这顿中饭的选择其实颇为有趣，差一点就要去吃韩国城的自助烤肉，结果听说有位朋友是素食主义者，于是180度大转弯来到了这家主打健康有机新鲜的Tender Greens。
说到Tender Greens想必相当一部分人也不陌生，据说受到各大好莱坞明星的垂青。和其他的轻食餐厅一样，他家也主打食材来自当地的有机农场，酱料亲自调制，同时烹饪也有很独到之处，并不放太多的香料，保留了食材的原汁原味。

点菜一般有两种点法，一种叫Big Plates ($11.50)可以点一份荤菜类(牛排、鱼、鸡肉等等)，你可以选在一个hot plate或者在一份三明治里，或者配一份沙拉。另外一种叫做Big Salads ($11.50),一份里面是已经配好的荤菜和素菜。

一开始点好主食之后，就到后面选择甜点和饮料。厨房是开放式的，中间可以路过配菜、主食区，甜点区，还有饮料结账区。完了之后别忘记拿餐具哈！

一行三人，点的菜乍一看差不多，其实大大的不同。素食朋友点了一份Happy Vegan。一看果然是特别健康的一星肉粒都无。藜麦陪着蔓越莓果粒，酸酸甜甜，生生脆脆，健康值爆表！

右边是我点的Vanila Cream Soda,香草味道很smooth，无半点违和感。左边是lemonade，都是handmade。

Grilled Mahi Mahi配上新鲜沙拉。Mahi Mahi应该是时令菜品，regular menu里面没有它。

这个就是第一个荤菜选择–Marinated Steak啦。这个牛排倒是略让人失望，点的是rare却没有生嫩的口感，感觉是因为加热之后又有放凉的缘故。

吃完的确有种很神清气爽的感觉，很久没有那么认真的吃如此多的绿叶蔬菜！这家Culver City店中午队伍也是超长，不过轮到自己点菜还是挺快的。

值得一提的是他们现在整个加州都有分店，从旧金山一直到圣地亚哥。具体地址请见官网。

附上菜单