浓雾微雨和紧凑曲折的小街巷,都让三番带着点欧洲城市风情。而这座“加州最文艺”的城市,自然也少不了高品质的下午茶spot。稀薄的阳光穿过三番城里的云雾,此时急需啜饮一杯大吉岭红茶,再与三五好友分享一个点心塔。平心而论,美国的甜点可能无法与欧洲正统英式下午茶相提并论,但这里别致的环境和高端的服务也是下午茶的核心要义。
开头先来普及下英式下午茶。
1840年代的英国上层社会,习惯一天只吃早点和晚餐,贵族一般要在晚上8点后才用晚膳,所以两餐之间漫长的时光很容易嘴馋。传说一位叫安娜的英国公爵夫人,常常在下午四五点钟,命女仆备一壶茶、几片烤面包和奶油、黄油送到她房间去,吃得甚是惬意。后来发展到每天下午四点都邀请其他贵妇们一同喝茶,以上等瓷质餐具盛装香纯好茶,配以精致的三明治和小蛋糕,同享轻松惬意的午后时光。在当时的贵族社交圈内成为风尚。
当时的社会还不能接受女士在公共茶馆喝茶,所以下午茶很快便成为私宅中的一种讲究。20世纪初第一家向女士开放“下午茶”服务的酒店是伦敦的丽兹酒店(丽兹-卡尔顿酒店的前身),并将这种优雅自在的下午茶文化变成正统的“英国红茶文化”,推广到世界各地。
值得注意的是,人们常把“下午茶”(afternoon tea)误解成“傍晚茶”(high tea)。实际上,“傍晚茶”是指普通人晚上五点到六点的晚餐,而下午四点的tea time才是贵族们的下午茶习俗。不过美国人并不在意这些细节,反正吃得开心才是王道~
Laurel Court Restaurant and Bar at The Fairmont San Francisco Hotel
(图片来自Yelp)
开业于1907年,炫目宏伟的酒店配上宫殿般的内饰,绝对是体验贵妇下午茶的好去处。茶的选择很多,“茉莉花蝴蝶”和“京都樱花玫瑰”都很好喝。点心有熏鲑鱼香葱奶油奶酪三明治,鸡蛋沙拉萝卜三明治等等,当然还少不了新鲜出炉的司康饼,和德文郡奶油、柠檬凝乳一起摆放在三层点心架上。甜品也不少,既有法式马卡龙,也有巧克力慕斯。三明治和甜点看起来好像只占装满了三层点心架,但分量还真不少,饭量小的姑娘们可能连晚饭都省了。
地址:950 Mason St, San Francisco, CA 94108
电话:(415) 772-5260
Crown and Crumpet Tea Stop Cafe
(图片来自Yelp)
以可爱的粉色和白色为主题,还有无处不在的粉色小皇冠和Cath Kidston田园小碎花,少女们的最爱!下午茶内容有手指三明治、各种果酱、司康饼、烤脆饼抹奶油等等。他家(系着小碎花围裙的)帅哥男店员推荐马卡龙,果然外酥内软,甜而不腻。茶的名称也很独特:“爱丽丝Drink Me茶” 混合香槟和糖粒 ,“绝代艳后”混合着玫瑰和草莓,而“星尘”则搭配着银色闪粉锭剂、适量冰糖和香草。
地址:1746 Post St, San Francisco, CA 94115
电话:(415) 771-4252
营业时间:每天 11:00 am – 6:00 pm
Dartealing Lounge
(图片来自Yelp)
小小的店面,乍一看或许会怀疑自己是不是走错了。室内十分温馨,淡蓝作为基调的装修,给人一种家的感觉。整排整排的茶可供选择。有固定的下午茶套餐,也可以自选几样精美的点心。套餐有四种,“Dartealing’s afternoon tea service for two”套餐提供的食物最多,特色是各种风味独特的三明治,比如咖喱鸡、金枪鱼口味,再加上鸡蛋和橄榄 。卖相可能不够讨喜,但吃起来不输于其他外貌协会下午茶哦!
地址:470 3rd St, San Francisco, CA 94107
电话:(415) 644-0142
营业时间:周三至周日 11:00 am – 6:00 pm;周一周二休息
Lovejoy’s Tea Room
(图片来自Yelp)
田园式的装修风格,精美的茶具,可爱小巧的点心,都让你不得不驻足Lovejoy喝一个下午茶。可以自由选择饱腹感强的三明治、司康饼、煎饼,搭配清爽可口的水果色拉,还有女孩们最爱的精致巧克力,可爱的外观让人不忍心把它吃掉。他们家还有一个有趣的小细节,被预定的位置会有一张“reserved for queens”或者“reserved for royalties”的小牌子,果然是贵族范儿的下午茶呢!
