拉面粉们最近应该乐的不行吧：先是半价拉面周上市，现在又是洛杉矶高冷拉面店Tsujita LA决定开始做晚市。对这家店有点印象的童鞋，应该都不会忘记 周末中午大排长龙、一面难求的景象。由于“只做午市，只堂食、不外带”的规矩，想吃一碗面就只能中午十一点到两点来店里。如果周中不方便过来，周末就只好加入排队大军了。不过客观地说，这家馆子的面条确实在“洛城面坛”有不可撼动的地位；不然怎么几年间要开出三家分店呢。斜对角的Annex是他家的二分店，而最近盘下来的三店也将不日面世。

Tsujita LA可以吃到两种面条，超浓香的猪骨汤拉面和酱汁浓郁的蘸面。以前他家午市卖面条，晚市则贩卖更高阶一点的日料，走居酒屋路线。除了Tsujita LA增加晚市, 三店Tsujita Villa七月开始营业也是许多老饕等待已久的好消息。一店Tsujita LA卖博多拉面，二店Annex买东京风的Jiro 拉面；如果三店Villa也午市卖面、晚市卖高档日料的话，不知道Tsujita军团会以何种拉面给大家带来惊喜呢？小分队和大家一样，擦着口水翘首以待。 

更多拉面：LA拉面周，Tsujita LA试吃食评 信息来自LA.eater,部分图片来自Tsujita LA官网