我身边时常有北京的小伙伴抱怨

纽约的美食多是多，

然而真的要找上几家真正的北京菜，

那真的是难上加难。

毕竟很多所谓的北方菜，

也都是西北菜和烧烤。

之前看过小分队的美食报点以后，

总算知道了有一两家天津小吃，

稍微可以解决一下馋。

然而没有办法来一顿正经的北京大餐，

也是有些遗憾。

不过，现在我的这位朋友可以不用念叨了。

因为他收到消息，

国内最大的老北京风味餐厅之一，

局气，拟定在2020年进驻法拉盛！

局气是啥？

“局气”其实是一句北京方言。亦作局器，是北京方言。形容为人仗义，说话办事守规矩不耍赖，与人共事时既不怕自己吃亏，也绝不欺负别人。——来自百度百科

“局气”的菜品以创意北京菜为主的连锁餐厅，在北京本地非常有名。去吃饭等位超过1个小时也是非常正常的。

图片来自搜狐用户，灯泡品味儿，感谢！

而且装修也是非常的下功夫。餐厅的内部会有着着老北京方言的词汇墙。局气、攒劲儿、讲究…都是老北京熟悉的感觉。除此之外，餐厅内部还会有各种老北京的元素。

图片来自搜狐用户，灯泡品味儿，感谢！

在去年，郭德纲还和局气进行了IP+餐饮的合作，开了一家相声元素的局气·德云社店，装修一样非常的棒，人气也是火得不行。

图片来自Sina

推荐菜

作为一家这么大的餐厅，局气自然是少不了一些拿手菜！等到局气正式进驻法拉盛的时候，小伙伴们就知道进店的时候吃点啥啦！

局气炒饭

外形最特别的一道菜，局气成名作之一。黑米被做成了蜂窝煤的形状。上菜以后有服务员在米上浇上白酒点火，稍后便可以食用，总之视觉效果十分震撼。（我猜到时候纽约小伙伴的朋友圈里就会时不时出现这么一道菜）

图片来自大众点评

局气豆腐

外形特别的一道菜，豆腐被做成了堂前燕的形状。外酥里嫩，加上浇汁，味道很足！

图片来自Instarix

红果儿

对于对山楂有着谜之喜好的北京人来说，饭后来点“红果儿”糖山楂解腻不是必须的么！酸酸甜甜，喜欢的人不在少数。

图片来自餐饮加盟

兔爷土豆泥

一道评价参差不齐的明星菜。外形…丑萌丑萌的。据说还申请了专利。有些人在菜一上桌拍完照以后就迅速解决了。有些人则觉得味道不佳，空有其表。

图片来自sina

帅有何用(豌豆黄)

豌豆黄其实是北京本地小吃,据说局气的豌豆黄味道没有特别出彩的地方，但是它的造型和命名让人无法不注意到它。

豌豆黄被做成了象棋的形状，红方死棋的局面搭配下方的文字，可以说是妙趣横生。

除此之外，老北京爆肚、熏肘子、卤水点豆腐、局气酥皮虾等等都非常有名。

目前局气暂定于2020年3月份进驻法拉盛，但具体位置和日期都尚未确定。小分队也将会持续跟进消息并第一时间更新的哦！也欢迎吃过的小伙伴来说一下自己的用餐体验哦！

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