湾区的川菜馆越来越多，湘菜馆也不断开新，小伙伴们对辣的喜爱与追求让小分队一直在寻找不同口味特色的餐馆满足大家的不同需求的道路上越走越远。

有很多广东地方的朋友一直问，有没有广东口味辣味菜馆呢？

还有小伙伴一直在问，每次吃湘菜川菜都吃的油腻腻恍恍惚惚的，哪里可以吃到精致有特色又好吃的辣菜呢？

这么多川味湘味的辣菜馆 能不能推荐些别的地方的特色辣菜呢？

今天就给大家介绍，湾区NEWARK的粤式创意辣餐馆— 名轩阁。

你们要的广东口味，精致又有特色，具有地方特色的辣餐馆就在这里。

名轩阁大厨来自珠海5星级酒店，具有20余年厨师经验，并且爱好创新，定期会推出自创的special口味的菜品，独创辛辣广东口味菜式。先给大家介绍名轩阁主推的四道特色菜品。

怪味烤鱼: 随着烤鱼红遍大江南北，湾区也陆续开了好多家做烤鱼的餐馆．名轩阁的怪味烤鱼用独创的酱料调制出了自有的特色口味，听说酱料中添加了二十余种香料并且采用先烤后炖的独特做法。一端上桌的时候就被怪味烤鱼奇特的香味吸引了，赶紧拿起筷子尝个鲜。和其他菜馆的烤鱼不同，名轩阁的烤鱼有着浓浓的醋香味，吃进口中细细咀嚼淡淡的醋香混合着各种奇特香料的香味，让人爱不释口。

竹签羊肉：别看这道菜看起来不起眼，准备起来可花时间呢。羊肉是师傅亲手一粒粒串好的，端上来的都是满满的诚意。孜然味并不似烧烤店羊肉串的那般浓烈，而且入口便知师傅都已将好味道注入了羊肉中，吃起来酥松肉嫩，让人不禁拍桌呼喊赶快都到我碗里来。

肥仔冒汗鸡：这道菜名字听着就特别的可爱。就像名字一样，冒汗鸡，也是越吃越带味。不知道师傅用了什么秘方，鸡肉特别的入味。另外特别一提的是，名轩阁准备菜的功夫也十分用心，鸡肉的切的均匀到位，选材也有讲究，鸡肉新鲜嫩滑。料足诚意足，让人吃起来就是满满的放心与美味。

红绿灯鱼片：鱼肉很嫩很嫩很嫩，重要的事要说三遍！这道菜小编十分喜欢，三种不同的辣椒配上鱼片，一下子尝到了三种不同滋味。喜欢挑战辣味的朋友一定要试试这道菜，橙色的辣椒就是出名的墨西哥哈瓦那橙椒，经过师傅特殊调制后，将辣味渗透进鱼肉中。尝一口，不仅能尝到不同辣味带来的爽感，也能品味到鱼肉的鲜香。

除了特色四道菜，名轩阁还有许多丰富的菜式选择。可以说是一家点餐雷点很少的餐馆，各样菜的水平都十分相当，让你吃的满意。小编还尝试了另外两道菜式推荐给大家。

榄菜四季豆：一个普通的家常菜，让师傅做的有滋有味。四季豆火候刚好，混着肉末与榄菜配饭，根本吃的停不下来。并且听说是常客们最喜爱的回头菜呢，次次必点。

脆皮大肠：喜欢吃大肠的朋友们必点，大肠清洗的十分干净。采用独特的粤式做法，脆皮配大肠沾上粤式的甜酸酱，只能说赞赞赞。

总的来说，名轩阁的菜都十分有特色，做法精致讲究。适合吃辣和不吃辣的朋友。师傅也会不定期会推出自己独创的特色菜品，喜欢尝鲜的朋友一定要关注多多关注这家湾区新餐馆。

名轩阁 D & B Dining
地址:5498 Central Ave, Newark, CA 94560
电话:(510) 818-1488

营业时间：

周一：11:00 AM – 2:30 PM & 5:00 PM – 9:30 PM

周三：11:00 AM – 2:30 PM & 5:00 PM – 9:30 PM

周四：11:00 AM – 2:30 PM & 5:00 PM – 9:30 PM

周五：11:00 AM – 2:30 PM & 5:00 PM – 9:30 PM

周六：11:00 AM – 3:00 PM & 5:00 PM – 9:30 PM

周日：11:00 AM – 3:00 PM & 5:00 PM – 9:30 PM

撰文：Teenie
拍摄：Teenie

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