喜欢探索新店的小分队这周去吃了新开的川菜馆

大田斗

咦？真的不是日料吗？

其实店名

 

大

田

 

斗

 

合起来是奋斗的意思！！！

 

一看就是个有创意的老板

看到名字小分队就决定去尝一尝了

 

开始点评之前先送上小分队独家福利

新店开张 老板大方送出全场88折啦~

即日起至11月30日

持小分队文章即可享受哟

 

大田斗开在哈仙达岗

外观和装潢带着一丝和风

但其实是正宗的川菜哦~

川菜放在木头桌子上，

多了一点古朴的家乡味道。感觉很搭。

 

于是小分队满意地坐了下来，点了几个菜，既有他家的特色菜重庆螺丝鸡（是螺肉和鸡！）

还有卖相颇为惊艳的老成都香辣排骨煲

也有平常必点的夫妻肺片、老坛酸菜鱼和干锅。哪些菜可以回来推荐给大家呐？还真是有点小期待呢~

重庆螺丝鸡

先说最有特色的这道螺丝鸡，螺肉和鸡肉的组合，我们在洛杉矶都是第一次吃到！味道非常惊艳，一入口就觉得鸡肉鲜嫩入味，辣味丝丝入扣，再配合一点点黑椒，忍不住夹了第二块。

眼尖的童鞋注意到里面的螺肉，是螺肉啊不要当成配料！仔细嚼一嚼能尝到螺肉的甜味，无疑大大提升了菜的鲜味。而且青椒和红椒也很好吃，就在我吃青椒吃得起劲的时候，椒的辣味突然窜了出来，开始不觉得，结果突然被辣到了，大概鸡肉很香也跟辣椒的香气有关吧。

 

老成都香辣排骨煲

这一道菜看起来很有食欲，底下咕嘟嘟的煮着，满满都是排骨，里面还有豆芽等配菜，除了香辣的味道，汤底还带着一丢丢番茄味，感觉非常开胃。不过如果排骨提前多炖一会而应该会更软烂入味一些。

 

夫妻肺片

夫妻肺片绝对是我去川菜馆，甚至去各种中餐馆的必点菜。

 

正宗老坛特色酸菜鱼

不愧是他家的招牌菜，老坛酸菜鱼的味道受到了大家的好评，很快就被吃光啦！

龙利鱼的鱼片切得非常厚实，又不用担心鱼刺，吃起来非常爽。点睛之笔是里面胡椒的味道，尤其是鱼啊汤啊，加一点胡椒就会觉得很好吃有木有！绝对是个百搭的配料。听说里面的酸菜是老板自己腌制的，满满两大缸。

 

干锅两样 （田鸡+大虾）

干锅可以双拼可能已经不算稀奇了，不过一次满足大家的需求的确让点菜变得容易了很多。

味道上这道菜小有争议，因为大田斗的干锅里有很多豆豉，接受这样设定的人会觉得好吃下饭，但也有人表示豆豉放的太多会盖过其他味道。虽然作为干锅来说似乎太油了一点，但是里面的莴笋条非常好吃。

 

总体来说，大田斗是一家从装潢到菜品，都有自己特色的川菜馆，当然新店开张味道上还有进步的空间。如果大家住在Hacienda附近，可以最近去吃吃看哦~

 

大田斗 | Szechuan Cuisine

地址：15827 E. Gale Ave., Hacienda Heights, CA  91745

营业时间：周一，周三至周日11:00AM-10:00PM 周二休息

 

好啦，今天的探店就到这里，如果大家最近有什么店希望小分队替你去吃一吃，欢迎来留言哦~非常乐意效劳！

撰文 | Mango

图片 | 豆浆油条