大概一个月前,我们刚写过:多伦多的冬天必备拉面-Kinton Ramen终于开到大温村啦!
而这家位于UBC的新店在经历了大约1个月的试营业后,终于要在本周五正式营业啦!
而且开业当天,所有拉面,全场全天5折!9月25日,中午11点半到晚上10点半,都可以享受!
🏠店名 | Kinton Ramen UBC
📍地址 | 102-6111 University Boulevard,
Vancouver, BC V6T 0C7
☎电话 | 604-423-5452
想要去打卡的伙伴们,先看看我们的推荐,拿着文章去下单。
日式拉面
🍜PORK ORIGINAL🍜
第一口一定是要最经典的的原味猪骨拉面。
越是简单朴实的口味越能考验功底——招牌的骨汤雪白浓稠,醇厚却不腻口; 面条劲道,软硬适中;两大片猪肉叉烧软糯脂润,大口咬下去还有微微的炙烤焦香。
🍜CHICKEN SPICY JALAPEÑO🍜
鸡肉jalapeno拉面也是特色。
意料之外,浅白色鸡汤底却更加重口有味。
比起豚骨汤汁,鸡汤底更为油香浓稠,点缀般的新鲜青绿色的墨西哥小辣椒实则辣味十足。
与干辣椒和麻椒的辛辣不同,墨西哥小辣椒是直接刺激的辣味,给香浓的鸡汤底填上了浓墨重彩的一笔。
🍜KARAAGE PORK SPICY GARLIC🍜
压轴的,自然是最重磅也最重口的一款——炸猪肉蒜香辣味拉面。
火红色炙热的汤底是便日韩式的那种辛辣:入口显是辛香,从口腔到喉咙的这几秒辣味迸发。
惹眼的一大坨蒜趁热拌匀在汤中,增了不少蒜香,解腻。
一口汤下去前后味分明,层次很丰富。
泡在汤汁里的大块炸猪肉是半脆半软的质感。
沁满了汤底的香气,入味过瘾。
经典小食
少不了小食来开开胃。
🍗SPICY KARAAGE🍗
无论是冲劲儿的墨西哥小辣椒,还是辛辣的蒜香辣味汤底;都败在了辣味炸鸡的石榴裙下。
裹在炸鸡上的辣酱真的超超超超辣!一入口就就烧了起来,很!下!面!
大块炸鸡也很实在。鸡腿的部位非常软嫩,没什么骨头,吃着很过瘾。
🥟AGE GYOZA🥟
在我这里,吃日本拉面必得配一份炸饺子。
“咔吱”,饺子炸的外皮酥脆利落。
咬开里面,糯糯咸香的饺子馅还在流汁儿。
外皮裹了一层浓稠的千岛酱,酸酸甜甜的很解腻。
作为北美分店十几家的Kinton Ramen,从主食到小食,稳打稳扎,技术功底可见一斑。
这口幸福,在温哥华小伙伴们,也终于能吃到了。
重要的事情再说一次:
开业当天,所有拉面,全场全天5折!9月25日,中午11点半到晚上10点半,都可以享受!
另外,从即日起,在Kinton Ramen所有门店(当然也包括UBC新店),都正在提供线上下单+进店自取的外卖85折优惠,无截止日期。只要在下面这个【官网下单】,并选择【进店自取】即可。
www. kintonramen.com
视频是完整点单教程。
🏠店名 | Kinton Ramen UBC
📍地址 | 102-6111 University Boulevard,
Vancouver, BC V6T 0C7
☎电话 | 604-423-5452
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