西雅图的冬天总是和阴冷潮湿密不可分。
也许是人性本能对于温暖的渴望,最近后台询问居酒屋的小伙伴也多了起来。
这次,我们寻找了11家日式酒馆,希望你冬天可以在这里度过暖心寒夜。
(图源:floridawineacademy) Itsumono
(图源:Itsumono Seattle)
(图源:Seattle Met)
推荐菜品
Loco Moco Scotch
Egg Andagi
Salmon Ochazuke
推荐酒品
Bartender’s Choice
地址
610 S Jackson St,
Seattle, WA 98104
营业时间
周二-周四 5PM-12AM
周五、周六 5PM-1:30AM
周日、周一闭店
Tamari Bar
各类寿司、刺身、拉面、炙物、包子、饭类……这里不仅食物新鲜,选择众多,日威、清酒、啤酒等精品酒类也一定有一款适合你的,这里适合探索,也适合相聚。
(图源:Tamari Bar)
此外,在5PM-6PM和9:30-last call这两个时间段,还有happy hour优惠,有$10-12不等的酒类+小食套餐可以选择哦。
(图源:Tamari Bar)
推荐菜品 Kara-age Bento Cold Creamy Udon Sashimi/Sushi
推荐酒品 Toki Classic Highballs House Sake
地址 500 E Pine St, Seattle, WA 98122
营业时间 周二-周日 5PM-11PM 周一闭店
这家店不仅有日式烤串、刺身、冷/热Tapas,还有日本特色的石板烧烤。肉滋滋的油花、温暖的炭火,再搭配一杯清酒,暖身又暖心。
(图源:Tripadvisor)
此外,在4:30-6:30PM这个时间段,还有happy hour优惠,有各类小菜和酒品可以选择。
(图源:Postmates)
推荐菜品 Stone Grill Kushiyaki
推荐酒品 House Sake
地址 1618 N 45th St, Seattle, WA 98103
营业时间 周二-周六 4:30PM-9PM 周日 4:30PM-8:30AM 周一闭店
这家居酒屋以创意寿司为主,也有刺身、小菜、面等常见日式料理,也有搭配各种酒品,这里轻松的氛围和高品质的食物很适合冬日小酌一杯。
(图源:Restaurant Guru)
此外,每天4PM-6PM、 周日至周四的9PM到闭店、周五、周六的10PM到闭店都是Happy Hour优惠时间,有很多寿司、热食和酒类可以选择。
(图源:Grubhub)
推荐菜品 Original Recipe Rolls
推荐酒品 Signature Cocktails
地址 2311 2nd Ave, Seattle, WA 98121
营业时间 周一-周四、周日 4PM-11PM 周五、周六 4PM-12AM
Rondo是Tamari Bar的姐妹餐厅,主打丼物、拉面、居酒屋风小食、日式鸡尾酒、寿司等菜品。
(图源:USA Restaurants)
每天的2PM-5:30PM是Happy Hour,有小吃加酒的优惠套餐可以选择哦。
(图源:Tamari Bar)
推荐菜品
Salmon Chirashi Bowl
Spicy Tuna Bowl
推荐酒品
Toki Classic Highballs
Fresh Ginger Ale Mojito
地址
224 Broadway E,
Seattle, WA 98102
营业时间
周一、周三-周日 11:30AM-9:30PM
周二闭店
Umi清酒屋是提供高品质海鲜以及独特的日本料理,菜单有很多居酒屋风格的tapas菜品,并拥有超过60种进口日本清酒。
(图源:Uber Eats)
此外,每天4PM到6PM、10PM到闭店属于Happy Hour时间,提供小吃、寿司和各种酒类。
(图源:Open Table)
推荐菜品 Bad Boy Roll Short Rib Grill Salmon Sashimi
推荐酒品 Bartender’s Choice
地址 2230 1st Ave, Seattle, WA 98121
营业时间 周一-周四、周日 4PM-11PM 周五、周六 4PM-12PM
2009年,Mashiko成为西雅图第一家100%可持续的海鲜寿司酒吧。他们与几位顶级海鲜可持续发展专家建立了合作关系,为食客带来融合传统与创意的健康海鲜料理。
(图源:mashikoseattle)
这里主打omakase,有不同的omakase套餐可以选择,另外也有很多种类的寿司、小吃及甜点。
(图源:mashikorestaurant.com)
推荐菜品 Rainbow Trout Sashimi Red Violin Roll Nami Omakase
推荐酒品 Mashiko Jasmine Brew On Tap
地址 4725 California Ave SW, Seattle, WA 98116
营业时间 周一-周四、周日 5PM-9PM 周五、周六 5PM-10PM
Sushi Kappo Tamura十分注重对本地食材的运用。他们使用西北太平洋特色季节性食材,与日本料理的烹饪方法相融合,为食客提供新鲜、美味、可持续的食物。
(图源:sushikappotamura.com)
此外,这里的开放式厨房拉近了食客与厨师的距离,能让人了解到更多关于食物以及食物之外的故事哦。
(图源:sushikappotamura.com)
推荐菜品
Albacore Tuna
Wagyu Beef Skirt
King Salmon
推荐酒品
Specialty Cocktails
地址
2968 Eastlake Ave E,
Seattle, WA 98102
营业时间
周二-周四 5PM-9:30PM
周五、周六 5PM-10PM
周日、周一闭店
(图源:momijiseattle.com)
此外,这家店还有每天4PM至6PM的Happy Hour优惠菜品和每天10PM至闭店的late night菜品哦。
(图源:momijiseattle.com)
推荐菜品 Temari Crispy Rice Sashimi Salad King Ghidorah Roll
推荐酒品 Shochu Seasonal Cocktails
地址 1522 12th Ave, Seattle, WA 98122
营业时间 周日-周四 4PM-11PM 周五、周六 4PM-12AM
这家小店的灵感来源于夏威夷风格。在这里,你可以吃到很多夏威夷日式料理,还能欣赏现场演奏的夏威夷雷鬼音乐、参加Karaoke之夜,尽情放松。
(图源:Corkage BYOB)
此外,这家店还有号称西雅图最棒的Happy Hour,不仅有美味食物,还有欢乐的音乐,具体时间可以关注他们的ins查看哦。
(图源:Zomato)
推荐菜品
Spam Musubi
Loco Moco
Half Baked Roll
推荐酒品
Blue Hawaiian
Big Island Ice Tea
地址
2207 1st Ave,
Seattle, WA 98121
营业时间
周一-周三 3PM-1:30AM
周四 3PM-12AM
周五、周六、周日 11:30AM-1:30AM
这是一家坚持每天手工制作新鲜荞麦面、以及天妇罗的迷你小店。荞麦面用80%的荞麦加20%面粉制成,风味独特。
(图源:theworlds50best.com)
这家店每天会推出今日特色小菜,而且荞麦面有十分丰富的汤底、配料可以选择,甚至连炸麻薯也可以加在面里哦。
(图源:Eater Seattle)
推荐菜品 Soba Tempura
推荐酒品 Tozai “Snow Maiden” Tenbu Dassai
地址 1054 N 39th St, Seattle, WA 98103
营业时间 周二-周六 4PM-10PM 周日、周一闭店
再配上精挑细选温热过的酒,
足够让西雅图的冬天变得浪漫又文艺。
快约上朋友,
体会一下冬日推杯换盏的乐趣吧。