吃饭还放不下手机？那就一起次小龙虾吧！| 湾区小龙虾攻略

小龙虾，当代人类社会文明的救赎。

当今还剩几种食物，值得人们解放双手？能简单让人做到专注于眼前的食物，并且真真切切感到有人“陪自己吃这顿饭”的，

恐怕只有小龙虾可以做到了！

是的，饭局最高的境界就是放下手机。抓起一只虾，你的微信、微博、探探、陌陌黯然失色，你的斗志激情昂扬，因为要和桌上的其他人抢个飞快才能吃到更多的小龙虾啊。

所以有人说，小龙虾，人类社交之光。

美国90%以上的小龙虾来自路易斯安那，吃法也基本上沿用当地法国移民留下的Cajun风味：没有咱们花椒的麻，换成了大蒜、柠檬、胡椒、月桂叶等调料，加上Cayenne pepper提供的辣味，一锅浓重鲜香小龙虾俘获了全国乃至全世界人民的胃。

另外，每年五月初，被誉为“世界小龙虾之都”路易斯安那的小城Breaux Bridge会举行小龙虾节；2004年在加州开业的Boiling Crab连锁店更是成为小龙虾爱好者的朝圣之地；甚至来自瑞典的宜家（就是卖家具那货）也把瑞典人吃小龙虾的传统带到美国，八月底的小龙虾趴已经连续举办了好几年……

湾区也有不少Cajun风味的海鲜餐厅，当然还有“麻小”也在这段时间陆续出现了！

在这里介绍口碑不错的几家，虽然貌似集中在南湾，但其他几个地区也都有，希望离你家不是太远哦~

Boiling Crab

美国的“麻小”风潮恐怕是Boiling Crab掀起来的，说起Cajun Crawfish大家的第一反应就是这家，而the Whole Sha-Bang Sauce更是大家试图在自家厨房模仿山寨的经典口味。虽然几乎各地都有同类餐厅，但Boiling Crab “一直被模仿，从未被超越”，在激烈的竞争中依然屹立不倒，排队排到地老天荒已是常态。点take-out可以稍微快点。

（图片来自网络）

SJ:

地址：71 Curtner Ave, San Jose, CA 95125

电话：(408) 297-2322

地址：1631 E Capitol Expy, San Jose, CA 95121

电话：(408) 532-6147

Sac:

地址：6910 65th Street #100, Sacramento, CA 95823

电话：(916) 394-9166

地址： 1000 K Street #100 Sacramento, CA 95814

电话：(916) 281-0291

Hi Pot · 嗨锅

这盆【路易十三】，可要接好了~应该是湾区最早出现的做十三香小龙虾的地方，特适合咱中国人的口味！空运过来新鲜活蹦乱跳的路易斯安娜小龙虾，加上说了是十三香其实有三十种香料的做法，还可以选择辣度 o(*￣▽￣*)o 想要体验重口吃到爽的同学不妨试试重辣~ 戳这里还可以看小分队的更多精彩探店评价：没错点我

地址：19066 Stevens Creek Blvd Cupertino, 95014, CA

电话：（408）366 – 2318

Crab Lover

类型与Boiling Crab风格接近，但口味却比Boiling Crab更多，也有浓浓中华风的十三香，当然还有cajun风味的小龙虾。关键是还不用花掉半天时间在排长队上面……两种口味各有千秋，都是生龙活虎的小龙虾下了锅，端上来就变成一袋诱人的亮红色，闪着油光~ 不过，中华版本请谨慎选择辣度，别问我们怎么知道的/(ㄒoㄒ)/~~ 再配上珍宝蟹、大虾、玉米、蛤蜊……还有啤酒，对了就是这个气氛，非常好~

