小分队总有一群每天像打了鸡血一样的同事们。无论晚上几点下班，深夜几点上床，每天清晨还是像打了鸡血一样告诉自己：“我能，我行，我能行！”

氮素天气渐渐转凉了，作为能坐着绝不站着，能躺着绝不坐着的豆浆，只想告诉自己，我不行！根本无力去上班！

直到同事的一条微信“中午去试吃川菜～”，让我和我的被子决定立刻分手。“走！我现在就出门！”

今天豆浆要给大家介绍的是一家位于Temple City的川菜馆-好又来。因为最近换了新老板，小分队一行五人想去尝尝他家现在味道如何。

剧透一下，这次我们发现了好吃的新菜哦~

<金银馒头>

一上来就是一道充满童年回忆的主食。还没等老板介绍，小分队一行五人就把它消灭了。什么都别说，就是好吃！金馒头炸得酥脆，却不显油腻。银馒头蒸得松软，加上一些顺滑的炼乳入口非常香甜。

<汤冒烤鸭>

正当我们还在追忆那些童年时，一道汤冒烤鸭把我们拉回了现实。平日里的烤鸭几乎都是蘸面酱卷荷叶饼的。可衷于“冒菜”的四川人却爱把烤鸭配着银豆牙烫在秘汁里。酸爽、酱香、微辣的口感，非常开胃。

汤汁的味道是小辣加酸菜味儿的，有独特的酱香。伴着汤汁入口的烤鸭不会太油腻，嚼起来口味又很有层次，很快就被大家抢光了，里面的豆芽也很入味。

<水煮活鱼>

这满满一盘带着干花椒和干辣椒的鱼片端上来看起来就很让人开胃。别害怕，这盆鱼片远没有想象中那么辣！

鱼片处理得很到位。据老板说，他家的活鱼是用游水立鱼片成薄片制作而成的，肉质是算比较鲜嫩的那一种。不是那种平常吃到的龙利鱼片。汤汁也不会太过油腻。要是两个人来吃，点份鱼再加个炒菜就足矣了～

<家常海参>

作为一个非常接地气的吃货，看到店员端上海参的那一刻是傻眼的。要让豆浆那么实在的人爱上这种“精贵”的料理不是那么简单的事情。想不到滋补海参做成川菜家常口味也别有一番滋味。海参入口爽滑，裹着特制辣汁，辣得有层次。好啦，都说海参很补，但是能做出家常的口味，我还是不愿意拒绝的。

<剁椒鱼头>

洛杉矶的川菜，现在大多比较温和，让大家能吃到辣味但又不会辣得满头大汗。但是真要一道菜让自己辣到过瘾，豆浆就推荐他家的这道剁椒鱼头。吃第一口的时候你可能还没意识到辣椒的魔力，但当夹起第二口放入嘴里的时候，辣的味蕾才慢慢开始释放。这时候你可能会多喝几口水压压惊。但筷子还是不由自主地伸向鱼头，要不再来一块吧～

以上推荐的几道菜都是<好又来>的新菜，还没有正式加入他们家的豪华菜单。平常川菜的那些招牌菜，他们家也是一应俱全。对于新菜，老板想多听听大家对这些菜的意见。当做到让大家都满意的程度再加入他们家的日常菜单。大家吃过之后记得给小分队留言吧～ 我们会替大家把这些宝贵的意见转达给老板的！

好又来 | Hao You Lai Restaurant

地址：9679 Las Tunas Dr，Temple City, CA 91780

营业时间：周一至周日 11:00 am – 9:30 pm

撰文 | 豆浆油条

编辑 | 爱食李

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