店铺信息：日出茶太

地址：301 W valley blvd,San Gabriel, CA 91776（富升广场内)

Chatime是一家来自台湾的有名奶茶品牌，选用台湾当地的不同物料加上台湾的不同茶品调配出的各式饮品，包括各式香醇奶茶，冷萃鲜茶，新鲜果茶，咖啡及冰沙等等。几百家门店已经遍布世界各地，现在它开来了洛杉矶的Valley Blvd。1月1日刚开始试营业，小分队前去试喝，为大家奉上点评。

本次的主点评人是“在国内喝了十多年自选糖度冰度手摇奶茶、对美国甜死人不偿命且茶味寡淡的奶茶不屑一顾”的神猪小兜君，和尝遍洛杉矶大街小巷各色奶茶的江湖麻辣小女子(以下简称麻辣小女子)。
店家一共上了7种不同种类的茶品。 包括基本的珍珠奶茶，招牌烤奶冻，芋头红豆奶茶，红茶拿铁，茉香绿茶，土芒果QQ和黄金蜂蜜柚子茶。所有饮品整体上茶味都是可以喝出不同茶叶品种的差别。试饮中提供的都是全糖分量，也未过分甜腻，估计是向亚洲的甜度标准看齐。看菜单可以看到他们有日出口感系列(应该算是Chatime的招牌系列)，日出香醇奶茶系列、日出鲜活健康系列等等。

芋头红豆奶茶Taro Red Bean Milk Tea
奶茶颜色是纯芋头紫，而且是很sticky的那种芋头浓汁的感觉，是用鲜芋拌打而成。可以选择喝完上层芋头奶茶吸食红豆，也可以把芋头奶茶与红豆搅拌在一起喝–搅拌后红豆味道可能会盖过芋头味。

麻辣小女子：下午茶时间来一杯芋头红豆奶茶，冷热皆宜，饱足感满分。
神猪小兜：芋头红豆奶茶用料超级实在，大量芋头和红豆搅打而成，两种材料味道融合却又能各自品尝的出，香浓厚重，饱足感十足。

招牌烤奶冻Grass Jelly Roasted Milk Tea
炭烤过后的茶香独特，好几人对此茶情有独钟。

麻辣小女子：算是奶茶区的特别的饮品。先来说说茶，虽然奶茶served on ice，但是还是不能掩盖茶叶的清香，很像日式炭烧红茶那种味道，有些许烘焙的，暖暖的香气，再加之鲜奶和仙草冻，一点儿也不甜腻，值得一试。
神猪小兜：用烤制过后的茶调制后加入仙草冻，奶味偏淡，且由于仙草加入后降低了甜度，配合烤茶不一样的特殊香气，呈现一种清爽口感。

红茶拿铁Black Tea Latte

麻辣小女子：因为密度红茶拿铁有分三层，按顺序喝的话，底层是奶，中间是红茶，最上层是奶泡，一口香浓，一口甘涩，一口轻柔。又或者你可以把它们都混合起来喝。
神猪小兜：是另一款较为中意的，鲜奶打泡加糖打泡置于杯底，倒入未经调味的红茶，在倒上一层奶泡，搅拌前会有明显出现分层效果。比较惊喜的是鲜奶加糖打泡后喝出的糖味特别温和，奶香也变得更加明显。
店家建议：可以先一层层感受喝，然后搅匀再喝，体味一杯茶三种味。

基本款珍珠奶茶Pearl Milk Tea

麻辣小女子：说起来茶是用日月潭高山茶泡成，仔细闻的确是有茶叶的茗香，用料不错。珍珠是比较好嚼比较Q的类型。
神猪小兜：做的不功不过，手摇后茶味和奶味较平衡，珍珠略微软了一些（当然这是个人喜好问题）

茉香绿茶Jasmine Green Tea
非常classic的一款茉莉绿茶饮料。

麻辣小女子：和85度c的茉莉绿茶口感十分接近，上层还有些新鲜茶泡。甜度适中。
神猪小兜：绿茶中茉莉香气略淡。

台湾土芒果QQ Taiwan Mango QQ
是真真正正从台湾进口来的土芒果果汁制成，算得上是道地的台湾饮品。

麻辣小女子：黑色波霸，白色椰果，金色芒果汁的组合让视觉也很美味，夏日推荐！
神猪小兜：用芒果浓缩液而显得芒果味不明显，但还是有一位同行仁兄很爱喝。

蜂蜜柚子茶Honey Pomelo Juice
冬天来上一杯热腾腾的柚子茶很适合～这其实可以在家DIY，韩国柚子蜜酱用热水泡开再加勺蜂蜜，蜂蜜量根据自己的口味可以适当调整。

神猪小兜：蜜加过量太甜，热饮还是酸味再大一些好，建议蜂蜜量可以减半。

除了以上这些饮品系列外，Chatime还有LaKaffa现磨咖啡系列，慕斯系列（类似于奶盖或者sea salt），新鲜特调系列，和限定冰沙系列。各位奶茶控注意啦，在Chatime grand opening期间，有买一送一(送中杯)的优惠。

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