约oppa之前掌握这几个姿势,吃烤肉才能不丢脸

约oppa之前掌握这几个姿势,吃烤肉才能不丢脸

有一部火遍中国的电视剧,军旅题材,讲述军人和医生的战地爱情,还带有挺多的喜剧元素。

啊图放错了,是你们老公演的那个

和oppa约会肯定要吃韩式烧烤,姿势不对可是很丢脸的。吃烧烤的用餐礼仪,是不是还有很多不清楚的地方?待小分队来科普一下。

礼仪篇

1. 不能把碗端起来

在韩国文化中,把碗端起来吃饭是不礼貌的行为,会被人笑话“你是怕别人和你抢吗?”

但是在中国,似乎每个家庭的习惯不一样,端碗吃饭和不端碗吃饭都有道理,毕竟端起碗吃饭不容易把米饭里和菜汤洒在桌子上。你们吃饭是哪一种?

2. 不能只给自己倒酒

和oppa吃饭虽然紧张,也千万别给自己倒了一杯酒猛灌哦。在韩国文化里不可以自己给自己倒酒,要等别人帮你倒。实在想喝的话,也要先帮别人倒了酒,再给自己倒。

另外,别人帮你倒酒时应该双手拿着杯子。喝酒时不能正对着长辈,必须侧身喝酒。

哎呀,喝醉了还不忘给队长倒酒,是不是特别“团结”!不过队长老公你怎么手都不抬,真是不客气啊。我们还是跟尹中尉学习一下正确的姿势吧。

先帮别人倒酒,双手接杯子,其实和中国的规矩一样呢,不知道大家平时吃饭有没有注意?

点菜篇

去吃烤肉只知道要点“猪肉牛肉蘑菇土豆”,这可不是我们正宗吃货应有的姿势。比如点牛肉的时候要一份“和牛”,oppa立刻觉得你会吃。

为了给大家做一个正确的点菜范例,以下图片均来自米其林排名第一的韩国烤肉Gwang Yang,洛杉矶韩国城就有一家哦,小分队之前有介绍过。

  • 开胃菜

什么?韩餐店里不是都会送一大桌小菜嘛,还需要自己点开胃菜?这样想的话可能会错过很多美食哦。

比如这道Beef Pancake,一看就特别有食欲,把小菜放在牛肉饼上一起吃下去,瞬间打开味蕾。

  • 肉类

吃烤肉牛肉当然是重头戏,只点一种怎么够吃,和朋友一起吃饭意义,不就是为了把各种牛肉尝个遍嘛!

1. 必点菜“和牛”

和牛代表着牛肉的最高境界,比如神户牛肉。品尝这种顶级肉质,用来烤着吃就太浪费啦,当然要生着吃,和最好的海鲜要做成sashimi一个道理。

2. 雪花牛肉

雪花牛肉又薄又嫩,带一点细细的肥肉,既能保证牛肉的香气(香气都是从肥肉里来哒),又不用担心发胖。好的雪花牛肉是不用腌制的,越是好的肉,越不吝让人品尝它的原味

3. 牛排

要体验咀嚼咀嚼的快感,当然要来块牛排才够劲。烤肉的香气和鲜红的肉质,简直就是人类文明和原始冲动的完美结合。

3. 又一个必点菜“腌制牛小排”

虽说品质好的肉不用腌制也好吃,但是即使腌制我们也还是要吃最好的肉!GwangYang的腌制牛小排,在小编心中排全韩国城第一!

4. 牛肩肉

Prime Nyunggotsal,  薄厚肥瘦都正合适卷进生菜里吃。

5. 五花肉

五花肉是我唯一爱吃的猪肉。说起五花肉就想起金三顺一边掏耳朵,一边生气地说“为什么姐姐大半夜去吃五花肉夜都不会发胖”。放心吧,好的肉质“五花三层”,放到火上滋滋滋的一烤,肥肉也不是很多嘛,完全值得。

没有一壶酒,何以慰风尘?喝一瓶百岁酒才有气氛和oppa聊人生。

哎小编的图是不是又放错了

  • 甜品

和oppa装了半天正宗吃神,饭后甜品点份提拉米苏可就露馅啦。韩国人的饭后甜点是什么?酒,对,又是酒。

说是“米酒”,作为甜品已经基本没有度数,清清甜甜的米汤,吃过油腻的烤肉之后用来清口再合适不过啦。

吃法篇

1. 生菜卷

大家都知道韩式烤肉要卷在生菜里吃,又健康又不油腻。撕一片生菜卷,依次放上辣白菜和蘸酱的肉片。最正宗的吃法是一口把生菜卷整个吃进去,不然汤汁酱料滴下来就不优雅了。所以千万别像吃烤鸭一样,和oppa比赛谁卷的更大呀!

2. 蘸酱

蘸酱这个问题困扰我多年,所以特意请教了GwangYang的服务员小哥(帅)。小哥亲切的表示,一般原则是牛肉蘸那种清清的酱油调料,猪肉蘸豆瓣酱,已经腌制过的不用蘸酱。不过其实怎么蘸都行,高兴就好。

实操篇

韩国城的著名烧烤店,明星欧巴的掉落几率可是很大的哟~

比如Gwang Yang家,帅大叔郑宇成,最近要参加《我们结婚了4》的暖男歌手Eric Nam,裴勇俊老婆朴秀真,都是他们家常客。高颜值的队伍里还混进了一个鸟叔(Psy),就不放图啦。大家去碰碰运气吧!

上面讲的姿势大家都掌握了吗?

掌握了就快去找个欧巴实操一下吧。 

实操=实际操作,没有歧义吧?

Gwang Yang BBQ

地址:Koreatown, WilshireCenter, 3435 Wilshire Blvd, Los Angeles, CA 90010

营业时间:周一至周日 11:00 am -11:00 pm

电话: (213) 385-5600

撰文 | 爱食李

编辑 | 爱食李

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