Alcove Cafe& Bakery在洛杉矶文艺区Los Feliz的中心,落座在Los Feliz两幢最老的房子里(分别建于1897年和1916年)。房子外,红砖垒起的矮墙围成院子,院子里植物茂盛,有很多复古的小摆件。走进房子里,整个人都会开朗起来。温馨的室内装饰让你觉得,不是出门来吃brunch的,而是来一个很熟悉的老朋友家坐客。 Brunch菜单种类很丰富,omelette,benedict,sandwich,和crepes等。
Smoked Salmon Breakfast Stack[/caption] 笔者选择了朋友推荐的Smoked Salmon Benedict。烟熏三文鱼和嫩嫩的水煮蛋一次叠在马铃薯pancake上,还有浇上法式鲜奶油。一口咬下去,味道很惊艳。法式鲜奶油和美式奶油的不同在于,法式的略微发酵过,黏稠度较高。笔者还想特别称赞下Alcove的烟熏三文鱼,鱼肉很细软,味道偏淡(对于笔者刚刚好),感觉很新鲜。
Crab Cake Benedict[/caption] 小伙伴选的Crab Cake Benedict,也是点单率很高的一个brunch单品。菜单上有介绍说crab cake用的是马里兰的蓝蟹(曾在马里兰生活过的笔者看到Maryland Blue Crab的时候简直不敢相信自己眼睛)。Crab cake搭配菠菜,细香葱,荷兰酱,叠在英式muffin上。Crab cake一口咬下去满齿留香,唯一不足是muffin口感过于厚重。
Fruit Nutella Crepes Alcove家的crepes口感柔软,吃下去神清气爽,巧克力配酱甜度也刚刚好。
Tiramisu[/caption] Alcove的甜品也一直好评很多,但brunch的时候并没有dessert menu。但!是!热心的点餐服务员,带我们到了甜品柜台前,一一为我们介绍了每一种甜品。最后我们选择了Tiramisu。从上面Tiramisu“肆意”的造型上我们也可以感受到Alcove家homemade的风格。虽然卖相比较不忍直视,但是味道和口感都还很棒。 写在后面的话:Alcove虽然是一家美式brunch,但是融合了很多法式的做法。例如,他们omelets是用custardy French perfection做法打造法式奶油冻的口感,而不是一般的dry American style。 关于排队,笔者和小伙伴是周末早晨8点去的,没有排队等位,还有一半位置。有朋友周末11点去,大概需要排队等位15分钟左右。 特别感谢@Louis和@一颗生机勃勃的么么哒对本文的支持。
Alcove Cafe& Bakery
地址:1929 Hillhurst Ave, Los Angeles, CA 90027
营业时间:Mon-Wed 6am-12am; Thu-Sat 6am-1am; Sun 7am-12am
停车:Street Parking,Valet