地址:1351 Church St, San Francisco, CA 94114
时间:周三至周日 11:00 am – 6:00 pm;周一周二休息
The Rotunda
(图片来自Yelp)
位于Neimen Marcus百货穹顶下的The Rotunda餐厅,地理位置十分优越,不仅仰头是赏心悦目的彩绘圆顶,还可以俯瞰联合广场街景。下午茶价格约在35-50美金左右,9款茶可供选择。
地点:Neiman Marcus, 150 Stockton St, Level Four, San Francisco, CA 94108
时间:周日至周三 11:00 am – 4:00 pm;周四至周六 11:00 am – 5:00 pm
Ritz-Carlton Lobby Lounge
(图片来自网络)
这应该是最让人印象深刻的下午茶。丽兹卡尔顿可以算得上是英式下午茶的鼻祖,三番市的这家只有每个月的第一个和第三个周六才有下午茶供应。坐落于中国城旁的丽兹卡尔顿(隧道上面),白色的外观十分大气,进入大厅笔直往前走就是下午茶的大堂, 大厅虽不大但还算温馨, 2:00正式开始,摆盘精致,茶点丰富,还有优美的竖琴声相伴。经典的热司康饼、小黄瓜三明治等传统下午茶点心颇有亮点,但也有小伙伴吐槽酸奶酪与司康饼的搭配差强人意,甜点本身与价格并不完全相符。喜欢传统下午茶的小伙伴们前去尝一尝,记得提前定位哟~
地址:600 Stockton St, San Francisco, CA 94108
时间:每个月的第一个和第三个周六,下午2:00 – 3:30入座
The Garden Court
(图片来自网络)
(图片来自Yelp)
位于Palace Hotel,第一印象就是富丽堂皇的大厅。下午茶保持了非常传统、高端的风格,热气腾腾的司康饼配上独家自制的奶油和果酱,还有新鲜爽甜的草莓裹上香浓的巧克力,丰富又充实的口感让人忍不住想多吃几个。周六的Signature Tea Service更豪华一些,$68/位,包含各种甜点和三明治,但茶要另外单点。这里曾经是有早午餐自助的,但去年取消了,改为a-la-carte brunch。
地址:2 New Montgomery St, San Francisco, CA 94105
时间:普通下午茶(无需预定)周一至周日 2:00 pm – 5:00 pm
Signature Tea Service – 周六 2:00 pm – 4:30 pm
Secret Garden Tea House
(图片来自Yelp)
小小的一家店,店里飘满了玫瑰花。提供英式下午茶:沙拉、三明治、甜点、茶类及饮料。不过据说以三明治为主的三层用了很多全麦面包,口感略为粗糙,水果盘也一般般。所以期望不要太高哦,少女们来拍拍照就好~
地址:721 Lincoln Way, San Francisco, CA 94122
时间:周二至周日 11:00 am – 6:00 pm
Charles Chocolates
(图片来自网络)
虽然以手工巧克力而出名,但这家可不仅仅是巧克力店,还有非常别致的下午茶!有别于走田园小清新风或华丽路线的传统下午茶,这里木质的桌子、木质的餐盘、白瓷的茶杯,展现出了一种简约的质感。Charles的下午茶分量小但十分精致,还可以选择搭配红茶、绿茶或者招牌法式热巧克力。
地址:535 Florida St, San Francisco, CA 94110
时间:周一至周日 11:00 am – 7:00 pm
Samovar Tea Lounge
(图片来自官网)
(图片来自Yelp)
三番最出名的tea house之一,无论是独自一人还是呼朋唤友,来Yerba Buena Gardens附近的Samovar Tea Lounge享受花园美景,配上一壶清茶,便是一个美好的午后。Samovar的茶选择相当丰富,中式的绿茶、乌龙茶、普洱茶、白茶、红茶、菊花茶信手拈来,配上三层点心架,中西合璧堪称完美~
Yerba Buena Gardens
地址:730 Howard Street, San Francisco, CA 94103
电话:(415) 227-9400
营业时间:星期一至星期日 9am-8pm
The Castro
地址:498 Sanchez St, San Francisco, CA 94114
电话:(415) 626-4700
营业时间:星期一至星期日 11am-10pm
The Mission
地址:411 Valencia Street, San Francisco, CA 94103
电话:(415) 553-6887
营业时间:星期一至星期日 7am-7pm
温馨提示:下午茶餐厅一般都要提前预定,可以要求靠窗的座位~
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