新生手册 | 吃 | 粤菜

粤菜在中国菜中算是在海外最最声名远播的菜系了,甚至有人将它与法国大餐齐名。

曾经有一个歪果仁误认为粤菜是分离中国菜单独一个菜系,问小编粤菜与中餐有什么区别,可见粤菜在美国影响颇深。

在广东、香港人遍布的山鸡村,总不能少了粤菜。

今天小编就来带你们探一探洛杉矶那些不得不试的粤菜馆子。

 

Newport Seafood 新港海鲜


图片来自Yelp

新港海鲜能称得上是洛城最为出名的粤式海鲜菜馆了,曾得到像LA Weekly、Pasadena Star News 等多个主流媒体的推荐。主打螃蟹和龙虾,做法也多种多样,有新港、姜葱、咖喱等等。海鲜都是现称现炒,保证了鲜度和品质。

地址:518 W Las Tunas Dr, San Gabriel, CA 91776 | (626) 289-5998
营业时间: 周日至周四:11:30am-09:30pm / 周五、六: 11:30am-10:00pm
付款方式: Cash & Card
停车位: 有
分店:有

 

China Red 红馆

新派粤菜海鲜酒楼,坐落于华人区Arcadia。午市以传统早茶为主,但也保留有自己的特色。特别推荐它的小點心如蛋撻、肠粉和芋饺,而花胶瑶柱灌汤饺更是别家吃不到的独有点心。

地址:855 S Baldwin Ave, Arcadia, CA 91007 | (626) 445-3700
营业时间: 周一至周五: 10:am-10:00pm / 周六、日 9:00am-10:00pm
付款方式:Cash & Card
停车位:有

 

Lunasia Dimsum凯旋宫


图片来自Yelp

广式早茶酒家,虽然价格偏高,早茶很正宗,得到很多广东、香港小伙伴们的青睐,LA Times的美食评论员也很爱这一家。中午的饭点儿都是要排一会儿队的。推荐菜有流沙包,内饀做得特别香,其他推荐的还有叉烧包、凤爪、芒果布丁…喜欢杏仁的同学还可以尝试一下他们的酥皮杏仁汤。

地址:239 E Colorado Blvd, Pasadena, CA 91101 | (626) 793-8822
营业时间: 周一至周五:11:00am-10:00pm /周六、日: 10:00am-10:00pm 
付款方式: Cash & Card
停车位: 有

地址:500 W Main St, Alhambra, CA 91801 | (626) 308-3222
营业时间: 周一至周五:11:00am-09:00pm /周六、日: 09:00am-03:00pm /05:00pm-09:00pm
付款方式: Cash & Card
停车位: 有

 

Henry’s Cuisine

厨艺算是价格公道,菜品没有没有雷区的餐厅了。他家的明太子炒饭让对炒饭无感的小编都赞不绝口,米饭粒粒分明,鲜度刚好,明太子提味用的恰到好处。蜜汁猪颈肉是切成薄片,片片肥瘦相间,口味香甜。還有值得一推的是新鮮黃毛醉鸡,新鮮雞跟一般冰鮮雞相比鮮味保留的更好,可是雞同時也比較瘦,肉沒那麼多。另外更有筒子觉得他家的龙虾比老牌餐厅新港的性价比更高。

地址:301 E Valley Blvd, Alhambra, CA 91801 |(626) 576-1288
营业时间: 周一至周日:08:00am-11:00pm
付款方式:Cash & Card
停车位:有

 

Wonder Island 新绿岛茶寮

LA老牌的港式茶餐厅,菜品很全,包括XO酱鱼松炒四季豆、石锅三文鱼头、星洲炒米粉、雪花牛肉炒饭等等。龙虾、螃蟹价格也很实惠,不定时还推出满单送菜活动。听广东童鞋讲,他家的菜以健康出名,不会乱放味精、香精。

地址:9556 Las Tunas Dr, Temple City, CA 91780 |(626) 286-6788
营业时间: 周一至周日:11:00am-12:00am
付款方式: Cash & Card
停车位: 有

 

J Zhou Oriental Cuisine 凯越轩


图片来自Yelp

位于橘子郡Irvine的广式酒楼,早茶和炖汤是最受欢迎的。由于早茶是现做现蒸的,所以要一定的等候时间,但也保证了食物的新鲜和热度。流沙包的蛋黄味很重,椒盐鸡膝香香脆脆的!饭后再来一个榴莲糯米糍必须是极好的。

地址:2601 Park Ave, Tustin, CA 92782 |(714) 258-8833
营业时间: 周一至五:11:00am-3:00pm ; 05:30pm-10:00pm /周六、日:10:30am-3:30pm ; 05:30pm-10:00pm
付款方式:Cash & Card
停车位:有

 

Spring Bamboo Seafood House 怡香春竹


图片来自Yelp

最大特色是不仅有像点心、海鲜一类的传统粤菜,还有一人一锅的豆捞,虾滑鱼滑都是手打不是外面买的速冻丸子。三色面中添加蔬菜,好吃的同时又十分健康。这可能是洛杉矶唯一一家有流沙的菠萝包和黄金糕的酒楼了,真的有让人惊艳到。

