这是一条为吃货正名的推文 – 快给那些让你流口水的李锦记快手菜投票!

在江湖上一直对吃货小分队有两种传言

1. 在吃货小分队吃胖了算工伤…

2. 吃货小分队只会天天教你吃吃喝喝…

对于这两大传言,今天豆浆决定替小分队为大家解释一下。

传言1: 吃!胖!当!然!不!算!工!伤!

因为每天都要为大家试菜、发掘好吃的餐厅。这当中当然也不免会踩到一些雷区并引起一些后遗症。比如说,一些餐厅吃了后会腹泻啊,吃完后感到心情不悦啊,明明刚才吃饱了,出了餐厅却又感觉肚子饿… 这些餐厅,我们都不希望推荐给大家!但是食物都到小分队队员的肚子里了,肉肉也随之长在了腰上、肚子上还有脸上。小分队一名队员苦心跟豆浆倾诉说:“我都不敢跟麻麻视频了,就怕她看到我的大脸说,孩儿啊~ 你怎么又胖了!” 理解万岁,如果你有朋友吃胖了请千万不要嫌弃TA。

传言2: 除了吃吃喝喝,我们还必须有点才艺~

为了力破这个传言,让更多人知道吃货是个充满正能量的小分队,我们特地邀请了李锦记来赞助我们今年的新手厨房比赛。看看大家有什么十八般武艺,做出又好看又便捷的快手菜,来征服吃货们的味蕾。

新手厨房比赛分为两个阶段。第一阶段我们邀请了线上粉丝一起参与互动;第二阶段我们深入校园,邀请USC和UCI的民间厨神们和我们一起争霸厨房。比赛接近尾声,我们特地挑选了10位优秀粉丝进行线上终极PK

现在需要更多吃货参与的时间到啦!!!

只要参与投票,选出你心目中最有食欲的一道菜并留言写出让你胃口大开的理由,就有机会得到李锦记提供的新手厨房大礼包吃货小卖部100刀代金券!除此之外,我们将选出三位优秀留言者和新手厨房优胜者一起参与和<那家小馆>大厨切磋厨艺的机会!!!这可是小分队为粉丝们争取的独家福利~

【以下作品排名不分先后,菜式没有限定, 如有雷同,纯属巧合。】

1号作品:煎蔬菜拼盘+海鲜饼

选用调料:李锦记减盐酱油

一直觉得酱油这种调料在中式料理中会更出彩一些。但这位参赛选手把酱油调入韩料中,感觉这种混搭还是非常值得鼓励的!海鲜饼和煎蔬菜颜色看起来也很诱人~

2号作品:芦笋红烧肉

选用调料:李锦记红烧酱油

一直觉得红烧肉单吃会略显油腻。但是加了芦笋的红烧肉吃起来特别香~ 加了红烧酱油的红烧肉也不需要过多的调味。配碗米饭简直是完美的一餐~

3号作品:排骨饭

选用调料:李锦记特级酱油

和这位选手互动的时候,豆浆看到第一张图不免问了一句:“确定不是黑暗料理吗?” 但看了第二张美美的摆盘还是觉得很有食欲。加了酱油的排骨炖出来的油汁和米饭充分融合,吃起来一定很过瘾!

4号作品:叉烧包

选用调料:李锦记叉烧酱

一般想吃叉烧包,大家都会去华人超市买个速冻的叉烧包或者早茶店点份蒸叉烧包了事。但是我们的粉丝就是注重细节和品质~ 从头到尾都要自己动手。这叉烧包光看图就知道好吃啦!

5号作品:土豆炖鸡

选用调料:李锦记蚝油+李锦记柱侯酱

一般我们会用咖喱处理土豆和鸡这两种食材。但我们的粉丝选用了蚝油和柱侯酱这两种调料创新调味。加了菌菇的土豆炖鸡更有鲜味哟~

6号作品:鱼香肉丝

选用调料:李锦记特级酱油

这位选手做的鱼香肉丝料好足!看起来不只是鱼香肉丝那么简单~ 加了少许特级酱油调味的鱼香肉丝看起来颜色更鲜艳!当然自己在家做的鱼香肉丝也是营养更全面一些。

7号作品:炒米粉

选用调料:李锦记减盐酱油

炒米粉这种料理在烹饪的时候会让整个屋子都充满幸福的味道~ 加了海鲜和蘑菇的炒米粉吃起来味道更鲜。再放点大白菜吸收汁水,真的不能再美好了~

8号作品:麻婆豆腐

选用调料:李锦记减盐酱油+李锦记红烧酱油

虽然几乎每家中餐馆都会做这道麻婆豆腐,但自己在家做也是So Easy的一道料理,也非常符合我们这次快手菜的宗旨。自己一人食的话,做份麻婆豆腐再配碗米饭就刚刚好啦!

9号作品:卤水鸡翅

选用调料:李锦记卤水汁

有千千万万种方法可以来烹饪鸡翅。每种方法都会激发出鸡肉不同的口感。但光用卤水汁调味的鸡翅就有在外吃卤味的fiu~ 何况家里做的卤味吃得也更放心!

10号作品:葱油鸡

选用调料:李锦记减盐酱油

美帝人民喜欢吃鸡肉,但是大多都是炸鸡那种口味。想吃原汁原味的鸡肉,还得挑选个肉质紧实的走地鸡,自己在家炖一炖~ 加了葱和香菜的鸡吃起来更香!

除了以上参赛者的这些料理,小分队的写手也写过一篇快手菜合集推文。要是之前错过了这篇推文的话,在被Midterm/Final轰炸或加班加点乱了作息时都可以拿出来看一看,学一学~

快手菜详情请戳或者推文底端阅读原文

现在要大家行使吃货义务的时候到啦!为你心爱的一道料理投上宝贵的一票吧~

1号作品:煎蔬菜拼盘+海鲜饼

2号作品:芦笋红烧肉

3号作品:排骨饭

4号作品:叉烧包

5号作品:土豆炖鸡

6号作品:鱼香肉丝

7号作品:炒米粉

8号作品:麻婆豆腐

9号作品:卤水鸡翅

10号作品:葱油鸡

投完票记得留言哟~ 我们会在本周五(11/18)公布快手菜优胜者的作品以及优秀留言者的信息~

重要的信息再说一遍:优秀留言者有机会获得李锦记新手厨房大礼包+吃货小卖部100刀代金券+那家小馆试吃体验!!!

生活不止诗和远方,还有和小分队一起逛吃逛吃以及做做快手菜!


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