海胆意面、盆栽奶茶、拉面汉堡⋯来这享用高颜值下午茶、宵夜或暖冬趴吧！

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11月底，和亲朋好友一起过了感恩节，眼看着圣诞节、新年……都不远了~接二连三的大小假期正在欢悦地向我们走来（撒花~）

不过，这些冬日假期往往伴随着寒冷，大部分的美国人虽然有着漫漫长假，也只能窝在家里的壁炉边取暖。所幸，洛杉矶从来就没有冬天，在这难得的假期，我们可以穿着洋装、约上三五姐妹淘，出来喝个小清新下午茶，尝尝高颜值的中西精致美食，享受一个有情调的午后。

又或是在岁末年初，约上同事或同学，乘着假期一起来开个暖冬趴，热热闹闹一下午，也是个消磨假日的好选择。

这么一说，就一定有人猜到这是哪里了– 亦动亦静，可下午茶可宵夜，还能举办私人派对，当然就是坐落于Hacienda Heights 的Bleu House啦！他家温馨闲适的环境，以及中西合璧的Asian-Fusion，让很多人来过一次就爱上了他。

Pork Belly Bun

他店的割包（刈包）应该算是给人最大惊喜的一道菜了。首先，它的分量就让人惊喜，比想象中要大得多，比得上一只大号肉包子的大小。而它的味道却并不像它的外表那样粗犷，倒是细腻得很。烧制入味的大块五花肉软嫩多汁、肥而不腻，夹在又软又薄的馒头片中，一口咬下去，能感觉到肉汁溢满唇齿之间。吃到最后馒头片也被渗入卤肉汁，香而有味，咂咂嘴巴，再来一个。

Uni Pasta

海胆意面大家都很熟悉，也是这里最受欢迎的菜之一。一份海胆面才$16, 绝对对得起这白菜价。值得一提的是，他家在传统意面的基础上增加了鲟鱼子酱和鳕鱼子酱，搭配海胆汁有奇鲜，为这道面增色不少。

Cucumber Tuna Roll & Crispy Rice Tuna

这两道Tuna的菜肴放在一起说。虽说都是Tuna，口感却大不相同。Cucumber Tuna Roll是一道创意料理，菜端上桌就可以闻到黄瓜淡淡的清爽香味。入口后的味道倒有些惊喜，本以为黄瓜中包裹的会是一般寿司中常见的Tuna肉泥，但没想到竟然是整块的Tuna肉块，在嘴中微微弹牙的感觉，配合一丝丝的鲜辣滋味，还有淡淡海苔的清鲜味道，实在是层次丰富。

而Crispy Rice Tuna用的就是一般的Tuna肉泥了，调味和Cucumber Tuna Roll相似，有着诱人的麻油香味，底下的饭糕是炸过的。

Macaron Ice Cream Sandwich

这道马卡龙冰淇淋是一道要重点推荐的甜点。和洛杉矶很多地方都有买的批量生产马卡龙冰淇淋不同，他们家的这道是真正店家手工制作的。冰淇淋选用Fosselman’s的（小分队的洛杉矶冰淇淋地图第一家），不算太甜；马卡龙的饼皮还保留着“少女的酥胸”的酥脆感，和那些批量生产的硬脆感完全不同，非常值得一试。

Chili Cheese Fries

这道薯条是店主非常得意的一道小食，在传统的美食cheese fries的基础上做了大量改良，更适合亚洲人的口味。薯条的酱汁看似像千岛酱，但其实是店家特制的Asian Style酱汁，口感浓郁而温和，搭配顶上的一个太阳蛋，和炒制得喷香诱人的洋葱肉丝，让简单的薯条也做了一次华丽变身。

Ramen Burger

拉面汉堡风靡已久，对它的评价也是毁誉参半，有人说它打破了汉堡的无聊，是一次伟大的创新；也有人说厚重的面条跟牛肉根本不搭，只是牵强的拼凑。但不管怎么说，如果你还没有尝试过，都值得前来一试。这里除了常见的原味拉面汉堡，还有泡菜味等多种亚洲创新口味。

Beef Taco

这道Taco经过了店主的改良，一改了墨西哥菜的浓重形象，算得上是Taco界小清新。酱汁是温和的亚洲口味特制酱汁，青红黄椒色彩可爱，味道也清新爽口，小小的一个，软妹子也能优雅地吃了。

Waffle Cone Affogato

浓缩咖啡与香草冰淇淋的相遇，是冰与火的碰撞，也是苦与甜的交融。意式浓缩咖啡被装在有巧克力内层的华夫杯中端上来，由客人自己倒入冰淇淋中。舀一口伴着浓咖啡的冰淇淋，浓郁的苦味和甜味在嘴里同时出现，却竟然搭配地那么完美，让人着迷。

各式咖啡奶茶

这里有各种颜值颇高的咖啡、奶茶，比如Potted Plant Macchiato，便是可爱的盆栽造型，而Sea Salt Tiramisu和多种口味的Latte也都有精美可爱的拉花。饮品的味道不算太甜，很适合亚洲人的口味。

看到这些美腻的食物，心情都浪漫起来了有木有！如果想在这里举行私人派对（Pravite Party），只需提前一星期左右预约就可以了，派对的规模不限，可以是20-30人的小型聚会，也可以是50人以上的大派对，一般每人$20上下，可根据客户要求私人定制，工作日及周末都可以举办，而且价格一致哦~

店铺信息

Bleu house

15840 Halliburton Rd, Hacienda Heights, CA 91745/

11am to 12am/

(626) 330-6767

撰文 | Liyang

编辑 | 兔子姑娘

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