地址:1271 S Baldwin Ave, Arcadia, CA 91007 |(626) 821-9800
营业时间: 周一至五:10:00am-10:00pm / 周六、日: 09:00am-10:00pm
付款方式:Cash & Card
停车位:有

Tasty Garden 稻香


图片来自Yelp

港式连锁茶餐厅,许多港人很认这家店。他家Atlantic Blvd上面那家一直开到凌晨4点,所以小编经常光顾,点些粥啊小吃啊,都是宵夜不错的选择。他家的芝士鸡扒焗饭就是小编朋友们的最爱~另外鸡蛋仔也会得不错,有外脆里软的感觉。

Monterey Park 分店:
地址:500 N Atlantic Blvd Ste 100, Monterey Park, CA 91754|(626) 872-0900
营业时间: 周一至周日:11:00am-04:00am
付款方式:Cash & Card
停车位:有

Alhambra分店:
地址:288 W Valley Blvd, Alhambra, CA 91801 | (626) 300-8262
营业时间: 周一至周日:10:00am -1:00am
付款方式:Cash & Card
停车位:有

Arcadia分店:
1212 S Baldwin Ave, Arcadia, CA 91007 |  (626) 445-9388
营业时间: 周一至周日:11:00am-1:00am
付款方式:Cash & Card
停车位:有

 

Man Chan Cuisine 文昌海南鸡饭


图片来自Yelp

吃腻了茶餐厅和早茶,海南鸡饭算是不错的选择,滑嫩的白切鸡配上特制的酱料,东南亚风味十足。广东人讲:“饭前喝汤,苗条又健康。”一坐定店家便送一道开胃汤清清肠暖暖胃,也有控制食欲的功效。值得一提的是,他家还有椰子冻哦!

地址:19209 E Colima Rd Ste F, Rowland Heights, CA 91748 | (626) 965-1348
营业时间: 周一至周日:10:00am-01:00am
付款方式:Cash & Card
停车位:有
分店:有

Hong Kong Café 香港茶餐厅


图片来自Yelp

虽然店铺不大,位置也不多,但很受LA广东移民的欢迎。由于只开到晚上6点钟,每天早早都有客人们在门口等候。他家的港式奶茶是用黑白淡奶和锡兰红茶做的,味道很正。冰火菠萝油、炒粉、鲍鱼粥、盖饭都是点击率很高的菜品。

地址:162 W Garvey Ave, Monterey Park, CA 91754 | (626) 288-3282
营业时间: 周一至周日: 7:00am-6:00pm
付款方式:Cash
停车位:有

 

Delicious Food Corner 原味店

(图片来自Yelp)

深受香港人钟爱的原味店每到周末这边就会大排长龙,它们不管是早、午还是晚餐的各有特色,而其中最驰名的就是原味肉碎煎蛋饭,在午餐时间基本上在每一桌上都能看到它的踪影呢!再说一下它们的厚厚的港式西多士,炸得程度刚好,不会过于油腻,十分适合当下午茶。

地址:162 W Garvey Ave, Monterey Park, CA 91754 | (626) 288-3282
营业时间: 周一: 08:00am-4:00pm/周二休息/ 周三至日:8:00am-10:00pm
付款方式:Cash Only
停车位:有

 

Sham Tseng BBQ Shop 深井美食坊

(图片来自Yelp)

 

说起粤菜又怎能不提深井这家烧腊专门店呢?叉烧、烧肉、白切鸡、油鸡、烧鸭等都是它们的头牌。其他不错的小菜有蒸鲍鱼和潮州卤水拼盘,也是值得一试的!

地址:634 W Garvey Ave, Monterey Park, CA 91754 | (626) 289-4858
营业时间: 周一至日: 08:00am-12:00am
付款方式:Cash Only
停车位:有

 

Sea Harbour Seafood Restaurant 海港大酒楼

(图片来自Yelp)

排骨是所有蒸品中对时间把握要就最高的,必须保持排骨的鲜化,不ci牙。他们家的凤爪是大爱,口味浓郁,满满的胶原蛋白,是点心中的面膜。虾饺,米皮透,虾弹,肉多汁,马蹄清爽,口味淡雅。

地址:3939 Rosemead Blvd Rosemead, CA 91770 |(626) 288-3939
营业时间:  周一至日: 10:30am-2:30pm/ 5:00pm-09:30pm
付款方式:Cash & Card

 

Bay Island Cafe 銅鑼灣美食坊

约好三五知己,想一起吃一下粤式小菜的话,铜锣湾或许是你不错的选择。它们基本款式的港式小炒都一应具全,锅仔菜的味道更是特别到位。午餐一人一个小菜配白饭加一杯无限续杯的港式奶茶人均消费也就大概$11-$13,算是经济实惠。

地址:3927 Walnut Grove,Ste 115,Rosemead, CA 91770 | (626) 766-1300
营业时间: 周一至日: 11:00am-1:00am

 

撰文 | 萌某茗/nicotff

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