花胶鸡
最近看大家日夜写稿拍图奔波劳顿，
十六姨小手一挥，看你们在本该
如花似玉的年纪却如此憔悴，
我见犹怜！
走，咱们去一锅俩吃，
吃限量版的花胶鸡，
一碗汤顶10片面膜的那种！
提起一锅俩吃，
可以说是LA火锅界的一股清流了。
他们不做这两年风头正劲的川渝火锅，
而是不计成本地做一些特色火锅，
比如椰子鸡火锅和猪肚鸡火锅。
现如今又新上了十全大补的港式金汤花胶鸡，
这是要开挂的节奏啊！
花胶鸡一端上来，
我就知道这锅汤不简单。
炖汤底的用料极其丰富，
极其有营养，以及极其贵。
来给你数数哈：
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蝴蝶胶。这是鱼胶里很高级的品种，一磅300刀，巴掌大的一片就差不多100刀，可以说，吃这个就是在吃钱💴。
花胶。花胶里富含着胶原蛋白，经过长时间的炖煮，鱼胶大部分都已经溶碎在汤底里，但你还能吃到它的黏黏口感，喝下去的汤全都是营养。
小鲍鱼。鲍鱼被称为“海洋软黄金”，名贵且营养丰富。用鲍鱼炖汤，也真是奢侈！
干贝。干贝滋阴补肾，我们经常能看到它用来入药，家里炖汤偶尔也会用得到。
猪脚。说到补胶原蛋白那第一个想到的必须是猪脚啊。
猪骨鸡骨各种骨头。只用水炖那些名贵食材可不行，得用骨头汤，讲究！
这么多营养丰富的名贵食材炖出来的汤，
现在你相信它真的很补了吧？
喝一口满满胶原蛋白的醇厚浓汤，
再吃几块润滑饱满的花胶，
一碗汤顶10片面膜不是白说的！
说完汤咱们再说鸡。
花胶鸡里的鸡和椰子鸡一样，
采用的都是文昌鸡。
一锅里有一整只鸡在里面，
再加上大量的花胶，这一整锅的成本，
真的是你买不了吃亏买不了上当！
肉质紧实，皮软软滑滑的
一点都不油腻。
浸在胶原蛋白满满的汤里，
温温地煮着，
再加入含有丰富
氨基酸和蛋白质的虫草花，绝配。
开锅之后，先急吼吼地盛一碗汤。
虽然放了很多味重的食材，
但是汤丝毫没有腥味。
汤汁香甜醇厚，回味无穷；
夹一块鸡肉，蘸店里自煮的酱油汁，
肉质细嫩，酱汁清口。
建议搭配玉米、竹荪、开背虾等
味道清甜的菜品，在汤里煮过后更添风味。
除了椰子鸡、花胶鸡这些招牌菜，
一锅俩吃的小菜和烧烤也都很有味。
孜然鸡脆骨
一颗颗鸡脆骨很饱满，
上面一丢丢肉烤的焦脆，
裹上烧烤蘸料，凉着吃都别具风味。
秘制烤黄喉
大片的黄喉鲜弹脆嫩，
秘制酱汁和孜然均匀包裹在上面，
吃起来很过瘾。
泡椒凤爪
鸡脚爽脆，泡椒酸辣攒劲，
啃起来就舍不得放下。
得知要去一锅俩吃，我连早饭都没吃。
吃完一锅俩吃，我连晚饭都没吃。
花胶鸡最近在国内火得一塌糊涂，
现在终于不用回国就能吃到了！
小提示
花胶鸡食材新鲜有限，数量也有限，
想吃的话记得提前打电话预订噢！
哦对了！
别忘了一锅俩吃的常青款：
椰子鸡和猪肚鸡也在热卖中！
现在早晚温差大，
来喝碗鸡汤暖暖身子吧！
🏠店名 | 一锅俩吃 DuoPot
📍地址 | 18414 Colima Rd, Ste T,
Rowland Heights, CA 91748
☎电话 | (626) 839-8818
⏱营业时间 | Sun-Thu 12pm-3pm;
5pm-10:30pm
Fri-Sat 12pm-3pm;5pm-11:30pm
🚗停车 |Plaza免费停车
文字 | 胖胖儿
图片 |BeCool
编辑 | 胖胖儿 哎克丝
*本文为吃货推广文章，
仅代表作者当次体验，
不代表吃货立场。仅供参考。
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