走进店内，是巴蜀特色的装潢，灯光也为食客创设出了暖色氛围。

墙壁上红火的孙大圣和大熊猫壁画，与随处可见的国潮元素，让整个店看起来复古又新潮，仿佛置身在四川的街头巷尾。

来这儿，当要喝酒，超多的精酿啤酒，还有颜色缤纷的小杯酒，口感颜值双双在线。

不仅酒好喝，还有几道新菜：招牌沸腾鱼、麻辣香锅、下酒凉菜……不说了，我先组个局！

一碗分量满满当当的麻辣香锅，食材都是先卤过再炒制，风味浓郁。

我们选的是全家福版本：大虾、排骨、鸡翅、鱿鱼花卷、狼牙土豆…

这里面的香辣虾是小分队的最爱，个个鲜润红亮，躬身如钩。每一只虾都饱满厚实，话不多说，手慢会被抢光。

当滑嫩搭配酥麻椒辣的口感，沸腾鱼，便直直从四川风靡到了多伦多。

这次的新品可谓“重磅来袭”——料够足。

雪白的鱼肉完全被一座红辣椒山覆盖，红彤彤的满满一盆光色泽就着实诱人，散发的香气一直鼻尖萦绕，让人忍不住食欲大开。

精选的黑鱼鱼片不仅保留了肉质的鲜活，口感更是细腻绵密，下锅前还会经过腌制、按摩，使口感更Q弹。

大把大把的干辣椒在被浇油的瞬间滋啦滋啦～香味快速浸入鱼肉并且紧紧锁住彼此。

用筷子轻轻一夹，滑嫩的鱼片便冲破辣椒的“包围圈”，肉片厚实细腻，裹着红油却辣而不燥。

咀嚼间，满嘴都是鲜，香，麻，辣，后劲不强烈，超过瘾！

加上满满的牛肉牛筋，炒出来粒粒分明。吃辣菜，来上一碗炒饭才完整。

舌尖派对还有不少川味小吃小菜，点上几碗，配上小酒，今夜才完整⬇️

除了新菜，这次也上新了几款酒：酒味较浓一杯上头的【秋山】，粉色渐变带气泡的【樱雪】，葡萄果味的【落星】，还有一款【粉黛】…名字都很吸睛。

斗酒的肆意江湖，特调酒的人间清欢……

如果拿不准选择哪一款口味的酒或是想尝试新奇口感，服务员小姐姐都会根据个人口味进行推荐，放心大胆不踩雷～

小分队强推果味斗酒，入口先是酸甜浓郁的葡萄果香，后续酒精的余韵涌了上来，入口顺滑，口感清爽无负担。

一杯正好一口，够爽快又不会太容易上头！

开杯畅饮，让果酒的热情气泡点燃心情，抓住生活中每一个幸福时刻，每一刻都值得被庆祝，cheers！

当然不胜酒力的小伙伴们也不用羡慕，店内恭喜发茶的原创奶茶丝毫不输～从碧根果，紫米爆珠，青稞爆珠，手作麻薯的多款特色topping…

到现泡红茶，绿茶，乌龙茶等等，各款独特又新颖的国潮奶茶一样可以满足你的味蕾。

更多详情+点单攻略查看上条笔记：打卡多伦多超火国潮小吃街：比脸大锅盔，终极四川小吃集合，还有超美国风奶茶

最后别忘了福利活动⬇️

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吃货独家福利

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随机抽取10名幸运鹅免费吃🐟沸腾鱼🐟

⏰兑换时间：2022.11.18～2022.11.20

 

*活动解释权归商家所有

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个性化斗酒与火辣川菜的惊喜交加，是只需携带好心情就可尽情享受的欢愉一刻，美食与酒，早已统统准备就绪，快来一一解锁吧。

🏠店名 | BOLD Food Hub

📍地址 丨5 Baldwin St, Toronto, ON M5T 1L1

✍️ 文 仙贝

🎨 图 小贝习

👩‍💻 编 小贝习丨仙贝

以上内容均为「多伦多吃货小分队」原创，

未经授权盗用者，虽远必🐖