱的经典搭配；另外还有专门给抹茶重度爱好者准备的特浓宇治抹茶，可以品尝到抹茶本真的纯味儿。
特别要说下他家的奶茶包装，是独创的奶盖杯，喝的时候不要用吸管，直接打开杯子喝。懂的人一定知道我在说什么，一口喝到不同层次的奶茶才能体验到奶盖的美妙之处。（温馨提示：建议30分钟内喝完，以免奶盖被溶解了）
地址：18423 Colima Rd，Rowland Heights, CA 91748
电话：(626) 723-4306
Aurora Korean Dessert Cafe – 抹茶红豆雪冰
我猜雪花冰大热都是因为各种追捧的韩剧里面经常出现吧？这家在华人区希尔顿广场开的韩国甜品店，有20多种口味的雪花冰和韩式年糕（麻糬）吐司。
最喜欢他家的三个口味：招牌年糕，抹茶红豆和芝士雪冰。招牌年糕洒了我小时候很爱吃的黄豆粉和QQ软软的麻糬。
抹茶红豆冰很大一碗，上面有一颗抹茶冰淇淋，下面是松松的刨冰，表面上洒了一层抹茶粉和杏仁片，有时候是红枣点缀有时候是葡萄干。
温馨提示：一个人根本吃不完，建议两三个人Share一份。造型比较特别的哈密瓜/西瓜雪花冰不是很推荐，中看不中吃。
地址：227 W Valley Blvd #118B San Gabriel CA 91776
电话：(626)766-1675
Somi Somi – 鲷鱼烧抹茶冰淇淋
没有人会拒绝这么可爱的鲷鱼烧冰淇淋吧，哈哈？！ 在K Town, 是个韩国老板开的。刚烤出来的鲷鱼烧热呼呼的，很香。尾巴可以填自己喜欢的馅儿进去，像红豆，巧克力酱Or花生酱之类的。
口味选择不算多，有抹茶全味和抹茶牛奶双拼，还有一个香蕉味儿。
621 S Western Ave，Los Angeles, CA 90005
电话：(213) 568-3284
Sul Beans – 抹茶年糕土司
跟Somi Somi开在一起的，是同一个老板。也是一家专门做韩式雪花冰和麻糬土司的，不看名字以为是Aurora Korean Dessert Cafe的分店，味道也差不多。麻糬比较大颗，土司有点偏甜，不过很好吃。同样也有抹茶红豆雪花冰，松松软软，入口即化，记得加炼乳。
地址：621 S Western Ave，Los Angeles, CA 90005
电话：(213) 385-5510
Alfred Tea Room – 抹茶拿铁
作为最受Instagram博主们喜爱的拍照圣地，店里粉粉哒少女装潢确实让人忍不住拿起相机摆拍。店里的各种花茶奶茶，珍珠奶茶的包装都Insta Friendly到极致。
除了点心饮料，还贩卖少女心的周边产品如牙膏漱口水牙刷，香氛肥皂和蜡烛，笔记本…..就喜欢这种“不务正业”的店！！不管有没有抹茶拿铁，我都愿意来这里。(●’◡’●)
地址：705 N Alfred St，West Hollywood, CA 90069
电话：(323) 592-3465
America Tea Room – 抹茶特拉拉
America Tea Room颜值实在太高，工业风的装修风格很“酷”的空间感，提供多种茶以及口味选择。夏天必须来一杯透沁凉的冰镇Green Tea Terere，很正的抹茶味，底下是橙汁儿，混合出来的味道很清爽。
阳关灿烂的午后，约小姐妹坐在一个充满设计感又茶味飘香的地方喝下午茶心情不要太好。若是觉得哪款好喝，还可以购买茶包、茶粉回家自己泡制。
地址：909 S Santa Fe Ave, Los Angeles, CA 90021
电话：(213) 239-9100
Urth Cafe – 抹茶提拉米苏
这家风情万种的咖啡店算是DTLA最受美国人欢迎的一家了吧，每次和朋友去都选择坐在露天庭院，非常散漫惬意。
新鲜有机的美食，绝不会让人失望的甜点，还有漂亮拉花的咖啡都是人气的理由。抹茶拿铁巨大一杯，抹茶提拉米苏稍微有点小甜，特别推荐 Green Tea Bebero,是我个人的最爱。
地址：451 S Hewitt Street，Los Angeles, CA 90013
电话 ：（213） 797-4534
更多分店请戳官网查看：https://urthcaffe.com/caffe/locations
Blackball – 抹茶芋圆刨冰
图片来自yelp
黑丸专门有一系列抹茶的甜品，像是抹茶布丁、抹茶刨冰、抹茶芋圆… 别说，组合在一起吃还真不会腻，一吃就停不下来。
地址：250 W Valley Blvd, San Gabriel, CA 91776
电话：(626) 872-6865
Matcha Box- 抹茶椰肉拿铁
图片来自yelp
看到这款饮料我尖叫了一会儿。这是一个可以DIY的抹茶饮料店，可以再单调的抹茶拿铁上加各种你喜欢的Topping，椰子片、奥利奥粉、巧克力、薄荷… 而且他家有卖盒装抹茶粉，带回家自己做抹茶牛（拿）奶（铁）也不错。
