美国国庆到了，

也标志着西雅图的夏天终于来了

可就在昨天（7月1日）

美国迎来了单日新冠确诊5万人，

好的，我知道了，我又该乖乖在家宅了。

  

今年西雅图的夏日，注定少了很多热闹

虽然重开了，但我不敢去

fremont的sunday market撒欢，

连每年都去的State Fair

也不知道今年是否能如期举行了。

多云的长周末，不敢出门

准备在家里后院复刻出一场迷你夜市

制造属于自己的小小快乐。

说起夜市，那当然少不了的烧烤！

骨肉相连烤串

烧烤中的羊肉串我就不多说了，

但骨肉相连，才是我真正的最爱！

超市的鸡脆骨时有时无，

好在我在网上找到了心心念念的鸡脆骨～

我的烧烤腌渍方法，就是买鸡腿肉和鸡脆骨

用盐、孜然、一点点糖、辣椒、料酒

腌渍30分钟入味后

直接上炭火烤熟！边烤边刷油。

有铁钎子可以直接烤，用竹签子的

记得先泡水再烤哦。

如果懒得用炭火，当然也可以用烤箱，

或者直接不用串，直接用空气炸锅炸到外焦里嫩

复刻你最爱的KFC骨肉相连！

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来个炭烤扇贝

夏天怎么能少得了吃烧烤海鲜？

带壳的大扇贝，软嫩多汁的一大块肉

放点葱末、蒜末、盐、胡椒，

无论是直接放在炭火上烧烤

还是葱末蒜末+泡开粉丝蒸一下

端上来，一定会被一抢而空的！

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烤韩式牛仔骨

除了烤串，韩式牛仔骨

也是夜市的抢手货。

提前腌制的韩式牛仔骨，味道刚刚好

而且比起串串，简直是懒人福音

方便简单，直接上火烤、上锅煎熟都ok

细嫩又不失嚼劲，

还带着牛肉特有的牛油香气。

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东北黏玉米

吃多了美国甜玉米，

总是特别想念国内的糯玉米

幸好还能买到冷冻的东北黏玉米

烤熟了，就是国内熟悉的老玉米味道！

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夜市速食小吃类

懒得做那么多准备

那就来个开袋即食趴踢吧

自热烧烤

不用自己动手串串和调味

依然可以吃到烧烤！

这就是四川自热烧烤的魅力了～

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与美自热系列–原汁烧烤

食人族酸辣粉

火爆全网的速食酸辣粉，

难得的大家吃了都说好

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还有老孙家西安泡馍 、凤回首西安凉皮

袁鲜的钵钵鸡、韩式炒年糕

都能让你不用做饭、不会做饭

依然吃饱喝足～

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说完烧烤，夜市里怎么能少的了小吃？

去年在中国城夜市吃到了久违的现做草莓糖葫芦

开心的像个孩子

今年虽然没有现做糖葫芦

但糖葫芦一出来，肯定大家口水流下来！

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纯味鸭脖、卤味

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还有趴踢必备的各式饮料
全网最低价的冰红茶

夏天去火必备的王老吉～

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夜市上少不了的，还有切好的冰爽水果

夏天的热风，卷着冰水果

带来一阵阵清凉，

回家也能睡个好觉。

西瓜、香瓜、水蜜桃

还有超甜的夏威夷菠萝🍍

再来一口新鲜椰青，

有什么比一口烤肉一口水果更香呢？🍉

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不管是美国国庆小长假，

还是挑一个晴朗的周末

不管能不能出门，

夜市算啥？

疫情之后，谁还不是个厨神了呢

有Weee!帮你，夜市在家里也能DIY！

疫情期间，很多小伙伴都跟小分队说

多亏了Weee!这个华人生鲜网站

大家才能方便的在家买菜～

之前也出现过订单太多无法下单的情况

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撰文、编辑 | 小队长

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