你是否和熊小厨一样，有个开家隐世餐馆的小梦想？它没有优越的地理位置，也可能没有大肆宣传，但里面一定要用上你从全世界搜罗的好玩意儿做装饰，店内就是别有洞天的另一个世界，让意外走进来的食客大呼惊艳。然后，你就静静地坐在店里，看尽人世间的流动与变幻莫测……and 数钱ing，happy ing.

收！！今天的新店推荐，熊小厨代大家寻找了几家精致有腔调的餐馆，喵，若有朝一日小梦想能成为现实，我希望我的餐馆有他们的样子。

WINSOME

小鲜肉和好吃的都在，就是我想要的未来。这家服务生的颜值，算是本周最高的。现在只做早餐和午餐，三明治，pancake，煎蛋，那些美式brunch的无聊套路，他家都有。别追问我好不好吃，你只要知道，为了小鲜肉闪着金光的笑容，我还会再去，义无反顾。

地址：1115 W Sunset Blvd，Los Angeles, CA 90012

电话：(213) 415-1818

PALEY

餐厅坐落于Columbia Square, 原先是CBS的办公地点。餐厅煞有介事的用了很大篇幅介绍它“悠久”的历史，一副很骄傲滴样子，哔哔，对咱中国人来说，300年以内的玩意儿，都算太“新”。餐厅走的也是新式美餐路线，什么Pho Gras啦，Martini Mussels啦，都算有新意又好味。唯一缺点是量少了点，32刀一份的鸭胸感觉我要来个3，5份才够。别问我图一是神马面条，那是个dessert，哔哔。

地址：6115 W Sunset Blvd Ste 100，Los Angeles, CA 90028

电话：(323) 544-9430

Norah

说实话，菜单上的选择真不算多，25，6个的样子，但据服务生说菜单会频繁更新以适应食客的喜好。65刀的tasting menu包含了8道菜，再加35刀就有wine pairing啦, 这价格在Santa Monica劈个情操真心不算贵，但您就别指望米其林那种大盘子的逼格了，抱着欣赏tapas的心态，不用太一本正经的吃，“期望少一分，快乐多两分”。

地址：8279 Santa Monica Blvd，West Hollywood, CA 90046

电话：(323) 450-4211

Officine Brera

有人说这家意式餐厅的环境很“纽约”，我倒觉得这家店的调调和DTLA一位难求的BESTIA很雷同，都是建在一个改造后的大仓库里。两位主厨来自意大利北部的小山村，意大利嘛，无非就是男人帅点，骗子多点，东西好吃点。下次你的小伙伴再和你抱怨Bestia的位子难定时，请你投之以同情朝鲜人民的眼神，并告诉他Bestia已经奥特啦，现在“兴”的是Officine Brera，保证他对你另眼相待。不谢。

地址：1331 E 6th Street，Los Angeles, CA 90021

电话：(213) 553-8006

撰文 | 熊小厨