地址：10275 S De Anza Blvd, Cupertino, CA 95014

电话：408-899-6562

Crawdaddy

叫Crawdaddy这个名字的店有两家，吃货们比较熟悉Milpitas这家。装潢感觉特别像sports bar，桌椅摆放密度极低，超宽敞，几台大电视常年放球赛，一边吃麻小一边看球，爽！提醒大家不要轻易挑战最辣的辣度，可能中等辣就差不多了…… San Jose店离Story Rd的沃尔玛很近，店面较小，不过一般不用排队。

（图片来自Yelp）

地址：1228 S Abel St, Milpitas, CA 95035

电话：(408) 262-2729
地址：779 Story Rd #1, San Jose, CA 95122

电话：(408) 286-2729

Swamp

一听这名字就感受到路易斯安那沼泽地的风情，甚至还有鳄鱼肉香肠……除了蒜味黄油酱的小龙虾以外，也推荐试试本店特色Hurricane sauce：由哈瓦那辣椒酱、椰汁咖喱等四种酱料调制而成。下午2:00 – 6:00是Happy Hour，周末也有，生蚝$1. 25一个，cajun鸡翅也只要$5.95一份。

（图片来自Yelp）

地址：5423 Geary Blvd, San Francisco, CA 94121

电话：(415) 876-2828

San Leandro有家小小的分店，座位很少，以外卖为主, 有cajun风味的各种海鲜不过没有小龙虾。

地址：15555 E14th St, Ste 318, San Leandro, CA 94578

电话：(510) 363-9323

Crawfish Fusion – San Mateo

曾经在SF和Palo Alto都有分店，不过两个现已关门，不是很好的兆头……据说挑剔的食客对口味和价格有些不满。现在剩下San Mateo这家生意尚可。如果在没有特别好的选择下，来这里试试看也不失为一个选项。

（图片来自Yelp）

地址：201 E 3rd Ave, San Mateo, CA, 94401

电话：(650) 347-7888

Poorboy’s Cajun Kitchen

可别以为小龙虾就是Cajun food的全部了，来Poorboy’s尝遍路易斯安那的味道吧！这家店的店名“穷小子”是其实当地特色三明治：面包是改良款法棍，内馅儿是各种炸海鲜；由西班牙海鲜饭演化而来的美国南部什锦饭Jambalaya则带来馥郁鲜香。小龙虾也地道够味，不仅品质不比Boiling Crab差，这里还更宽敞、更干净、服务更好，啤酒也好喝！

（图片来自Yelp）

地址：2605 Homestead Rd, Santa Clara, CA 95051

电话：(408) 645-5286

Blue Water Seafood & Crab

“麻小”味道很好，但可能由于地理位置有点隐蔽，而且在偏远的Willow Glen，所以被食客们誉为hidden gem。啤酒和鸡尾酒也很不错，比如姑娘们可以试试最受欢迎的Shark Tank。最主要的是除了晚餐时间以外几乎都算happy hour，营业至凌晨12点，宵夜走起！

（图片来自Yelp）

地址：860 Willow St, San Jose, CA 95125

电话：(408) 289-8879

Claw Shack

如果你对吮吸虾头没什么执念、反倒每次都会把虾头拧下来丢在一边，那么来Claw Shack试试龙虾尾或去头虾吧，浸在独家秘制Shambalang sauce里，丝毫不输Boiling Crab。另外，garlic honey wings也很出名，几乎可以媲美三番山东小馆的干烹鸡（虽然吃货们好像对山东小馆和这个鸡并不感冒……）~ 貌似也是要排长队的节奏。

（图片来自Yelp）

地址：1696 Berryessa Rd, San Jose, CA 95133

电话：(408) 945-0888

The Kickin’ Crab

和Boiling Crab同在San Jose，但排队时间稍短一些，晚上6-7点基本上不用等位，而且口味也不逊色！小龙虾等海鲜水产当然是主角，可以点大combo，每种都来一点。而且和其他店相比，这家的Garlic Noodle尤为出众，洒满蒜蓉而不是garlic powder，爱吃蒜的亲们可别错过！