味釜的羊肉串都吃起来！肥瘦相间的羊肩肉放在炭火上，不一会儿串儿就冒着喷香的油花儿。一口下去，新鲜的羊肉串唇齿留香。

吃起来没什么羊膻味，反而是羊肉的香气很浓郁，中间的肥油烤的酥脆不腻，就连不吃肥肉的小伙伴都忍不住吃了好几串~

一份烤鸡翅有2根翅中，外皮被炭烤到脆脆的，咬开外皮，鸡肉非常嫩，肉汁立刻流了出来，最惊喜的是不仅外皮的酱汁非常够味，鸡翅里面的也很入味呢~

撸串儿金针菇可是必点！比起锡纸烤，我更爱这种吃法，被培根卷起的金针菇，吸满了培根的香气，加上烤到酥脆的培根，一口一个卷儿绝对是大满足！

说实话，烤黄喉和烤鱿鱼有惊艳到我！作为吃遍洛杉矶小能手，味釜的这两个样单品吃起来真的太嫩嫩嫩嫩了吧！辣中带点微甜，孜然味浓郁，一口一口停不下来~

讲真~外皮脆脆的亲亲肠真的好好吃~甜丝丝的刷满了烧烤料，里面有点蒜香味。

虾兵蟹将？大海的味道都在这一盆里

这道“大菜”，虽然叫水煮海鲜，但实际上味道可比菜名要有滋有味的多！上一秒还活蹦乱跳的虾蟹经过大火的翻炒，就变成了盘中的美味。

整体口味偏咸，适合喜欢重口的小伙伴。

香而不辣的蒜末，加上香料包裹住了清甜的虾肉和嫩滑的大螃蟹！吃起来是浓郁的蒜香，还有过瘾的辣，因为加了奶，所以辣而不燥。

这道菜是按磅卖，我们点了一大盆差不多4磅，足够四五个小伙伴一起分享，最后的汤汁浇在米饭或者盖在面上，简直是下饭利器

川菜的正宗味道？都在这一盘里！

作为土生土长的四川人，告诉大家一句土话：吃在四川，味在自贡！自贡菜在川菜里绝对算重口味中的战斗机！

而这盆鲜蛙锅，集合了鲜辣+姜辣，其中滋味会渗透到每个毛细孔，吃完了那叫一个舒服！

新鲜的美蛙现点现料理，鲜活的蛙肉特别细嫩~一抿就脱骨，泡菜+泡椒+辣椒的香气特别入味，可以说味道很“四川”了！绝对是道下饭神菜~

黑鱼嫩嫩嫩嫩！可以喝的汤酸菜鱼绝绝子！

能在洛杉矶吃到黑鱼确实很感动！刺少肉嫩真的是酸菜鱼或者水煮鱼的最好选择~最让我爱的地方就是“鲜活”二字，新鲜的黑鱼实在是太嫩了！

再说说这个酸菜鱼的汤底，白白奶香的鱼汤里有淡淡的酸菜香气，还有一丝丝的辣，酸酸辣辣真的特别开胃！酸菜的味儿特别正，而且巨大一盆超级划算~

滋啦啦的热油泼在牛肉上太香了

水煮牛肉这道菜，承载了很多人对川菜的误解，看起来红彤彤的，但实际上是满口椒香而不过于麻辣。滚烫的热油泼在新鲜的辣子上，这香气隔着屏幕似乎都能闻得到！

再来说说味道，牛肉超级Q弹嫩滑，入口间有辣椒和花椒炒香的味道，嫩滑的牛肉一口口停不下来~所以这盆诱人的红油，引人食欲的香味，没有人能拒绝这样一份川味水煮牛肉！

除此之外，还有土匪猪肝，尖椒大肠，火爆腰花，蛋黄狮子头，小炒肉等让人想想都流口水的美味～

碳水才是满足感的来源啊

味釜的招牌少不了这些手工面食~据介绍做出这些白花花面食的阿姨，可是在天津狗不理包子做了二十多年的“元老”~面食不仅做的漂亮，味道更是💯！

下个月，8月中旬味釜在USC的分店也即将开业，城里的同学们不用再大老远去华人区了，学校门口就能吃到正宗的川菜和面食~尤其是早餐，油条豆浆包子花卷千层饼，实现早餐自由真的就这么简单~

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