掐指一算,马上下周五就要过年啦,鼠年除夕,你想好该怎么过了吗?
留守芝加哥的小伙伴们别担心,咱们从来不是一个人!
幸福满满的年夜饭还是要吃啊~
小分队今年的约饭活动如期而至!这不,“入香随蜀” 来喊你一起吃!饭!啦!
川菜作为国人老外都爱不释口的菜系在芝加哥红透半边天,而芝加哥唐人街的川系私房菜一哥“入香随蜀”大家想必十分熟悉!
和别的川菜馆不一样的是,除了红红火火的大油大辣四川本土风味,还精心为不吃辣的朋友们设计独具匠心的清淡系川菜~
过年就是要热热闹闹哇!
作为今年的第一场小分队的约饭活动,只要$27.95/人(含税含小费)就可以吃到这一大桌子的菜,本次将采用自助餐的模式!
尽情吃啊宝宝们!吃到饱!
名额仅限30人哦,售罄截止!
不管是校友聚会,还是老乡面基,和喜欢的小伙伴坐在一起聊天,大家一起热热闹闹迎接新的一年会有特别的意义~
那咱们就一起来看看这次年夜饭“入香随蜀”给我们精心准备怎样的惊喜吧!
冷菜类
干拌肺片
麻香口味的夫妻肺片片大而薄,把糯入味,麻辣鲜香一点也不油腻~搭配店内每日自己翻炒的花生干脆爽口,口感上会提升不少哦~!
乡情木耳
一看就很清爽的凉拌木耳搭配小米椒,酸酸辣辣,脆嫩爽口的木耳绝对是解腻的头号选择!
红油口条
小小一碟但是份量十足,放进嘴里一口好满足,牛舌十分有嚼头,很Q弹。而爆香的蒜蓉和辣椒油很好的烘托了食材本身的新鲜和味道!
热菜类
美蛙鱼头
牛蛙鲜嫩弹牙和鱼头的满满胶原蛋白一起在锅里慢慢炖煮,恰到好处的味道再加上一旁蘸碟儿的助攻
吃的时候从锅里舀上点纯汤,再分别从配料里每样都取一点~
小辣椒、泡椒、香菜、黄豆酥,榨菜等每一样都在原来的鲜味上增加一丝不同的风味~
香辣雉鸡
一大盘端上来份量超大一份,麻和辣拿捏得当,
吃起来会有酣畅淋漓却不会不舒服的麻辣,一口下去干椒的香味在嘴里爆开,酥酥脆脆的,肉质十分紧致,很好下酒~
特色冒烤鸭
大锅里面食材超级丰富,脆皮鸭肉紧紧锁住用肉眼可见的香料和香叶熬制出来的汤汁
另外所有的配料都吸饱了汤汁十分入味!超级下饭!有莲藕、土豆、木耳、芹菜、笋丝等~!
萝卜羊杂汤锅
冬季当然不能少了萝卜羊杂的滋补,红枣、枸杞、萝卜,养生必备选手!香甜多汁的萝卜让羊杂的味道变得更加柔和软嫩。不得不提所有食材要耐心炖煮两个小时才能达到最好的口感,除此以外汤里满满的都是鲜味,一点膻味都没有!
鸡火干丝
超有年味的一道菜~有豆干,鸡蛋,鸡肉,火腿,香菇,萝卜组成,芡汁香浓顺滑,为食材增添了一丝光泽。
萝卜丝清甜爽口,入口即化,有大地的风味,而火腿跟香菇比较偏咸,跟别的清淡的食材搭配更加突出食材的香味。
农家蒸牛肉
粉蒸肉的感觉~!浓香软糯、肥而不腻、入口回甜,男女老少都爱
特色蜂窝
蜂窝做的十分的蓬松香脆,金黄色的酥脆炒面令人食欲大开,上面放上五彩蔬菜牛油果沙拉的酱汁有流进蜂窝里
口感会不一样,更湿润!玉米的清甜会回甘。就算放久了也还是很酥脆!
素菜两道
(清炒土豆丝+蒜蓉豆苗)
红彤彤的一桌子的怎么能没有清淡的素菜呢,清炒土豆丝和蒜蓉豆苗这两道家常炒菜吃起来健康又清淡,还有暖暖的家的味道~
手工水饺
猪肉白菜馅的水饺绝对不会错!松软紧致的面皮包裹着的馅料是熊师傅亲自调制的馅料,想必一定有师傅自己的美味小秘方!搭配独家秘制酱汁,是年夜饭的味儿了!
店名:入香随蜀 Chef Xiong
地点:2143 S Archer Ave,
Chicago,IL,60601
活动时间:1月23日
活动时间:6:30pm开始
约饭门票:$27.95/人,含税含小费
本活动将采用自助餐Party Tray开放区域的形式,吃到饱哦!
名额仅限30名,错过不要难过!
除此之外店内现在也开放春节年菜预购,可堂食也可外带~
报名联系小队长号!现场收费。
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*本文为吃货推广文章,
仅代表作者当次体验,
不代表吃货立场,仅供参考。
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