2016年LA鲜肉月饼指南

2016年LA鲜肉月饼指南

还有不到一个月就要到月饼节啦!哦不,是中秋节!

小分队在上周已经开展了一系列广式,台式,苏式月饼的测评。作为江浙沪包邮地区的凯西还在苦恼,鲜肉月饼在哪里!!!

作为第三年为鲜肉月饼正名的小分队,今天就和大家来回顾一下大山鸡哪里可以吃到好吃的鲜肉月饼。

所有商铺的价格和售卖时间等信息已经更新!

没有鲜肉月饼的月饼节是不完整的!

酥皮鲜肉月饼是江浙一带的传统中式点心,饼皮用猪油制作的油酥层层叠制,馅料用新鲜猪绞肉,加酱油、盐、糖等佐料调味,烤制之后饼皮酥脆可口,馅料肉香扑鼻,还会渗出丰腴鲜美的肉汁。

记得小时候每到中秋节,上海淮海路上的光明邨队伍就要排到隔好几条街。大家不都是为了能吃上一口刚出炉的鲜肉月饼么!

虽然今年中秋不能回家,但是洛杉矶的鲜肉月饼也稍稍能了却这个遗憾了吧!

今年,小分队亲测了洛城五家鲜肉月饼,诚意奉上本篇LA鲜肉月饼指南。

至于小分队内部那些高喊着“鲜肉月饼是神马!?”的非江浙沪吃货反应如何?

在打开盒盖、肉香充满办公室的一刻,他们都已经被妥妥地收服啊!哈!哈!哈!

1. 康康小美(Kang Kang Food Court)

小分队内部评选最美味肉馅,紧实有嚼劲,葱姜拿捏的正好,有一点点的甜但又在承受范围之内(小编觉得呢,可能就是康康小美生煎包的馅);皮,虽然说从横截面来看有点厚,但是一口咬下去的时候很酥脆,入嘴存在感也不算特别强,不至于感觉噎人。

【价格】$20/8个
【地址】27 E Valley Blvd, Alhambra, CA 91801
【电话】(626) 308-­3898
【预定】提前一天预定,现已开卖!

2. 上海人家(Little Shanghai Restaurant)

肉馅非常饱满,有弹性,有点过细过紧,有午餐肉即视感,皮比较薄,比例有点不平衡。

【价格】冷冻 $14/12个;熟食 $18/12个
【地址】18457 E Colima Rd, Rowland Heights, CA 91748
【电话】(626)­964-­8838
【预定】冷冻不需预定,熟食需提前一天预定,中秋期间开卖

3. 南京盐水鸭

外形古早,皮薄馅足,肉馅的味道调得很好,甜咸相宜。

【价格】$2.5/个
【地址】9961 E Valley Blvd, El Monte, CA 91731
【电话】(626) 281-8968
【预定】9/1开卖

4. 蟹壳黄点心世界(Dean Sin World)

咸鲜口味的肉馅,但是葱姜味比较重。皮比较酥,但一刀下去肉丸子就滚了出来,难以馅和皮一同享用。

【价格】$2/个
【地址】306 N Garfield Ave, Ste 2, Monterey Park, CA 91754
【电话】(626) 571-0636
【预定】需要预定

5. 上海滩(Shanghailander Palace)

价格比较便宜的同时,个头也比较小。皮厚馅小,肉馅过细,已经看不出肉的颗粒,也没有太多汁水。

【价格】鲜肉月饼$3.95/3个
【地址】1695 South Azusa Ave Hacienda Heights, CA 91745
【电话】(626) 839­-7777
【预定】不需要预定,一直有卖

鲜肉月饼除了去外面买之外,还可以自己做哦。如果用现成的酥皮其实相当简单。

最后,感谢踏遍洛城买月饼的兔子姑娘和小分队所有参加月饼测评的小伙伴们。

撰文 | 邵逸、凯西

编辑 | 凯西


最新文章
[ninja_form id=2]