想吃蟹？这里找？｜湾区金秋食蟹总攻略

金秋时节的湾区，一阵秋风一阵凉，这风吹起的除了凉意，恐怕还有肚子里那个食蟹的馋虫吧。湾区大大小小餐厅里的各种Dungeons Crab和Stone Crab也正是最佳时节，勤劳的小分队就帮你总结在这里，看你是喜欢椒盐的，清蒸的，蒜蓉的，还是重口味的，这里都有哦！

R & G Lounge 岭南小馆的椒盐焗大蟹

椒盐大螃蟹堪称一绝，有美食节目还专门为它制作过特辑，用最朴实的盐勾勒最美味的蟹的菜式，肉质肥厚鲜嫩，外表裹粉炸得香酥松脆，但不喜油腻的人可能会觉得这层外壳有些油乎乎了。
地址：631 Kearny St, San Francisco, CA 94108

知味馆的桥底辣蟹和花雕蛋白蒸蟹

（图片来自：Yelp）

Fremont的这家小馆可有好几种螃蟹的吃法，桥底螃蟹用豆瓣酱、姜、葱、豆豉、紫天椒调味，香味浓烈，食指大动；花雕蛋白蒸蟹，花雕酒的浓香配上嫩嫩的蛋白和鲜香的螃蟹，实属佳品。部分菜品需要预定，吃货们去之前打电话预定好哦。

地址：4906 Paseo Padre Pkwy Fremont, CA 94555
电话：(510) 745-8866

Crab House的蒜蓉大螃蟹，还有全蟹宴

(图片来自：crabhouse39.com/)

招牌Killer Crab, 整只螃蟹加上独家的蒜蓉酱汁。当然你还可以从头汤，开胃菜一直点到主餐全部都是螃蟹，包括crab legs, crab chowder, crab Caesar, crab enchilada and crab cakes。
地址：203 Pier 39 Concourse, San Francisco, CA 94133

Franciscan的蒜蓉大螃蟹

（图片来自：franciscanrestaurant）

Crab House的姐妹店，位于渔人码头的黄金位置，大快朵颐的同时可以欣赏海岸线的日落美景，远观电报山和恶魔岛。除了蒜蓉螃蟹，还有螃蟹和各种牛排的套餐，也都是不错的选择。
地址：Pier 43 1/2 Fishermans Wharf, San Francisco, CA 94133

Bar Crudo 和 Swan Oyster Depot

（图片来自：rantlifestyle.com）

两家都是吃冷螃蟹，风格不同，但是口感都是广受好评的。 Bar Crudo有Crab Fat单卖，揪一块旧金山特产的酸面包，蘸点带着鲜味的crab fat，实在是享受。另外还有热吃的Roasted Crab给不喜欢吃冷蟹的朋友们选择。

Swan Oyster Depot店面不大，狭长的过道，食客直接坐在吧台前，超高评分导致门口时常大排长队。他家的螃蟹冷盘加入了面包，黄油，传统的鸡尾酒酱和蛋黄酱，搭配得恰到好处。

Bar Crudo地址： 655 Divisadero St, San Francisco, CA 94117
Swan Oyster Depot地址：1517 Polk St, San Francisco, CA 94109

Thanh Long 和 Bodega Bistro的越南式螃蟹

（图片来自：tresormakati.wordpress）

两间都是越式螃蟹。 Thanh Long在蒜酱里面烤，或者把螃蟹放到清酒和红酒里腌制。 Bodega Bistro则是一家传统的越法餐厅，保证了螃蟹的地道风味。
Thanh Long地址：4101 Judah St, San Francisco, CA 94122
Bodega Bistro地址：607 Larkin St, San Francisco, CA 94109

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