从中国一路火到北美的人气美味健康酸奶
❗我是酸奶君❗
登陆西雅图
这是“我是酸奶君”在我大华州的第一家店,
就在华大美食一条街。
欢迎大家速速去喝,因为你会发现,酸奶们不仅好喝、而且好玩,加上各种小料、新鲜水果和膳食纤维,一杯酸奶还可以幻化为无数口味的“轻食”。
好酸奶、嚼着喝、现场做,等你去体验!作为首家专注于稀酸奶饮品的店家,这就来告诉你招牌单品和必点款。
好酸奶,
还要靠好奶源
酸奶的尽头是奶源。每一杯酸奶,都来自森林牧场72小时的慢发酵,因为慢,所以酸奶可以发酵更充分,口感也更细腻。
这样的稀酸奶,整体口味并非像传统酸奶那样浓稠,而是整体清甜,但保留了浓郁的酸奶味道!这不就是酸奶界的的一股清流么?
必点单品酸奶君
吃米酸奶
酸奶君的明星产品,非它莫属。饱满的紫米从坚硬变得Q弹,要经过6道工序的“马杀鸡”,分别是浸泡、筛选、微醺、蒸煮、过滤和酿闷,再冷却到合适的精准温度。
加入酸奶后,紫米柔韧弹牙,从吸管里吸溜出来的那一刻,立马就能感觉到。米粒嚼劲足、酸奶很顺滑,关键是,和喝奶茶比起来,罪恶感为零。
吃燕麦酸奶
燕麦可是当今餐饮界的大红人,它不仅是乳糖不耐者的福音,还有特殊的风味。
燕麦的颗粒小,能让每口都有料,隐约的麦香融合在酸奶里,要说最养生,就是这一杯。
杨枝甘露
没错,酸奶店里也能喝到杨枝甘露。微甜、爽口、不腻,没有别的添加物,就是香甜芒果、Q弹西米,一点清爽西柚,再加特制口感绵滑的布丁。好奇酸奶版的杨枝到底是什么滋味?来试试就知道啦!
吃啵啵酸奶
酸奶也可以搭配黑糖啵啵,没想到吧?加了黑糖慢火熬制的啵啵,粒粒香甜,嚼起来一口一爆浆。啵啵星人们,可以冲了!
酸奶+小料+
糯米团+谷物+水果
= 米团子
进入自选摇摇乐环节之前,先来说一下什么叫做“米团子”。
它由新鲜的白糯米做成,也就是我们熟知的mochi,蒸透后加入鲜奶不断搅拌,直至能够拉丝。
拉丝啊,有谁不爱拉丝!装进杯里的时候,再加上一点糯米粒,吃起来就更软糯香甜了,不夸张地说,丝滑口感,堪比德芙。
芋泥团子
芋泥和酸奶的大胆结合,会是什么口感?一句话总结就是芋泥带上了浓郁奶香。
与其说这是一杯饮料,倒不如说是一份既健康、又能让人少许饱腹的健康甜品,绵密软滑,芋泥控们赶快下手!
茫茫果海
如果你是不折不扣的芒果爱好者,那就千万别错过它。肉眼可见的满杯芒果色,芒果泥的甜和酸奶的微酸,碰撞到一起,恰到好处,香芒的气息直钻鼻子。
作为酸奶君的招牌鲜果酸奶,茫茫果海有着超高的点单率,新鲜现做,吸一口就带你秒回夏天。
白桃团子
白桃,香甜又清润,多少人爱它独特的果香。现在不必在家自己切桃子了,只要点上这一份,桃肉甜蜜蜜、团子糯叽叽,口感直接double。
它也是在小红书里被超多打卡的酸奶君单品之一,粉嫩的颜色,不但让人爱不释手,还爱不释口。
另外,如果节日大餐吃得有些腻的话,
记得来一杯清爽的益生葡萄。
想减压闻香?还有墨红玫瑰在等着你。
菜单上的有很多款,快去选自己喜欢的酸奶君吧!
最后,替大家总了一条“我是酸奶君”的饮用秘诀,
那就是要记得:
喝前摇6下,酸奶更丝滑
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撰文 | Jane
排版 | 面总
*本文为吃货推广文章,
仅为传递、参考之用,
不构成任何行为的建议。