芝加哥终于能吃到牛油串串啦! 还有锡纸烤猪脑, 花甲粉, 麻小, 撸串走起~

哈喽大家好

我是点点，还记得我吗？

之前帮大家穿越人海探世界最大星巴克的我

又回来啦！

🎄圣诞假期这段时间🎄

身边的朋友都走的差不多了

downtown的人好像也少了不少

看着朋友圈里的各位宝宝们

刷着各种地道的美食，着实着急

有什么能安抚我作为一名吃货的心情

唯有撸串了。

俗话不都说了

没什么是一顿撸串解决不了的！

撸串啊！走起啊！

提到撸串，大概芝加哥华人圈

没有人是不知道老高烧烤的吧？

这口碑超赞的实力派烧烤店，

经常一座难求。

是点点一直想拔草的店

听说他家最近又出新品了，

不卖关子我们直奔主题！

跟着小分队点点去瞧瞧8！

🍢新品一：宝鼎串串 🍢

新品之一宝鼎串串，听着名字就很霸气，据说为了找到合适的宝鼎老板亲自熬了几个通宵。还别说，虽然有心理准备，但是一端上来还是懵了？！一个青铜器一样的宝鼎里，满满一锅香气扑鼻的牛油汤和各种串串，味足油厚啊（老高家的宝鼎串串是在鼎里煮好了端上来，下面配有酒精炉，不用担心串串变冷凝固不好吃，小伙伴可以慢慢享用）

听店长说，熬这锅底特别繁琐，所以才能有这种香辣适中的味道。

店家很贴心，锅底辣度是可以选择的，有大中小辣三个度。如果你特别能吃辣还可以选择巨辣哦！点点当天点的中辣，对于广州长大的点点来说，还是蛮辣的。所以小伙伴们可以根据自己口味选择辣度。

至于串串呢，也是可以随意选择，而且没有最低要求。所有肉类每串$0.50，菜类每串$0.35。价格不用我说，确实很美丽！而且肉类串串里还有国内火爆的小郡肝！（鸡胗、鸭胗、辣牛肉、牛肉香菜、牛肉芹菜）点点吃了个遍，只想说大快朵颐！店长说这些材料都是经过特殊腌制的。所以好吃是必须的！

下面我要敲黑板了！精华，精华来啦！！

哈尔滨涮肚蘸料。我这个南方人之前真的是从来没吃过，本来红彤彤的以为会很辣，结果完全不是，真的香…后来特意问了店长，是怎么制作的，说是用10几种蔬菜加5种配料，文火要熬8个小时以上。所以说这好吃的东西永远都是费心费力啊。给店家个赞👍。

点点空口吃了好多，它的余香并不会在舌尖上逗留很久夺去食材的香味，但是又能很好的将食材的鲜美刺激出来。豆香味香醇且浓厚，看起来红彤彤的一碗实则一点都不辣，私心觉得除了用来蘸串串之外用来捞面一定很好吃～（好后悔没有把剩下的酱料带回家，嘤嘤）

不多说，强烈推荐，进店必须点！！

🐷 新品二：锡纸猪脑 🐷

这一小盆锡纸猪脑，料味十足，一点吃不出猪脑本身的腥味。配着足足的蒜泥油，和切的碎碎的小辣椒，咸香辣都感觉还不错，很有国内的味道。本身点点不是一个很喜欢猪脑的人，但也觉得吃起来还OK。所以喜欢吃脑花的你，一定不能错过。很！国！内！

一勺子下去，铺在上面一层恰到好处的蒜泥配着粉粉糯糯的脑花恰到好处！👍～

🌊 锡纸花甲粉 🌊

吃完稍重口的宝鼎+猪脑，大家来一起嗦点粉吧？！盼星星盼月亮终于在老高吃到了锡纸花甲粉，锡纸盘里面装着分量超级足的花甲，铺的满满一层，一个个都肥美多汁，肉质饱满Q弹。

粉丝们吸收了有花甲鲜味和蒜蓉的汤汁，味道鲜美至极，记得将蒜蓉跟汤汁搅拌起来！不然会有点淡～然后记得尽快吃～不然粉丝会有点发～

话说老高家出的菜品，总是不会让小伙伴们失望的！本次探店非常成功！新品介绍完了，再说下他家的经典菜吧！

经典推荐：新疆红柳大羊 🐑

在老高，我终于吃到了心心念念的红柳大羊！一颗颗肥瘦恰到好处的羊肉串在货真价实的红柳枝上的时候，看到它的第一眼就忍不住了…

每一块羊肉都像一颗宝贝在舌尖上完美的引爆！在撕咬时粗旷的口感，大碗喝酒大口吃肉的画面瞬间填满整个脑洞！香～

🍆 烤茄王 🍆

烤茄王真的好吃到我感动的捂着嘴流眼泪，真的太对我口味了！每桌必点菜，人气高的不得了！

茄子烤的焦香四溢，但是茄子白嫩细腻丝滑的肉质却丝毫没有被破坏，辅以烧烤佐料烤制的非常入味，甜咸相辅相成，入口即化，真的停不下来！

🦞 麻辣小龙虾 🦞

店长说，来这里的食客们从来不会有选择困难的问题，因为大家心里都清楚自己的喜爱要归属于在哪里～

小龙虾也自然是老高家的一道火爆单品！制霸宵夜的小龙虾，用特调的酱汁爆炒后，隔着厨房都闻得到香气～！据说老高家用的是市面上品质最好的小龙虾，所以Q弹的虾肉颗颗饱满，麻辣的让人欲罢不能～！

🔥 经典烤串 🔥

说到这里了怎么能不提老高家的烤串呢？烧烤菜单上应该有的烤串这里都能找到！

🐂烤牛肉小串：焦香的美味！上好的牛肉串成的牛肉小串，经炭烤过后更带了一丝焦香的美味。

🐔掌中宝（鸡脆骨）：这个点点要力推！爽口富有嚼劲而且切到恰到好处大小的鸡软骨粒经调味和烤制之后散发出的无穷魅力彻底将我征服！

烤豆皮：偶尔来点素的也不错，豆皮刷上一层酱汁烤过后酱汁渗透进豆皮里，咬下去莫名有吃肉的满足感，十分的juicy!

🍛 小龙虾盖饭 🍛

当惯了小公主不想剥虾？没关系，老高这里都给您剥好了！尽管大口大口的吃就是了！

麻辣的香味跟虾肉融为一体，甜咸味一层叠着一层交错萦绕着，再把汤汁拌在饭里，一天的满足就此被紧紧包围！幸福！

美食就先介绍到这吧，望着天上的明月和窗外的雪，冬天的思乡之情格外强烈，不过想想就着小酒，吃着老高家的串串，还有陪伴自己的友人们，好像这躁动的心和胃都被静静地安抚了，希望总能被这些幸福的点滴萦绕着。毕竟没什么比在冰天雪地里撸一顿串更加让人觉得心满意足了！好了大家自己来探索吧！圣诞节和新年将至，赶紧美滋滋的安排一顿？！