地址：8036 W 3rd St, Los Angeles, CA 90048
电话：(877) 962-8242
Amorino Gelato – 抹茶Gelato
图片来自yelp
小天使牌的Gelato早就名声在外不需要多介绍，以前以为要选那些颜色鲜艳的水果味才能摆成美丽的花瓣，没想到抹茶配巧克力、香草居然如此文艺，味道也很清新。
地址：9605 S Santa Monica Blvd, Beverly Hills, CA 90210
电话：(424) 335-0317
Ganache Patisserie & Cafe By Nicol – 抹茶心太软
图片来自yelp
抹茶心太软是他家主打的甜品，实际上就是熔岩蛋糕配一颗冰淇淋球。外皮是松软的抹茶蛋糕，咬一口热乎乎的巧克力一下子就流出来了！吃的时候要注意不要烫到哦~
他们家的意大利面也是五花八门，韩式泡菜意面，日式味增意面…口味多到数不出来。
地址：41 N Atlantic Blvd Ste 102, Monterey Park, CA 91754
电话：(626) 943-8688
Harajuku Crepe – 抹茶可丽饼
几年前，Rio Hirashima第一次接触法式装盘的可丽饼觉得很新鲜，于是尝试把日本家乡的元素跟可丽饼融合，于是就有了这间位于Beverly Hills的甜点小屋。
口味包括抹茶在内的选择炒鸡多，薄薄的蛋饼里卷各种水果，冰淇淋和Cream。不喜欢甜的，还有咸味儿的可丽饼，里面可以夹鸡肉，蛋，火腿等。
地址：9405 S. Santa Monica Blvd, Beverly Hills, CA 90210 | (310) 285-3946
1620 W. Redondo Beach Blvd., Gardena, CA 90247 | (424) 329-3656
Hamada Ya – 抹茶可颂
在Mitsuwa超市一角，虽然没有专门的门店，但是在附近很出名。这家是你们的浩南哥推荐的，说抹茶羊角包是他的最爱，里面抹茶Cream冰冰凉凉的很好吃，抹茶Danish也不错。
除了日式甜品点心，还有猪排饭，鳕鱼籽意面，蘑菇汤等简餐哦，好适合打发一人食的中午。(⊙o⊙)。
21515 S Western Ave，Torrance, CA 90501
电话：(310) 787-1778
Cafe Dulce- 抹茶夹心面包/土司
图片来自yelp
又是一家位于小东京的面包房。抹茶土司、抹茶夹心面包都是店里的人气产品！看到上面那层糖霜了吗？咬下一口，就是沦陷的开始。
地址：134 Japanese Village Plz, Los Angeles, CA 90012
电话：（213) 346-9910
Paris Baguette 抹茶瑞士卷
巴黎贝甜的抹茶卷要价18刀还是感觉小贵。但是口感上乘，Cream部分细密香软，抹茶味十足，可稍微抵掉价格的劣势。不过为了防止在冰箱里变干，需要趁新鲜尽快食用。
地址：3470 W 6th St，Los Angeles, CA 90020
电话：（213) 384-0404
更多门店信息可访问官网：http://www.parisbaguetteusa.com/
Bake Code 抹茶千层蛋糕
吃抹茶千层不用只去Lady M啦，Bake Code也有卖。起初喜欢这家的理由是觉得他家相比其它传统的华人面包店的面包口感更有嚼劲。
他家的抹茶千层如果比薄度，还是微逊色于Lady M，但抹茶味浓郁，价格适中，也免去排队困扰，这些都可以成为代替的理由。
地址：140 W. Valley Blvd Unit 101, San Gabriel, CA 91776 | (626) 288-5118
1355 Nogales St, Rowland Heights, CA 91748 | (626) 839-8855
Beard Papa’s – 抹茶泡芙
Bead Papa’s 开启了我对泡芙的喜爱。而泡芙和抹茶绝对是最棒的组合，柔软的夹心平衡了泡芙表皮的酥脆，又缓解了内心的甜腻。一定要趁新鲜的时候吃掉，因为里面的荚心是冰凉的，不会腻。放久了再吃起来就会有点伤。
地址：333 Alameda St, Los Angeles, CA 90013
电话：(213) 620-0710
更多门店信息可以上官网查看：http://www.beardpapa.com/
撰文 | 燕十三
编辑 | Supenye
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