昨天我们的【第12期餐饮私享解疑会】线上免费中文讲座邀请吃货小分队的Co-founder Cosmo代表餐饮老板们对话李锦记拥有30年一线后厨经验,鲁菜烹饪出身、精通北方菜系及面食料理的美国高级厨师顾问Fred Wang,解答了一系列中餐厅老板的真实问题:团购平台抽佣比例高,散客不固定,我是否应该转型为团购平台供应商?怎么做外卖,才能抓住客人的口味?现在是否是开新店的好时机?有什么招人的渠道?
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